Гуцульське пиво, зварене на Закарпатті, знайомить усю Україну з вершинами Карпат (ВІДЕО)

На Рахівщині на карпатських джерелах навчились робити напої, які якнайкраще втамовують спрагу.

Гуцульське пиво, зварене на Закарпатті, знайомить усю Україну з вершинами Карпат (ВІДЕО)

Пиво та квас із Квасів відомі вже далеко за межами області. Серед популярних сортів пива – Драгобрат, Говерла, Петрос та Близниця. Купують хмільний напій як місцеві, так і туристи, а це значить, що про наші карпатські вершини знає і вся Україна.

Цю невелику броварню відкрили кілька років тому. З того часу працює вона безперервно, адже любителів хмільного напою вистачає завжди. Щоб напій був смачним – потрібен особливий підхід до самого процесу виготовлення, каже головний пивовар броварні Юрій Гафіяк. Ну а далі – вже справа техніки.

На постійній основі тут варять два десятки сортів пива. Ну а з експериментальними і інколи і до півсотні доходило. Найбільш популярні – Говерла та Петрос. Також тут можна покуштувати пиво зі смаком гірських трав, під смерекою або ж на яфинах. Це так звані сезонні сорти. Всього за місяць тут варять до 15 тисяч літрів пива.

Для кожного етапу виробництва пива – потрібен певний час. Лише після цього пиво можна вживати. Повне дозрівання пива проходить у підвалах при температурі приблизно +5.

Пиво з гір користується попитом як серед місцевого населення, так і серед туристів. Поставляють хмільний напій і в інші регіони України. А щоб гуцульське пиво смакувало краще, власник броварні почав пропонувати гостям і особливу гуцульську піцу.

Ну і як же Кваси без квасу? Окрім пива, тут роблять і цей смачний напій. Натуральний та прохолодний на джерельній карпатській воді. Прихильників цього напою також вистачає.

Пиво та квас, окрім вже добре відомих карпатських джерел, яких тут зо дві сотні, стали ще однією візитівкою села. Вони відрізняються від інших своїм унікальним смаком та гуцульским колоритом. Цілком можливо, в недалекому майбутньому хтось вигадає щось ще, що буде у гостей краю асоціюватись з Рахівщиною, не менш колоритне та цікаве.

ТРК "Мукачево" (М-студіо), Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
06 серпня 2018р.

Теги: пиво, Карпати

Коментарі

найк 2018-08-06 / 23:38:24
молодці

Профспілки знову не пустили держвиконавців до будівлі на площі Народній
В Ужгороді презентували стенд "Загиблі воїни Закарпаття"
На Закарпатті щороку стається близько 3 тисяч інсультів
Пільговий період розмитнення автомобілів закінчиться цієї п’ятниці
На Іршавщині лісівники рятують оленів і козуль від голоду
На Закарпатті нині нараховується майже 70 тисяч бджолиних сімей
/ 1Поки немає рішення суду, конфісковані з міні-зоопарку на Донеччині ведмеді – гості на Закарпатті тимчасові
На Виноградівщині ще на тиждень продовжили карантин
Реконструкція пункту пропуску "Ужгород-Вишнє Немецьке" триває
У Хусті готуються до великого травневого напівмарафону
Від туберкульозу на Закарпатті за рік померли 150 людей
Закарпатські школярі – учасники проекту "Активний громадянин – ефективна влада"
/ 1Закарпатським студентам пропонують освіту в Словаччині
/ 2Для добудови ЦНАПу у Мукачеві доведеться знову шукати підрядника
У Батьові на Берегівщині замість нової каналізації – смердючі калюжі
/ 2У Хусті аварійно ремонтують дороги холодним асфальтом
Ліси Виноградівщини вздовж доріг перетворилися на звалища
На Закарпатті вперше проведуть конкурс стартапів за кошти бюджету
Лижна школа в Ясінях на Рахівщині розвивається всупереч труднощам
На Міжгірщині можна омолодитися з допомогою равликів
Уперше стронгмен із Закарпаття позмагається на світових змаганнях Arnold Classic
/ 2Ужгородці скаржаться на відчутний ріст цін на продукти
Маленького Мартіна, покинутого після народження у під’їзді в Хусті, перевели з пологового
Жінка з Виноградова на власному городі вирощує тропічні фрукти
/ 2У Великому Березному облаштують русло потічку в урочищі "Термачув"
» Всі записи