Якість харчування у закарпатських дитсадках контролюють за новою системою (ВІДЕО)

Безпека продуктів на всіх етапах харчового ланцюга «від лану – до столу». Такою є основна мета впровадження системи HACCP.

Якість харчування у закарпатських дитсадках контролюють за новою системою (ВІДЕО)

Питання якісного харчування в дитячих навчальних закладах знаходиться на постійному контролі фахівців управління Держпродспоживслужби. На що звертають увагу, з’ясовували журналісти «М-Студіо».

Нова система контролю за якістю продуктів НАССР була запроваджена в Україні ще кілька років тому. Та якщо спочатку це стосувалося великих потужностей, то вже з 20 вересня 2019 року всі українські підприємства харчової галузі, в тому числі і заклади освіти, охорони здоров’я та соціального обслуговування, які надають послуги з харчування, в тому числі постачальники та перевізники харчових продуктів, мають впровадити цю систему.

За словами фахівців, ця система контролює ризики, що представляють загрозу безпеці харчової продукції. До усіх їдалень будуть постачатись лише якісні та сертифіковані продукти, будуть слідкувати і за їх зберіганням та навіть приготуванням. Директорів навчальних закладів вже повідомили про нові вимоги.

Готові до перевірок повинні бути і дрібні підприємці, які займаються реалізазацією харчових продуктів.

Для тих, у кого немає можливості наймати аудиторів, підготували простіший спосіб, потрібно лише з інтернету завантажити відповідну комп’ютерну систему перевірки.

Головна мета впровадження системи НАССР – контроль за усіма етапами приготування харчів, починаючи від прийому продуктів і до моменту подачі готової страви. А ті оператори ринку, хто знехтує цією новими вимогами, повинні бути готові до великих штрафів.

ТРК "Мукачево" (М-студіо), Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
23 січня 2020р.

Теги: якість, харчування, дитсадки

Коментарі

Пташний грип 2020-01-26 / 00:09:07
https://www.szatmar.ro/Szatmarnemetitol_33_kmre_utotte_fel_a_fejet_a_madarinfluenza/hirek/103177

Реконструкцію "Лужанки" на Закарпатті, яку мали завершити торік, призупинено
/ 4Свою нову літературну "Пастку" презентував в Ужгороді Михайло Рошко
/ 9Тариф на розподіл газу обговорили за "круглим столом" в Ужгороді
З 1 березня мешканці сіл Мукачівської ОТГ матимуть змогу отримати медикаменти в амбулаторіях
/ 2Свідки вбивства прикордонника на Рахівщині розкрили нові подробиці
На Закарпатті за тиждень хворих на ГРВІ та грип побільшало на 40%
Можливі зміни до Конституції обговорили на форумі "Відкритий діалог з громадами" в Ужгороді
У Мукачеві за рік побільшало родин, в яких виховується троє або більше дітей
Для вирішення надзвичайної ситуації в закарпатському Солотвині пропонують чотири варіанти
Обвинувачених у вбивстві на АЗС в Мукачеві допитали в суді
/ 3Водіїв "євроблях" починають штрафувати
/ 6На Закарпатті вже готуються до весняного призову
/ 3У Мукачеві використані батарейки можна здати на переробку в кількох місцях
Благодійний творчий вечір відбувся в Мукачівському драмтеатрі
/ 2Мукачівці зможуть здати сміття на переробку прямо біля своїх будинків
У Нижньому Селищі на Хустщині втретє відбувся фестиваль колядки "Хустецька долина"
Наприкінці січня медики прогнозують пік захворюваності на ГРВІ
/ 1На ринках Мукачева після свят ажіотаж покупців почав спадати
В Ужгороді обговорили нову систему акредитації вишів
/ 8Із 20 січня закарпатцям доведеться дивитися телебачення за додаткову плату
/ 2У Закарпатській ОДА до 24 січня збиратимуть пропозиції щодо об’єднання громад
/ 1Дороги Закарпаття скувала ожеледиця
/ 6Із січня закарпатці отримуватимуть дві платіжки за газ
/ 5Пам’ятник режисеру Мілошу Форману відкрили у Мукачеві
/ 5У Мукачеві значну частину сміття можна не викидати, а здати на переробку
» Всі записи