У Буштині розводять "царську рибу" – осетрів (ВІДЕО)

Страусами та буйволами на Закарпатті вже нікого не здивуєш, а от царську рибу – осетра, донедавна можна було побачити хіба що на полицях деяких супермаркетів. Уживу цю рідкісну та цінну рибу навряд чи бачили більшість краян. В Буштині, де один з місцевих розводити осетрів вирішив у себе вдома.

У Буштині розводять "царську рибу" – осетрів (ВІДЕО)

Буштинець Василь Данч і уявити не міг, що розведення риби колись перетвориться на його хобі. І не якісь золоті рибки стали улюбленцями чоловіка, а осетер – риба, яку з давнини називають царською.

Як і більшість місцевих, рибовод самоучка об’їздив півсвіту по заробітках. Там, у далекому Сибіру, вперше і побачив осетрових, якими кишіли місцеві річки, а от у рідному Закарпатті, як і в цілому світі, ця риба на вагу золота. Ще більше зацікавився  осетровими, коли побачив їх у знайомого чеха. Вони добре почували себе у штучних умовах. Тому цих  красенів Василь Данч вирішив розводити  і у себе вдома.

Перебування перших осетрів в басейні було нетривалим. Чоловік  вигадував різні способи, щоб покращити умови для вибагливої риби. Перегатив навіть тутешню Млиновицю, де встановив спеціальні садки. А коли осетрів стало більше, збудував басейни та облаштував їх системою обігріву, очистки та збагачення киснем.    Специфіка утримання осетрів, каже чоловік, полягає у дотриманні температурного і кисневого режимів. Якщо все правильно, за рік ленський осетер чи то бестер набирають 1 кілограм.

М’ясо цієї риби високо цінується та ще більше цінується ікра, яку називають чорним золотом. Щоправда, отримати її без належного устаткування важко та й чекати доводиться допоки самка не дозріє, а це 6-8 років.

Крім осетрових чоловік розводить форель. З нею працювати легше, та й товарного виду досягає швидше. Головне правильне харчування та підтримання активності. Для цього чоловік вигадав спеціальні  харчові брикети.

Грандіозних планів на майбутнє у чоловіка нема, каже, буде займатися осетрами й надалі. Унікальне рибне господарство раніше привертало увагу тільки місцевих, зараз про нього знають і за межами країни.

ТРК "Мукачево" (М-студіо), Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
25 квітня 2014р.

Теги: осетр, форель

Коментарі

ДМИТРО 2017-04-07 / 15:49:20
УДАЧІ,ВИ МОЛОДЕЦЬ,ЗАЙМАТИСЯ РОЗВЕДЕНЯМ АСІТРОВИХ В ДОМАШНІХ УМОВАХ НЕ ЛЕГКО,ЦЕ МОЖУТЬ ЗАЙМАТИСЯ ТРУДАРІ,ЯКІ ПРАЦЮВАЛИ НА ПІВНОЧІ,МЕНІ ХОЧЕТЬСЯ ПОСПІЛКУВАТИСЯ З ВАМИ,ЕЛ.АДРЕСА 1905yad@ukr.net.tel.+380507740540.+380973277858/з повагою дмитро.

ДМИТРО 2017-04-07 / 15:42:17
ПАНЕ ВАСИЛЬ МЕНІ СПОДОБАЛОСЬ,ВИ МОЛОДЕЦ,ХОТІВ БИ ПОСПІЛКУВАТИСЯ З ВАМИ.МЕНЕ ДАВНО ЦІКАВИТЬ ,РОЗВЕДЕНЯ СОМА,АСІТРА.УДАЧІ ВАМ.

Благодійний творчий вечір відбувся в Мукачівському драмтеатрі
/ 2Мукачівці зможуть здати сміття на переробку прямо біля своїх будинків
У Нижньому Селищі на Хустщині втретє відбувся фестиваль колядки "Хустецька долина"
Наприкінці січня медики прогнозують пік захворюваності на ГРВІ
/ 1На ринках Мукачева після свят ажіотаж покупців почав спадати
В Ужгороді обговорили нову систему акредитації вишів
/ 7Із 20 січня закарпатцям доведеться дивитися телебачення за додаткову плату
/ 2У Закарпатській ОДА до 24 січня збиратимуть пропозиції щодо об’єднання громад
/ 1Дороги Закарпаття скувала ожеледиця
/ 6Із січня закарпатці отримуватимуть дві платіжки за газ
/ 5Пам’ятник режисеру Мілошу Форману відкрили у Мукачеві
/ 5У Мукачеві значну частину сміття можна не викидати, а здати на переробку
/ 2"М’яка" частина проєкту реставрації Невицького замку на Закарпатті добігає завершення
Свідок убивства на АЗС в Мукачеві дав покази в суді
/ 1Художник-самоук Тимур Савченко представив у Мукачеві свою першу художню виставку
У пунктах пропуску на Закарпатті пасажиропотік на свята зросте на третину
/ 3У центрі Мукачева євреї відзначили другий день Хануки
В Ужгородському центрі зайнятості школярів мотивували залишатися в Україні
У Мукачеві за харчування школярів молодших класів з нового року платитимуть батьки
У суді над ексголовою Перечинщини Олефіром, що п'яним за кермом смертельно збив двох жінок, до розгляду справи нині не дійшли
/ 1Підліток, що створює із пластиліну героїв мульфільмів, має на меті зліпити "пластиліновий" Ужгород
Черга вантажівок на кордоні в закарпатському Чопі розтягнулася на 5 кілометрів
Папа Римський Франциск прийняв паломників із Закарпаття
/ 4У Троснику на Виноградівщині діє станція, що може фіксувати землетруси
В Іршаві чекають аудиту райлікарні, щоб зберегти її як багатофункціональну
» Всі записи