Закарпаття онлайн » ЗМІ Закарпаття » ТРК "Мукачево" (М-студіо)

Бринза і вурда: секрети рахівських господинь (ВІДЕО)

Гастрономічні родзинки Рахівського району – це бринза та вурда. В гірських районах нашого краю майже кожна господиня готує їх вдома та має власний рецепт.

Бринза і вурда: секрети рахівських господинь (ВІДЕО)

Панні Анна з Рахова не ходить за бринзою на базар, адже власноруч робить її вдома. Каже, свіженьке з полонини – найкраще. А от на ринку в місті можна побачити тих жінок, які свою продукцію продають. Так само наголошують, що бринза та вурда – зі свіженького молока, який принесли з полонини.

Аби продукція вийшла смачна, кожна господиня робить її за своєю рецептурою. Місцеві кажуть: екологічно чиста продукція – запорука здоров’я.

ТРК "Мукачево" (М-студіо), Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
13 липня 2018р.

Теги: бриндзя, вурда, секрети

Додати коментар


ТРК "Мукачево" (М-студіо)
Публікації:
/ 2В Ужгороді презентували 16-томну "Історію України" Сергія Федаки
/ 7Освітяни Керецьківської громади також висловили недовіру її очільнику Михайлу Мушці
Упродовж минулого року тільки на ділянці Мукачівського прикордонного загону оголосили 63 підозри переправникам ухилянтів
/ 3Родина з Нижньої Апші зробила вирощування тюльпанів сімейним бізнесом
В Ужгородському замку "камерно" виставили "Художню спадщину Імре Ревеса на Закарпатті"
/ 2На Закарпатті триває конкурс стартапів
На Закарпатті влітку зафіксували 1 випадок кору
В Ужгороді пройшов благодійний волонтерський Кремзлик фест
На Закарпатті пройшли конгресові слухання
/ 3В Ужгороді з'явилася чергова мініскультурка – Русалка
Спортсмен з Мукачева став бронзовим призером чемпіонату світу зі змішаних єдиноборств ММА
У Тячеві "змагально" закрили тенісний сезон
Середньовічний фестиваль провели у Хусті
На Закарпатті прикордонники використовують для повітряної розідки пілотовану техніку та дрони
/ 1Буккросинги сервісних центрів МВС на Закарпатті поповнились новими підбірками книг
/ 2У Великих Лучках на Мукачівщині попрощалися з полеглим у війні Василем Іваньом
На Закарпатті реалізовують проєкт "Віднова:UA"
12 будиночків на 48 осіб: модульне містечко презентували у Середньому на Ужгородщині
В Ужгороді медики на конференції ділилися досвідом у лікуванні епілепсії
/ 1Господині в закарпатському селі готують голубці для захисників на передовій
/ 2Найбльше шкіл запланували останній дзвоник на Закарпатті на 7-8 червня
/ 1Виставку традиційного народного одягу Луганщини "Евакуйована колекція" представили в Іршаві
У Мукачеві релоковане підприємство з Харкова виробляє сирні снеки
/ 2На Закарпатті 80-річна жінка здала теоретичний іспит з ПДР і тепер вчиться водінню
Зустріч із закарпатськими родинами пропавших безвісти та полонених організували в Ужгороді
» Всі записи