На Закарпатті почала роботу перша в регіоні сучасна лабораторія визначення якості вина (ФОТО, ВІДЕО)

У Мукачеві почала роботу перша в регіоні сучасна лабораторія визначення якості вина. Про це повідомили в ГО «Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття».

На Закарпатті почала роботу перша в регіоні сучасна лабораторія визначення якості вина (ФОТО, ВІДЕО)

Лабораторія є давно задуманим і омріяним проєктом асоціації. Раніше на неї не вистачало коштів, проте цьогоріч винороби змогли залучити грантові кошти — 925 тисяч гривень. Ще 20% покриваються фінансовими внесками членів асоціації

Проєкт вдалося реалізувати під егідою Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО). У лабораторії встановлено  доволі коштовне обладнання від європейських виробників Anton Paar та Gibertini Elettronica.

Голова «Асоціації виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття» Олександр Гарновдій розповів, що новостворена лабораторія працюватиме для виноробів, які планують отримати географічне зазначення «Вина Срібної Землі».

Власне на шляху до сертифікації закарпатські винороби зараз чимало уваги приділяють науковим дослідженням, контролю та аналітиці органолептичних профілів, тому створення лабораторії в час підготовки до реєстрації географічного зазначення дуже актуальне.

— Ми організуємо роботу так, щоб винороби могли отримати результати оперативно, просто на день їх проведення. Вже цього року винороби Закарпаття зможуть проводити аналізи в готовій лабораторії, — зазначив Олександр Гарновдій.

Наразі лабораторія сформована і працює в тестовому режимі. За кілька днів тут будуть готові приймати зразки для визначення хімічного складу вина та отримання сертифікату від усіх виноробів, які цього забажають.

У подальшому лабораторія пройде процес акредитації, як того вимагають грантові умови.

Нагадаємо, цього року саме на Закарпатті відбувся перший в Україні регіональний конкурс вин за міжнародним стандартом. Його організувала Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття.

Голова ГО «Асоціація виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття» Олександр Гарновдій тестує експрес обладнання для визначення оптимальних термінів збору винограду

Лабораторія станом на першу декаду вересня. Коментує фахівець в сфері лабораторного обладнання Володимир Пашко

02 жовтня 2024р.

Теги: винороб, вино, лабораторія, Гарновдій, Мукачево

НОВИНИ: Соціо

12:44
/ 1
У вівторок в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Романом Лабою
11:56
У Новоселиці на Тячівщині через пожежу в кімнаті ледь не згорів будинок
15:56
/ 2
Захищаючи Україну від московської навали поліг Іван Клочуряк з Рахова
11:37
Повноцінну роботу ПП "Ужгород – Вишнє Нємецьке", що на українсько-словацькому кордоні, поки не відновлено
21:37
Підприємство "Агрошляхбуд" родини екснардепа Ковача, яке захопило ліс і боргує державі 62 млн грн за збитки, планує розширити свою діяльність
18:41
В Іршаві зустрічатимуть Ярослава Федорці, який вважався зниклим безвісти з березня
18:14
/ 1
У Руській Мокрій на Тячівщині попрощалися з Михайлом Ігнатюком, який з січня вважався зниклим безвісти
04:19
/ 7
АРМА продає перші картини Медведчука з "Ведмежої діброви", зокрема закарпатських художників
19:25
На Запоріжжі поліг Іван Ловас із Виноградова
18:25
/ 2
ФОТОФАКТ. В Ужгороді зіткнулися Lexus і SsangYong
12:50
1 листопада проїзд вантажівок через українсько-словацький кордон в МП "Вишнє Нємецьке" буде тимчасово зупинено
01:32
/ 4
Штурмовик Іван Пайда
00:51
/ 8
Крики, бійки і кров: "український диско-клуб" у Празі 3, керований закарпатцем, став ганьбою тамтешнього українства
14:40
/ 2
Ужгородці Марії Мартин сьогодні виповнилося 100 років
21:24
/ 1
В Ізу на Хустщині з Дніпра везуть тіло Василя Химишинця, який пропав безвісти ще в серпні 2022 року
11:24
/ 1
На Торецькому напрямку поліг Володимир Куцький з Підвиноградова Виноградівської громади
21:53
/ 1
На війні з росією поліг Михайло Матчук з Ділового на Рахівщині
16:33
У Берегові запрацював Центр реабілітації кажанів
15:51
/ 1
У середу в Мукачеві прощатимуться з полеглим Героєм Сергієм Суханом
15:27
/ 1
У Тячівській громаді сьогодні зустрічатимуть Миколу Кієнка з Лазів, що поліг на російській Курщині
13:40
У вересні поточного року порівняно з груднем минулого на Закарпатті ціни на продукти та безалкогольні напої зросли на 4,6%
12:48
/ 12
Предстоятель ПЦУ Епіфаній освятив храм у Хусті
22:17
/ 2
У четвер в Ужгороді відбудеться друге судове засідання у справі по забудові полонини Руна вітряками
16:57
/ 1
АРМА за мільярд виставила на торги 460 га земель полонини Боржава, вкрадених оточенням Януковича
20:01
/ 1
На Хустщині зустріли з війни кортеж з тілом Івана Рішка з Драгова
» Всі новини