Гуцульське пиво, зварене на Закарпатті, знайомить усю Україну з вершинами Карпат (ВІДЕО)

На Рахівщині на карпатських джерелах навчились робити напої, які якнайкраще втамовують спрагу.

Гуцульське пиво, зварене на Закарпатті, знайомить усю Україну з вершинами Карпат (ВІДЕО)

Пиво та квас із Квасів відомі вже далеко за межами області. Серед популярних сортів пива – Драгобрат, Говерла, Петрос та Близниця. Купують хмільний напій як місцеві, так і туристи, а це значить, що про наші карпатські вершини знає і вся Україна.

Цю невелику броварню відкрили кілька років тому. З того часу працює вона безперервно, адже любителів хмільного напою вистачає завжди. Щоб напій був смачним – потрібен особливий підхід до самого процесу виготовлення, каже головний пивовар броварні Юрій Гафіяк. Ну а далі – вже справа техніки.

На постійній основі тут варять два десятки сортів пива. Ну а з експериментальними і інколи і до півсотні доходило. Найбільш популярні – Говерла та Петрос. Також тут можна покуштувати пиво зі смаком гірських трав, під смерекою або ж на яфинах. Це так звані сезонні сорти. Всього за місяць тут варять до 15 тисяч літрів пива.

Для кожного етапу виробництва пива – потрібен певний час. Лише після цього пиво можна вживати. Повне дозрівання пива проходить у підвалах при температурі приблизно +5.

Пиво з гір користується попитом як серед місцевого населення, так і серед туристів. Поставляють хмільний напій і в інші регіони України. А щоб гуцульське пиво смакувало краще, власник броварні почав пропонувати гостям і особливу гуцульську піцу.

Ну і як же Кваси без квасу? Окрім пива, тут роблять і цей смачний напій. Натуральний та прохолодний на джерельній карпатській воді. Прихильників цього напою також вистачає.

Пиво та квас, окрім вже добре відомих карпатських джерел, яких тут зо дві сотні, стали ще однією візитівкою села. Вони відрізняються від інших своїм унікальним смаком та гуцульским колоритом. Цілком можливо, в недалекому майбутньому хтось вигадає щось ще, що буде у гостей краю асоціюватись з Рахівщиною, не менш колоритне та цікаве.

ТРК "Мукачево" (М-студіо), Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
06 серпня 2018р.

Теги: пиво, Карпати

Коментарі

найк 2018-08-06 / 23:38:24
молодці

У Мукачеві почали обирати нових директорів шкіл
Сезон полювання триває на Закарпатті
/ 1Закарпатські футболісти-дефлімпійці повернулися зі Стокгольма з перемогою
Затримки з вивезенням сміття в Ужгороді в АВЕ пояснюють проблемами зі звалищем
Верхньокоропецька сільрада вирішила не приєднуватися до Мукачева
/ 2Змагання з парапланеризму зібрали на Закарпатті спортсменів із 17 країн
/ 6На Закарпатті дефіцит кадрів відчула і залізниця
/ 4Замість "Синього кита" на закарпатських підлітків чатує не менш страшна "МоМо"
/ 2На Тячівщині посеред дубового лісу заклали плантацію волоських горіхів
Скільки цього року коштуватимуть збори до школи?
У Хусті з’являться дві нові транспортні розв’язки
/ 1Закарпатські лікарні будуть публікувати списки наявних ліків
Жаб’ячими лапками та бджолотерапією дивують туристів на Рахівщині
Особливий сплав Тисою здійснили на Хустщині
Спека на Закарпатті за кілька днів лише посилиться, дощу чекати не варто
/ 1У Карпатах цьогоріч заблукали вже 76 туристів
/ 2У Великому Бичкові відзначили 645-ту річницю селища та провели гастрономічний фест "Бичківські голубці"
/ 1"Книгу добра" повезли із Закарпаття до Ватикану
Ремонт дороги на Рахівщині румунська фірма продовжила в борг
/ 6Газове родовище розробляють на Великоберезнянщині
Відродити занедбану 40 років насосну станцію планують у Великому Березному
/ 3Сортувати сміття та заробляти на цьому додаткові гроші навчились у Великому Березному
На Закарпатті активізувалися кліщі
У Зняцеві на Мукачівщині невідомі розтрощили могили
За допомогою лабіринту в Ужгороді вчили, як не потрапити у трудове рабство
» Всі записи