18.09.2020, 15:48
11 вересня Міністерство розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України ухвалило рішення про реєстрацію одразу двох нових географічних зазначень, одне з них - гуцульська коров’яча бриндза.
17.01.2020, 03:06
Гуцульську бриндзу з коров'ячого молока, яку виготовляють у гірських районах Закарпатської, Івано-Франківської та Чернівецької областей, невдовзі мають зареєструвати в Україні як продукт з географічним зазначенням. Це буде вже другий автентичний український сир, що відповідає всім європейським вимогам до реєстрації і має право на визнання в ЄС.
03.07.2014, 01:10
Майже півроку в горах – без світла, без зручностей та без вихідних. Над ними -тільки небо. В таких умовах живуть вівчарі на полонинах. Випасають овець, виготовляють корисні та смачні продукти. На життя не скаржаться – кажуть, а хто – як не вони. Кілька годин з життя вівчарів – далі
09.09.2013, 16:48
Понад 20 тисяч туристів зібрав у Рахові на Закарпатті фестиваль "Гуцульська бринза". За два дні сировари розпродали 8 тон своєї продукції. Цього року значну увагу на заході приділили вівчарству. Цей традиційний для Карпат промисел нині активно відновлюють.
31.08.2013, 12:52
Знаходжу 69-річного Дмитра Литвака на Іваниковому полі під лісом. Цю місцевість у Репинному називають Зарікою. Мимоволі фіксую, що обличчя чоловіка обвітрене, а очі чомусь сумні. Неподалік нас – невеличка отара овець.