Реклама B3
Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

Колишній вчитель математики варить закарпатський сир за швейцарською технологією

Ось уже кілька років у невеликому селі Нижнє Селище, що на Хустщині Закарпатської області, колишній вчитель математики Петро Пригара варить сир за швейцарською технологією. Продукція сироварні настільки популярна, що сьогодні вважається однією з візиток району і Закарпаття в цілому.

Колишній вчитель математики варить закарпатський сир за швейцарською технологією

Впровадив цей унікальний проект Петро Пригара спільно зі своїми французькими товаришами, які оселилися в селі. Як це часто буває, односельці зі скептицизмом поставилися до ідеї власного виготовлення сиру, адже соціально-економічні умови в області не сприяють розвитку подібного бізнесу через загальну тенденцію зменшення поголів'я великої рогатої худоби. А виявилося, що саме відкриття цього підприємства і стимулювало сільських мешканців до утримання корів, так що сьогодні сироварня отримує молоко від 300 сільських жителів.

На даний момент  це невелике сільське виробництво є чи не єдиним молокопереробним підприємством на Закарпатті. Петро Пригара не проти того, щоб в області запрацювало побільше таких підприємств, щоб була здорова конкуренція і щоб споживач сам вибирав собі сир до смаку. А поки селиський  сир роз'їжджає по Україні не тільки як добротний продукт, а й як своєрідний закарпатський сувенір.

"Цензор.НЕТ"
10 лютого 2010р.

Теги: Закарпаття, сир, сироварня, вчитель, Нижнє Селище

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати
Реклама B4

Додати коментар

Реклама B12

НОВИНИ: Соціо

18:31
У Мукачеві безкоштовно вакцинуватимуть котів і собак проти сказу
16:42
На Закарпатті з 10 жовтня заборонять вилов струмкової форелі
16:07
На Мукачівщині двоє підлітків травмувалися, впавши з електросамоката
14:30
На Мукачівщині в потрійній ДТП постраждала 15-річна дівчина
11:29
У Тячеві заклали «Алею Захисників» спільно з Бучанською громадою Фото новина
09:02
В Ужгороді водій Skoda сів за кермо з 2,23 проміле Фото новина
12:07
Ужгородський ліцеїст виборов бронзову медаль на міжнародній олімпіаді з інформатики Фото новина
11:11
На Міжгірщині у гірські потічки випустили близько 4 тисяч мальків головатиці Фото новина
09:27
У Мукачеві 11-річний хлопчик зазнав тяжкої травми руки під час обрізання кущів
15:31
Нетверезий водій BMW спричинив потрійну ДТП у Мукачеві Фото новина
11:21
На Закарпаття з прифронтового Запоріжжя евакуювали родину з двома дітьми Фото новина
18:29
На Тячівщині на подвір'ї загорівся легковик Фото новина
17:10
На Берегівщині водія викинуло з авто під час перекидання Фото новина
16:11
/ 1		Захищаючи Україну, загинув 31-річний воїн із Рахова Євген Шімоняк Фото новина
10:10
Підтвердили загибель на війні захисника з Великого Бичкова на Рахівщині Володимира Флейси Фото новина
17:36
На Ужгородщині піротехніки знешкодили артснаряд та гранату часів Другої світової війни Фото новина
16:06
У Мукачеві попрощаються із полеглим захисником Андрієм Никоненком Фото новина
12:55
В Ужгороді попрощаються із полеглим захисником Олександром Талахадзе Фото новина
02:43
/ 3		В Ужгороді влада вкотре видала забудовникам містобудівні умови на ділянку, на якій мешканці прилеглих багатоповерхівок започаткували створення скверу Героїв 128-ої бригади
17:46
В Ужгороді провели в останню путь військового Юрія Сабо, який загинув на Запоріжжі Фото новина
16:35
/ 1		Після трьох смертельних випадків в Ужгороді перевірять будівельні майданчики
15:04
У поліції пояснили пошкодження банерів із портретами полеглих Захисників в Ужгороді Фото новина
13:01
На війні поліг 35-річний захисник із села Монастирець на Хустщині Степан Варадин Фото новина
11:51
У Мукачеві собака покусав 10-річного хлопчика
10:43
У Великих Лучках на Мукачівщині провели в останню путь полеглого прикордонника Василя Голода Фото новина
» Всі новини

🍪

Ми використовуємо файли cookie

Це допомагає нам покращувати сайт і показувати релевантний вам контент.
Подробиці: політика конфіденційності