Гуцульське пиво, зварене на Закарпатті, знайомить усю Україну з вершинами Карпат (ВІДЕО)

На Рахівщині на карпатських джерелах навчились робити напої, які якнайкраще втамовують спрагу.

Гуцульське пиво, зварене на Закарпатті, знайомить усю Україну з вершинами Карпат (ВІДЕО)

Пиво та квас із Квасів відомі вже далеко за межами області. Серед популярних сортів пива – Драгобрат, Говерла, Петрос та Близниця. Купують хмільний напій як місцеві, так і туристи, а це значить, що про наші карпатські вершини знає і вся Україна.

Цю невелику броварню відкрили кілька років тому. З того часу працює вона безперервно, адже любителів хмільного напою вистачає завжди. Щоб напій був смачним – потрібен особливий підхід до самого процесу виготовлення, каже головний пивовар броварні Юрій Гафіяк. Ну а далі – вже справа техніки.

На постійній основі тут варять два десятки сортів пива. Ну а з експериментальними і інколи і до півсотні доходило. Найбільш популярні – Говерла та Петрос. Також тут можна покуштувати пиво зі смаком гірських трав, під смерекою або ж на яфинах. Це так звані сезонні сорти. Всього за місяць тут варять до 15 тисяч літрів пива.

Для кожного етапу виробництва пива – потрібен певний час. Лише після цього пиво можна вживати. Повне дозрівання пива проходить у підвалах при температурі приблизно +5.

Пиво з гір користується попитом як серед місцевого населення, так і серед туристів. Поставляють хмільний напій і в інші регіони України. А щоб гуцульське пиво смакувало краще, власник броварні почав пропонувати гостям і особливу гуцульську піцу.

Ну і як же Кваси без квасу? Окрім пива, тут роблять і цей смачний напій. Натуральний та прохолодний на джерельній карпатській воді. Прихильників цього напою також вистачає.

Пиво та квас, окрім вже добре відомих карпатських джерел, яких тут зо дві сотні, стали ще однією візитівкою села. Вони відрізняються від інших своїм унікальним смаком та гуцульским колоритом. Цілком можливо, в недалекому майбутньому хтось вигадає щось ще, що буде у гостей краю асоціюватись з Рахівщиною, не менш колоритне та цікаве.

ТРК "Мукачево" (М-студіо), Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
06 серпня 2018р.

Теги: пиво, Карпати

Коментарі

найк 2018-08-06 / 23:38:24
молодці

Ужгородцям два дні показували сучасне польське кіно
В Ужгороді навчатимуть танцювати хіп-хоп
За кількістю алкозалежних на Закарпатті лідирує Виноградівщина
У Мукачеві стартував передсвятковий ярмарок хенд-мейду
/ 1В Ужгороді презентували настільну соціальну гру "Бути жінкою"
Передсвяткова виставка хенд-мейду стартувала в Мукачеві
Зими на Закарпатті не буде ще тиждень
/ 3В УжНУ за підтримки Чехії відкрили нову аудиторію
/ 1Закарпатський художній музей відзначив 70-річчя "грантовою" виставкою
Диво Карпат – Карстовий міст у Тячівському районі
Із "Барвистими крилами осені" дебютувала в Хусті майстриня Оксана Забелло з Тячівщини
Благодійну вечірку для дітей влаштували в Мукачеві
/ 2Закарпатські митники розповіли про схему розмитнення "євроблях" згідно з новим законом
/ 11Бюджетники Воловеччини три місяці не отримують зарплат
Притулок для постраждалих від домашнього насильства може з’явитися в Ужгороді
Децентралізація на Закарпатті за півроку не просунулася
/ 1Закарпатських заробітчан, які загинули в ДТП у Чехії, поховали удома
У Мукачеві у військовому ліцеї відкрили меморіальну дошку полеглим у війні з Росією випускникам
/ 1Турнір із греко-римської боротьби імені Токаря завершився в Мукачеві
Одна з найвищих готичних церков збереглася на Хустщині
Всеукраїнські танцювальні змагання вдев’яте провели в Перечині
Жителі Перечина скаржаться на збільшення викидів лісохімкомбінату
Відео-табір для дітей вперше влаштували на Хустщині
/ 2В Ужгороді вчителів з усього Закарпаття вчили працювати в Новій українській школі
Біля Ужгорода почали виготовляти справжню карпатську палинку
» Всі записи