Закарпатська школа вівчарів запрошує учнів (ФОТО)

Єдина в Україні Школа вівчарів діє у горах найзахіднішого регіону держави. На Закарпатті, на полонині під горою Стримба, заввишки 1719 м, вівчарі не тільки випасають і доять овець та готують із їх молока сир, а й навчають усього цього кожного охочого.

Закарпатська школа вівчарів запрошує учнів (ФОТО)

Свого часу вівчарство - традиційна справа для закарпатців - було знакове для регіону. Нині ж колись провідна галузь тваринництва занепадає - усе менше овець пасуться на карпатських полонинах. Для того, аби вівчарське ремесло не забували, і відкрили Школу вівчарів.

Закарпатська школа вівчарів запрошує учнівНині вона - не лише частина карпатської автентики, а й туристична родзинка: учнями Школи вівчарів стають переважно саме туристи, котрі відпочивають у карпатських горах. Для них цікавий досвід доглядання за вівцями, доїння та приготування легендарного сиру бринзи стає незабутнім - на додачу до екстремального пішого підйому на полонину, неперевершених краєвидів і чистого повітря. Головний "викладач" Школи вівчарів Іван Мацола радо навчить азам ремесла.

Досвідчений вівчар, котрий в умовах постійних змін погоди щодня встає о шостій ранку та тричі на добу доїть овець, розкаже, що здавна овече молоко міряють "гелетами" - у ній 12 літрів, з яких можна приготувати до трьох кілограмів сиру. Найбільше вівці дають молока навесні, та в розпал літа воно має кращу якість, адже годуються тварини гірським різнотрав'ям.

Нинішнього літа "навчальним матеріалом" у Школі вівчарів під Стримбою слугують 340 овець. Вони зо два місяці проводять тут, на полонині, а загалом вівчарський сезон триває півроку - вівчарі змінюють місце випасу.

Закарпатська школа вівчарів запрошує учнівЗакарпатська школа вівчарів запрошує учнів

Сергій Гудак, УкрінформФото
28 липня 2009р.

Теги: Стримба, школа вівчарів, вівці, учні, полонина

Коментарі

Турист 29.07.2009 / 13:48:00
Дивно, що журналіст не пише, що розташована Школа вівчаря у селі Колочава. Недавно сам там побував - враження незабутні. відпочинк у селі організувати уміють

НОВИНИ: Соціо

17:42
На Рахівщині підліток викрав 17 тисяч гривень з авто Фото новина
16:54
У румунських Карпатах рятувальники розшукали трьох українців
11:07
Ужгородський замок став майданчиком Міжнародного кінофестивалю Фото новина
09:03
/ 1
На війні з рф поліг Захисник із селища Ясіня - 37-річний Василь Андращук Фото новина
23:38
/ 5
Мешканці Калин на Тячівщині закликали голову Закарпатської ОВА зупинити "ГЕСівське" свавілля на Тересві та захистити громаду Відео новина
18:17
/ 1
Дружина загиблого воїна зі Сваляви закликає підтримати петицію про присвоєння йому звання Героя України Фото новина
17:20
У замку «Паланок» скасували частину обмежень для відвідувачів
16:20
На Рахівщині судитимуть торговця наркотиками, який ховав «товар» у дитячій іграшці Фото новина
15:26
Закарпатець віз із-за кордону роутери на пів мільйона без декларування Фото новина
13:25
/ 1
Закарпатські прикордонники пострілами зупиняли порушників Фото новина
12:15
/ 1
На війні з рф поліг 33-річний військовий із Хуста Фото новина
11:15
Керівнику підприємства на Закарпатті повідомили про підозру у спробі контрабанди лісоматеріалів Фото новина
09:55
У румунських Карпатах врятували двох харків'ян Фото новина
08:56
Прямі потяги з Закарпаття до ЄС вирушили сьогодні Фото новина
18:22
У Мукачеві попрощаються із полеглим Захисником Олександром Волкодаєвим Фото новина
17:49
Відкрито реєстрацію на подорож для дітей до водоспаду Скакало
17:16
На Закарпатті діти з діабетом отримали сучасні інсулінові помпи Фото новина
15:48
На війні з рф поліг захисник із села Бадів на Берегівщині — Михайло Драч Фото новина
15:24
Ветерани побували на екскурсії в Ужгородському замку Фото новина
14:03
У Берегові через негоду на дорогу впало дерево Фото новина
13:11
/ 2
Школярі Мукачева зібрали понад 400 тисяч гривень для ЗСУ Фото новина
12:04
Екоклуб у Ясінях запрошує в мандрівку до гори Костирівка
11:59
У Мукачеві затримали грабіжника, який напав на жінку в під’їзді та відібрав золоті прикраси Фото новина
11:37
На Закарпатті викрили дві схеми переправлення ухилянтів Фото новина
10:08
/ 2
На Закарпатті викрили наркоугруповання з мільйонними прибутками Фото новина
» Всі новини