Пікантні ковбаски, бастурму та закарпатське прошуто виготовляють фермери на Перечинщині (ВІДЕО)

Натуральні домашні ковбаски, паштети, сало та шкварки виготовляють на фермі у селі Тур'я Поляна на Перечинщині.

Пікантні ковбаски, бастурму та закарпатське прошуто виготовляють фермери на Перечинщині (ВІДЕО)

Родина Горзових займається розведенням худоби вже більше 10 років. Нині нафермі - 120 овець. Випасають їх на висоті 370 м над рівнем моря. Є тут також свині-мангалиці, корови, кури та качки. 

Із м'яса на фермі роблять ковбаски власного виробництва. Щодня заготовляють 30 кг домашніх ковбасок. Нещодавно спробували робити бастурму та закарпатське прошуто із яловичини. Власник каже - смак м'який таніжний. Тому на фермі вони довго не затримуються - люди розкуповують майже одразу.

10 жовтня 2018р.

Теги: ковбаски, бастурма, прошуто

Коментарі

Ольга 2018-10-10 / 22:53:07
Петро володимирович щасти вам увсьому . радійте ви довершили початок сімі

НОВИНИ: Світське життя

15:42
Ада Роговцева привезла на Закарпаття виставу "Соломон у спідниці"
09:21
На Закарпатті нині нараховується майже 70 тисяч бджолиних сімей
10:41
80-річна бабуся з Нижнього Бистрого на Хустщині відрізана від світу гірською Рікою
18:02
На Міжгірщині можна омолодитися з допомогою равликів
17:21
Уперше стронгмен із Закарпаття позмагається на світових змаганнях Arnold Classic
10:43
/ 6
Ужгородський художник-самоук, що живе й працює на вулиці, за півроку продав понад 60 своїх картин
23:15
Жінка з Виноградова на власному городі вирощує тропічні фрукти
11:00
До ефірів на неформальному радіо "Єден" на Закарпатті його творець долучив усю свою родину
10:39
Казки молодої мами з Мукачева читає вся Україна
09:55
85-річний скрипаль із Хустщини продовжує грати у трьох колективах
10:31
Родина киян покинула престижну роботу в столиці заради Закарпаття
17:14
/ 4
Священик із Рахівщини будує дерев’яні храми та шиє сердаки і лайбики
04:41
На Міжгірщині "фанат лиж" зібрав колекцію спортивного приладдя
01:53
В Олешнику на Закарпатті відновлюють популяцію буйволів
11:18
Автентичні ткацькі вироби Гуцульщини виготовляє Микола Кокіш із села Розтоки на Рахівщині
13:42
У Кольчині на Мукачівщині працівники сфери культури колядують напередодні свят
02:45
Шенборнські парасольки, або ж Воловець, любов моя
09:48
/ 1
Цьогоріч олів'є для закарпатців буде на 15% дорожчим, ніж торік
09:44
Мешканець Мукачівщини пережив 98 зупинок серця
13:18
Зима "уповільнює" кригою водоспад Шипіт на Міжгірщині
09:53
Ціни на новорічні ялинки на Закапатті цьогоріч коливаються у межах 50-1000 гривень
10:42
Штучна чи жива: яким ялинкам надають перевагу закарпатці?
14:12
/ 1
Скрипаль із Закарпаття отримав премію за збереження культурної спадщини
13:22
Диво Карпат – Карстовий міст у Тячівському районі
09:29
Показ колекції стилізованого національного вбрання Закарпаття "Із роду в рід" відбувсяв Ужгороді
» Всі новини