Реклама B3
Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

Колишній вчитель математики варить закарпатський сир за швейцарською технологією

Ось уже кілька років у невеликому селі Нижнє Селище, що на Хустщині Закарпатської області, колишній вчитель математики Петро Пригара варить сир за швейцарською технологією. Продукція сироварні настільки популярна, що сьогодні вважається однією з візиток району і Закарпаття в цілому.

Колишній вчитель математики варить закарпатський сир за швейцарською технологією

Впровадив цей унікальний проект Петро Пригара спільно зі своїми французькими товаришами, які оселилися в селі. Як це часто буває, односельці зі скептицизмом поставилися до ідеї власного виготовлення сиру, адже соціально-економічні умови в області не сприяють розвитку подібного бізнесу через загальну тенденцію зменшення поголів'я великої рогатої худоби. А виявилося, що саме відкриття цього підприємства і стимулювало сільських мешканців до утримання корів, так що сьогодні сироварня отримує молоко від 300 сільських жителів.

На даний момент  це невелике сільське виробництво є чи не єдиним молокопереробним підприємством на Закарпатті. Петро Пригара не проти того, щоб в області запрацювало побільше таких підприємств, щоб була здорова конкуренція і щоб споживач сам вибирав собі сир до смаку. А поки селиський  сир роз'їжджає по Україні не тільки як добротний продукт, а й як своєрідний закарпатський сувенір.

"Цензор.НЕТ"
10 лютого 2010р.

Теги: Закарпаття, сир, сироварня, вчитель, Нижнє Селище

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати
Реклама B4

Додати коментар

Реклама B12

НОВИНИ: Соціо

18:25
На Закарпатті другу добу шукають 71-річного грибника, який зник у лісі Фото новина
17:47
На Закарпатті затримали 25-річного чоловіка, який за $15 тисяч планував переправити харків’янина до Румунії Фото новина
16:41
На Рахівщині рятувальники евакуювали травмовану туристку Фото новина
15:37
/ 1		Ексмера Рахова Віктора Медвідя після майже трьох років розшуку взяли під варту Фото новина
13:08
Під час жнив на Мукачівщині загорівся комбайн Фото новина
12:28
11-річна ужгородка Кіра Касинець встановила світовий рекорд зі скоромовки Фото новина
10:26
В Ужгороді вночі зупинили п’яного водія Фото новина
09:13
/ 1		На Закарпатті у водія автобуса з Італії вилучили понад 20 кг срібла Фото новина
17:35
Підтвердили загибель на війні захисника із Берегова Тібора Шомі Фото новина
15:45
В Ужгороді попрощаються із захисником Володимиром Солониною Фото новина
14:24
/ 1		Туристи з дітьми потребували допомоги під час спуску з Говерли Фото новина
12:13
/ 3		Оновлений електропоїзд з кондиціонерами та Wi-Fi запустять на маршруті Львів — Ужгород Фото новина
11:30
/ 1		440 кг нового товару виявили серед гуманітарної допомоги на Закарпатті Фото новина
16:47
На «Лужанці» з’являться нові смуги та бокси для огляду авто Фото новина
15:28
В Ужгороді медики повернули до життя 67-річну жінку
16:12
/ 2		На Закарпатті очистили від сміття найвисокогірніше озеро України Фото новина
14:31
/ 1		Вісім людей постраждали від укусів комах на Закарпатті за добу
13:28
/ 2		За добу ужгородці зібрали понад 400 підписів за припинення прокату електросамокатів
09:21
Під виглядом косметики на Закарпаття везли понад 20 тисяч флаконів без маркування Фото новина
16:57
На Донеччині загинув захисник із Горондівської громади Михайло Логай Фото новина
16:11
/ 1		На Закарпатті розпочали вакцинацію диких тварин проти сказу
14:56
На Рахівщині 3-річний хлопчик отримав важкі опіки окропом
10:25
/ 2		На Закарпатті чоловік намагався виїхати до Словаччини за документами з ознаками підробки Фото новина
09:55
/ 3		Фермерське господарство повернуло громаді понад 95 га землі на Тячівщині Фото новина
17:32
На Рахівщині в ДТП з мотоциклом постраждали двоє людей
» Всі новини

🍪

Ми використовуємо файли cookie

Це допомагає нам покращувати сайт і показувати релевантний вам контент.
Подробиці: політика конфіденційності