"Гуцульська бринзя" зібрала у Рахові понад 20 тисяч туристів (ВІДЕО)

Понад 20 тисяч туристів зібрав у Рахові на Закарпатті фестиваль "Гуцульська бринза". За два дні сировари розпродали 8 тон своєї продукції. Цього року значну увагу на заході приділили вівчарству. Цей традиційний для Карпат промисел нині активно відновлюють.

Вівчарський куліш, галушки, вареники, токан і вурда. Та найсмачніше -  гуцульська бринза. Заради цього туристи долають тисячі кілометрів. Закарпатці раді старатися. Пан Юрій з невеликого гірського села Біла Церква. Вівчарством займається понад 20 років. Спочатку тримав овець для власних потреб. Пізніше захоплення переросло у бізнес. А отара збільшилася з 20 голів до півтисячі.

Юрій Лебовка, вівчар: 

- Ми робимо бринзу, вурду на продаж. Всюди нас запрошують, всюди ми ходимо на ярмарки. Я привіз 300 кілограм сира, 100 кілограм бринзі і 100 кілограм вурди. Тут лишилося десь 10 кілограм. Всьо продав.

Бринза на фестивалі була найпопулярнішим товаром. До Рахова її позвозили з усього Закарпаття. А ще постаралися львівські та прикарпатські сировари. Туристи залюбки купували натуральний продукт.

Оксана Бабій, туристка зі Львова:

- На фестивалі вперше, але вже бували на Закарпатті й пробували  бринзу їхню. Дуже подобається

Микола Желяков, турист із Харкова:

- Дужа гарно обслуговують, дають можливість все скуштувати. Просто у захваті.

Екологічність та натуральність - ось у чому головна цінність продукту, кажуть вівчарі. Саме це, на їхню думку, гарантує успіх на ринку та сприяє розвитку галузі.

Юрій Беріндє, сільський голова с. Біла Церква:

- Цей фестиваль якраз ми його і започаткували, щоб популяризувати натуральне. Бо сир, вовна, вурда, м'ясо - це є натуральне.

Утім, рахівський фестиваль спрямований не лише на розвиток вівчарства й туризму. Він популяризує гуцульську культуру і автентичні ремесла. Бо тут і виступи фольклорних колективів, і конкурси - на найкращого ватага, трембітаря і коломийкаря, і вироби народних майстрів на будь-який смак. А насамкінець - вівчарська ватра і феєрверк.

Людмила Співак, Іван Бабущак, Перший Національний

09 вересня 2013р.

Теги: бриндза, фестиваль, Рахів

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

08:43
На Закарпатті оприлюднили графік відключення електроенергії 29 січня
18:34
Прокуратура в суді вимагає захистити 10 тис. га регіонального ландшафтного парку "Притисянський"
15:48
Завтра в Ужгороді відбудеться прощання з воїном Андрієм Долгушевим Фото новина
14:35
Підтверджено загибель на війні військовослужбовця з Рахівщини Василя Веклюка Фото новина
12:43
Туристи з Києва та Молдови заблукали на Драгобраті Фото новина
11:43
У селі Ключарки на Мукачівщині відбудеться прощання з Героєм Павлом Масаловичем Фото новина
09:01
Графік відключень електроенергії на Закарпатті 28 січня
18:15
/ 1
Поліція відкрила провадження через масову бійку підлітків у центрі Мукачева Відео новина
14:35
/ 9
На Закарпатті посадовиці Пенсійного фонду подарували 2 млн грн на новий кросовер
13:50
Аномальна зима порушила сплячку ведмедів у Синевирі Фото новина
10:42
/ 2
На війні з рф поліг захисник з Оноківців на Ужгородщині Андрій Хічій Фото новина
09:01
Графік відключення електроенергії на Закарпатті 27 січня
16:50
/ 1
У селі Осій на Хустщині проведуть в останню дорогу воїна Ярослава Кобаля Фото новина
15:54
В Ужгороді водій сплатить штраф у понад 60 тис грн за їзду без прав і під "кайфом" Фото новина
11:21
/ 10
В Ужгороді з’явилася міні-скульптура митника з собакою Фото новина
10:31
/ 1
Підтверджено загибель ще в серпні 2024-го Тіберія Паніна з Букового Виноградівської громади Фото новина
10:25
/ 1
На війні з рф поліг захисник із Обави на Мукачівщині Іван Шпаковський Фото новина
08:56
Графік погодинного відключення електроенергії на Закарпатті 26 січня
18:27
/ 1
У Буштині на Тячівщині пошкодили Алею Слави Героїв Фото новина
14:21
У селі Мокра на Ужгородщині попрощалися з полеглим Героєм Владиславом Симковичем Фото новина
12:19
/ 1
Мікроавтобус з дітьми перекинувся на трасі між Перечином і Зарічовом Фото новина
09:00
Графік відключення електроенергії на Закарпатті 25 січня
17:31
/ 2
Підтверджено загибель на Луганщині Володимира Етнаровича, який вважався зниклим безвісти з травня 2025-го Фото новина
17:12
Чопський прикордонний загін запрошує долучитися до конкурсу Державної прикордонної служби України "Смарагдова ліра"
12:17
/ 4
Закарпатець Михайло Переганя підкорив найвищу вершину Антарктиди Фото новина
» Всі новини