«Долина теплиць» – новий гастрономічний еко-бренд презентували в Ужгороді.
Ідея бере коріння з Іршавщини, де чимало тепличних господарств–звідси й назва старт-апу. Тутешні жителі скооперувалися, аби реалізовувати продукти власного виробництва – в основному сухофрукти і консерви, але з місцевим колоритом, аби привабити туристів. У такий спосіб підприємці Боржавської долини об’єдналися, аби вижити під час карантину та пропагувати своє. Почали з двох напрямків – сухофрукти і консерви. З часом планують форматуватися.
Соус чилі з чорнобривців, дріблянка, в’ялена слива чи поімдори, сувенірне тріо лекварів з конфітюром, еко чіпси з сухофруктів та й багато інших новинок здорового харчування будуть розвивати під брендом. Запевняють: готові експериментувати.
Локальні продукти Боржавської долини можна придбати через інтеренет, на сторінка соцмереж, крамницях Хуста, Іршави та навколишніх сіл , Мукачева та Ужгорода. 6 ліцензіатів вина, 18 сироварень, 19 пивоварень, арахісова плантація у Велятині, плантація іранського шафрану на Мукачівщині, найбільша в Україні лавандова гора на Перечинщині з косметичними продуктами, нова продукція равлиикової ферми, 6 виробників чаю, 9 виробників соків із закарпатських фруктів, 5 виробників форелі струмкової, 7 виробників лекваря, 3 презентатори солодощів і овочевий напрям: це Долина теплиць і Турянський часник – такі локальні продуктові тренди – 2021 Закарпаття озвучили фахівці. А також у краї - 96 сертифікованих виробників м’ясо-ковбасної продукції, троє з них пройшли органічний відбір.
АНАТОЛІЙ ФУРМАН 2021-06-27 / 22:50:22
дуже гарна і корисна справа....чудово