Реклама B3
Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

Колишній вчитель математики варить закарпатський сир за швейцарською технологією

Ось уже кілька років у невеликому селі Нижнє Селище, що на Хустщині Закарпатської області, колишній вчитель математики Петро Пригара варить сир за швейцарською технологією. Продукція сироварні настільки популярна, що сьогодні вважається однією з візиток району і Закарпаття в цілому.

Колишній вчитель математики варить закарпатський сир за швейцарською технологією

Впровадив цей унікальний проект Петро Пригара спільно зі своїми французькими товаришами, які оселилися в селі. Як це часто буває, односельці зі скептицизмом поставилися до ідеї власного виготовлення сиру, адже соціально-економічні умови в області не сприяють розвитку подібного бізнесу через загальну тенденцію зменшення поголів'я великої рогатої худоби. А виявилося, що саме відкриття цього підприємства і стимулювало сільських мешканців до утримання корів, так що сьогодні сироварня отримує молоко від 300 сільських жителів.

На даний момент  це невелике сільське виробництво є чи не єдиним молокопереробним підприємством на Закарпатті. Петро Пригара не проти того, щоб в області запрацювало побільше таких підприємств, щоб була здорова конкуренція і щоб споживач сам вибирав собі сир до смаку. А поки селиський  сир роз'їжджає по Україні не тільки як добротний продукт, а й як своєрідний закарпатський сувенір.

"Цензор.НЕТ"
10 лютого 2010р.

Теги: Закарпаття, сир, сироварня, вчитель, Нижнє Селище

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати
Реклама B4

Додати коментар

Реклама B12

НОВИНИ: Соціо

16:12
На Закарпатті очистили від сміття найвисокогірніше озеро України Фото новина
14:31
Вісім людей постраждали від укусів комах на Закарпатті за добу
13:28
/ 1		За добу ужгородці зібрали понад 400 підписів за припинення прокату електросамокатів
09:21
Під виглядом косметики на Закарпаття везли понад 20 тисяч флаконів без маркування Фото новина
16:57
На Донеччині загинув захисник із Горондівської громади Михайло Логай Фото новина
16:11
/ 1		На Закарпатті розпочали вакцинацію диких тварин проти сказу
14:56
На Рахівщині 3-річний хлопчик отримав важкі опіки окропом
10:25
/ 2		На Закарпатті чоловік намагався виїхати до Словаччини за документами з ознаками підробки Фото новина
09:55
/ 3		Фермерське господарство повернуло громаді понад 95 га землі на Тячівщині Фото новина
17:32
На Рахівщині в ДТП з мотоциклом постраждали двоє людей
14:36
У селі Копашново на Хустщині проведуть в останню путь загиблого захисника Миколу Подолея Фото новина
13:33
На Закарпатті прогнозують подальше обміління річок
12:20
Помер легендарний футболіст із Закарпаття Андрій Гаваші Фото новина
16:51
На Закарпатті можливі перебої в роботі лінії «102»
15:17
/ 1		Підтвердили загибель захисника із села Боржавське на Берегівщині Івана Паради Фото новина
14:48
Туристка травмувала ногу на горі Пікуй і не змогла продовжити спуск Фото новина
14:11
/ 2		На Закарпатті водій намагався провезти незадекларовані товари на 500 тисяч гривень Фото новина
10:24
Підтвердили загибель захисника із Тур’є-Реметівської громади Івана Скубенича Фото новина
09:04
На Ужгородщині автомобіль травмував велосипедистку
18:25
/ 1		У Хусті в останню дорогу проведуть полеглого воїна Максима Трушнікова Фото новина
17:29
У Кушниці на Хустщині попрощаються із полеглим воїном Петром Гудушем Фото новина
15:31
/ 1		В Ужгороді через маловоддя можуть обмежувати подачу води вночі
09:52
На Закарпатті почнуть розкладати приманки з вакциною від сказу
09:10
У Хусті автомобіль зіткнувся з велосипедом
20:29
/ 5		Мінекономіки відмовило "Гідроресурс-Тересва" у видачі висновку з оцінки впливу на довкілля першої МГЕС на Тересві у Калинах (ДОКУМЕНТ)
» Всі новини

🍪

Ми використовуємо файли cookie

Це допомагає нам покращувати сайт і показувати релевантний вам контент.
Подробиці: політика конфіденційності