Іван Балог показав хліб, який спекла його дружина. Каже: впродовж ночі до четвертої ранку вона готувала до Міжнародного дня ромів. Випікала також булочки.
"Сьогодні ми святкуємо день ромів. Я велику гордість маю, що я ром, — сказав Іван Балог. — Я дуже радісний. Для мене це особливий день. 50 років цьому святу. Це ювілей. Я бажаю усім щастя, здоров’я, успіхів. Люди добрі, всі в Україні, любіть одне одного, поважайте, прощайте".
35 літрів боґрача приготував кухар Віктор Погань
Головну страву на святі — боґрач — варив кухар Віктор Погань. Приготував 35 літрів, каже, має вистачити, щоб нагодувати близько 100 людей.
"Я ходжу на різні фестивалі, змагання по цілому світу, — розповів чоловік. — Я погодився готувати, бо поважаю їх. Сам проживаю тут недалеко. Моє завдання — зробити файний угорський боґрач. Справжня назва — гуляш-левеш. Роми мене попросили, щоб деякі речі я зробив по-їхньому: щоб він був гоструватий, щоб ковбаски копчені, пасуля (квасоля, — авт.) були. Щоб це все було густе".
Свято влаштували у мікрорайоні Радванка. Тут проживають понад 2,5 тисячі ромів, загалом в Ужгороді — близько 6 тисяч,— розповідає голова їхньої громадської організації Мирослав Горват. Каже: торік через пандемію відзначити цей день не вдалося, цього разу вирішили зібратися і відсвяткувати просто неба.
"На природі, на вулиці хочемо відзначити Міжнародний день ромів. Він був започаткований ще 8 квітня 1971 року в Лондоні. Це для нас дуже важливим елементом є, бо ми не маємо своєї країни, держави, територію, але ми маємо свою неньку Україну", — сказав Мирослав Горват.
Наразі в ромів є свій гімн, написаний на основі народної пісні "Джелем, Джелем", гасло (OpreRoma "Вставайте, роми"), а також прапор: верхня частина — синя, нижня — зелена, посередині — колесо (червоне символізує кров).
"Це небо, зелена травичка, колесо — це постійно люди кочували, — пояснив Мирослав Горват. — Це постійна дорога, яка була присутня у ромів. Сьогодні роми вже не кочують, живуть у компактних поселеннях. Якщо ми звертаємо увагу на колесо, ті ж спиці — це ті культурні надбання, країни. Роми на Закарпатті різні. І суспільство має це розуміти".
За словами Мирослава Горвата, більшість ромів в Україні проживають саме на Закарпатті. Їх тут понад 80 тисяч.
Радванка 09.04.2021 / 21:50:36
Бограчу вийшло замало,вистачило лише горвату з мандичем. Другі зустали голодні. 3994
Погоджуюся 09.04.2021 / 13:19:44
Це ж не угорське свято, а циганське, погоджуюся із традицією пацали треба було приготувати.
дідо 09.04.2021 / 11:15:50
Хамство і флуд. З таким рівнем "дискусії" - на інші ресурси, де таке толерується. Коментар видалений. Адмін
то традіції 09.04.2021 / 10:34:56
Який ще боґрач, гуляш-левеш? Пацали треба! І м'ясо - самі знаєте якоє - у марганцовці вимочити.
Богдан 09.04.2021 / 08:01:01
Прибрали пару метрів для фотозони)
Нік 09.04.2021 / 01:03:01
Їх нічого не бере
Роман 08.04.2021 / 23:24:40
Їх ковід небере?