Закарпатці взяли участь у фестивалі з виготовлення вареників у Словаччині (ФОТО)

Фестиваль набув популярності, і новообраний голова села Подгородь Ярослав Мігальов порадував учасників новозбудованим майданчиком саме для приготування улюбленої страви як українців так і словаків – вареників (пирогів).  

Учасниці ансамблю ретельно готувалися до фестивалю, тож начинки для вареників привезли з собою. Журі оцінювало борошняні красунчики за такими критеріями: кількість, якість, вигляд та види начинки. Співачки колективу «Арніка» пригощали варениками з картоплею, капустою, сиром з родзинками, грибами та яфиною. За оцінкою журі на чолі з Мірославом  Ніродою, головою Міхайлівецького окресного союзу українців-русинів Словаччини, наші вареники визнали найсмачнішими, а з яфиною (чучурєдка) – найоригінальнішими. І не дивно, адже закарпатські господині – Іветта Мудрова, Вікторія Балог, Ельвіра Золотіліна, Надія Шляхта, Мірей Данканич, Наталія Калинська – так старалися...

Журі також оцінило оформлення українського столу: до Дня Незалежності України наша делегація на чолі з Іваном Тужеляком, завсектором міжнародних зв’язків та нацменшин Закарпатської ОДА, привезла частинку Батьківщини до сусідньої Словаччини. Калина – символ нашої держави, пшениця – достатку та польові квіти гармонійно поєднувалися на вишитих рушниках. Все це вміло виготовила Вікторія Балог.

Багато зібралося гостей на 41 фестиваль вареників. Вони могли оцінити не тільки смачну страву, але й прекрасний концерт за участі словацьких – русинських фольклорних колективів. Та й учасниці ансамблю «Арніка» не відставали – зняли фартушки –і на сцену. З глядацької  зали підспівували нам Петро Сокол, голова Центральної Ради Союзу русинів- українців Словацької Республіки, голови  та депутати окресів Пряшівського краю закарпатські народні пісні «Около річки», «Іванку» та «Через нашоє село», «Плавле кача» та «Ой, ти, старий сиваку» та ін..

Цілий день Подгородь лунала піснями, «приправленими» враженнями про смачні вареники. Як у пісні: «Вареники мої кохані»

Теги: вареники, пироги, Арніка

4 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати