Пікантні ковбаски, бастурму та закарпатське прошуто виготовляють фермери на Перечинщині (ВІДЕО)

Натуральні домашні ковбаски, паштети, сало та шкварки виготовляють на фермі у селі Тур'я Поляна на Перечинщині.

Пікантні ковбаски, бастурму та закарпатське прошуто виготовляють фермери на Перечинщині (ВІДЕО)

Родина Горзових займається розведенням худоби вже більше 10 років. Нині нафермі - 120 овець. Випасають їх на висоті 370 м над рівнем моря. Є тут також свині-мангалиці, корови, кури та качки. 

Із м'яса на фермі роблять ковбаски власного виробництва. Щодня заготовляють 30 кг домашніх ковбасок. Нещодавно спробували робити бастурму та закарпатське прошуто із яловичини. Власник каже - смак м'який таніжний. Тому на фермі вони довго не затримуються - люди розкуповують майже одразу.

10 жовтня 2018р.

Теги: ковбаски, бастурма, прошуто

Коментарі

Ольга 2018-10-10 / 22:53:07
Петро володимирович щасти вам увсьому . радійте ви довершили початок сімі

НОВИНИ: Світське життя

14:12
Скрипаль із Закарпаття отримав премію за збереження культурної спадщини
13:22
Диво Карпат – Карстовий міст у Тячівському районі
09:29
Показ колекції стилізованого національного вбрання Закарпаття "Із роду в рід" відбувсяв Ужгороді
10:44
/ 2
Поблизу Ужгорода запрацювала перша в Україні палинчарня
09:29
Одна з найвищих готичних церков збереглася на Хустщині
10:22
На Закарпатті потребуючим вже 13 років допомагає монахиня з Індії
09:57
Мукачівка стала чемпіонкою України з перукарського мистецтва
09:33
На Міжгірщині господар коптить м'ясо за давньою технологією – в окремому будинку-коптильні
16:38
Найбільший в Україні бункер лінії Арпада вражає туристів на Воловеччині
11:57
/ 1
Хурма з виноградівської Чорної гори приносить прибутку в рази більше, ніж яблука
05:48
/ 1
Авторські варгани ужгородця Юрія Вашковича знають музиканти у всьому світі
08:29
/ 3
Колишні туристи залишаються жити і бізнесувати на Міжгірщині
14:33
Ужгородська майстриня створює дорогоцінні 3D-прикраси
18:07
Іван Пилипець презентував у Хусті кліп на пісню "День Янгола"
12:57
Мешканець Тячівщини, зібравши понад 50 тисяч експонатів, облаштував у власній оселі імпровізовний будинок-музей
09:53
Справжній екзотичний сад із хурмою, гранатами та фісташками виростила закарпатка на Виноградівщині
10:15
Екстремальні закарпатські парапланеристи підкорюють небо
11:42
На Міжгірщині активно практикують апітерапію
10:32
/ 1
Понад 6 тонн часнику щороку збирають у Тур'ї Пасіці на Перечинщині
09:09
Мукачівська пенсіонерка намагається об’єднати дітей творчістю
04:22
/ 2
Відсутність громадських вбиралень на Закарпатті відлякує туристів
10:42
Оленяча ферма на Хустщині нині налічує близько 300 плямистих
11:21
Мукачівка створює постери для відомих українських гуртів і мріє відкрити школу ілюстраторів
16:55
Майстер із Міжгір'я вручну виготовляє трембіти зі смерек-громовиць
17:59
Незайманий кедровий ліс росте у серці Карпат, на Тячівщині, на висоті 1400 метрів
» Всі новини