Гуцульське пиво, зварене на Закарпатті, знайомить усю Україну з вершинами Карпат (ВІДЕО)

На Рахівщині на карпатських джерелах навчились робити напої, які якнайкраще втамовують спрагу.

Гуцульське пиво, зварене на Закарпатті, знайомить усю Україну з вершинами Карпат (ВІДЕО)

Пиво та квас із Квасів відомі вже далеко за межами області. Серед популярних сортів пива – Драгобрат, Говерла, Петрос та Близниця. Купують хмільний напій як місцеві, так і туристи, а це значить, що про наші карпатські вершини знає і вся Україна.

Цю невелику броварню відкрили кілька років тому. З того часу працює вона безперервно, адже любителів хмільного напою вистачає завжди. Щоб напій був смачним – потрібен особливий підхід до самого процесу виготовлення, каже головний пивовар броварні Юрій Гафіяк. Ну а далі – вже справа техніки.

На постійній основі тут варять два десятки сортів пива. Ну а з експериментальними і інколи і до півсотні доходило. Найбільш популярні – Говерла та Петрос. Також тут можна покуштувати пиво зі смаком гірських трав, під смерекою або ж на яфинах. Це так звані сезонні сорти. Всього за місяць тут варять до 15 тисяч літрів пива.

Для кожного етапу виробництва пива – потрібен певний час. Лише після цього пиво можна вживати. Повне дозрівання пива проходить у підвалах при температурі приблизно +5.

Пиво з гір користується попитом як серед місцевого населення, так і серед туристів. Поставляють хмільний напій і в інші регіони України. А щоб гуцульське пиво смакувало краще, власник броварні почав пропонувати гостям і особливу гуцульську піцу.

Ну і як же Кваси без квасу? Окрім пива, тут роблять і цей смачний напій. Натуральний та прохолодний на джерельній карпатській воді. Прихильників цього напою також вистачає.

Пиво та квас, окрім вже добре відомих карпатських джерел, яких тут зо дві сотні, стали ще однією візитівкою села. Вони відрізняються від інших своїм унікальним смаком та гуцульским колоритом. Цілком можливо, в недалекому майбутньому хтось вигадає щось ще, що буде у гостей краю асоціюватись з Рахівщиною, не менш колоритне та цікаве.

ТРК "Мукачево" (М-студіо), Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
06 серпня 2018р.

Теги: пиво, Карпати

Коментарі

найк 2018-08-06 / 23:38:24
молодці

У "земельній справі" екс-сільського голови Матійова, що на Виноградівщині, нарешті поставили крапку
Пилипець на Міжгірщині до початку дощів захистять від паводків
Етнофестиваль на честь трансильванського князя Бетлена провели в Хусті
Нідерланди готові інвестувати у розвиток виноробства на Закарпатті
Іван Пилипець презентував у Хусті кліп на пісню "День Янгола"
В Іршаві – черги за субсидіями: люди готуються до зими
/ 5Водії на Закарпатті обурені стрімким подорожчанням пального
Видовищні змагання з мотокросу пройшли у Хусті
/ 11Поки закарпатці їздять на заробітки за кордон, вдома не можуть знайти працівників
У школі Чинадієва, що на Мукачівщині, першачки вчаться без оцінок, з конструкторами та інтерактивом
/ 4Нову мережу пунктів "швидкої допомоги" створюють на Закарпатті
/ 2Розкопки, консервацію та зрештою відновлення замку планують у Хусті
День вчителя відзначили в Мукачівському кооперативному торговельно-економічному коледжі
Сучасну протитуберкульозну лікарню на Закарпатті добудують за сприяння ЄС
/ 1На Іршавщині відновили та освятили старовинний хрест
У туристичному "чайнику" на Перечинщині шукатимуть срібло
Доробратово на Іршавщині відзначило своє 640-річчя
Одну з найдавніших карпатських церков намагаються відновити в Гукливому, що на Воловеччині
/ 7Депутати Хустської райради наразі не виконали рішення суду про поновлення колишнього голови
Одну "золоту" і три "бронзових" перемоги привези закарпатські фехтувальники на візках із чемпіонату Європи в Італії
На вихідні синоптики обіцяють Закарпаттю нетривале потепління
У Хусті з’явилася освячена відпочинкова зона з фігурою Спасителя
/ 2В Ужгороді нагородили медиків-добровольців, які рятували життя на фронті
Волонтерське свято для дітей влаштували у Великому Березному
Сезон грибів розпочинається на Міжгірщині
» Всі записи