Подружжя вимушених переселенців з Харкова відкрило кондитерську в Ужгороді (ФОТО, ВІДЕО)

Випікають понад 10 видів тістечок: подружжя вимушених переселенців з Харкова відкрило кондитерську в Ужгороді. Щодня печуть близько сотні тістечок, розповів власник кондитерської Юрій Капінус.

Подружжя вимушених переселенців з Харкова відкрило кондитерську в Ужгороді (ФОТО, ВІДЕО)

За його словами, відкрили заклад вони з дружиною два тижні тому.

Так сім'я Юрій та Марія та п'ятирічна Майя готують торт. "Дитинка з нами вона допомагає. Вона трішки у садочку, трішки з нами, через повітряні тривоги, нам спокійніше, коли вона поряд. Я раніше не була кондитером, ми з чоловіком музиканти, але багато в чому себе пробували. Почали, через те що хочеться бути корисними у цей час для людей та країни", — каже Марія Капінус власниця кондитерської.

Перед початком війни подружжя планувало відкривати кондитерську у Харкові. Юрій розповів: він мав шестирічний досвід роботи шеф-кондитером. "Там було у нас багато навчання. З Європи приїжджали фахівці, ми з ними спілкувалися і досі спілкуємося. Вони мені допомагають, підказують. В перші дні, коли ми приїхали до Ужгорода і міркували, що робити далі, стежили за новинами у Харкові і зрозуміли, що небезпечно там щось залишати. Адже кожен день якась будівля падала. В нас було обладнання, яке стояло в орендовану приміщенні і ми вирішили, що його потрібно врятувати. Ми будемо робити майстер-класи для дітей, ми будемо робити на замовлення щось. Випікаємо хліб, і допомагаємо тим, хто не має грошей. Це невеликий вклад, але що маємо", — розповів чоловік.

Наразі у кондитерській випікають понад десять видів тістечок, каже Юрій: "Ми будемо робити наш власний бренд і нашу власний шлях у кондитерському мистецтві та хлібопекарні. Зараз я не можу сказати, що ми дуже відрізняємося від когось. Але все одно: ми використовуємо класні натуральні інгредієнти. Зараз я покажу: це ось така ваніль. Це беремо все натуральне: масло, молоко, вершки, шоколад".

За словами власника кондитерської Юрія Капінуса, через три тижні планують брати на роботу працівників. "Ми плануємо робити великі обсяги продукції та доставку в інші міста: Львів, Івано-Франківськ. Тому на потрібно буде багато людей і ще одне приміщення", — розповів переселенець.

 

Наразі Юрій розвозить готову продукцію у десять кав'ярень та два ресторани в Ужгороді.

Суспільне Закарпаття, Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
12 травня 2022р.

Теги: переселенці, кондитерська

Коментарі

Закарпатець. 2022-06-04 / 13:50:25
Іли захищати свою землю.
А не втекти і відкривати кондиторькі.
А наші хлопці там гинуть.
Дружина з дітьми нехай залишаються.а ти здоровий мужик а втік.
А наші хлопці туда ідуть добровільно.

Санька 2022-05-13 / 08:28:51
Дась їм добру кондитерську Штефаньо

Санька 2022-05-13 / 08:27:38

Михайло 2022-05-13 / 08:18:59
Напишіть будь ласка, де ця чудова кондитерська?

Читач 2022-05-12 / 21:24:23
Молодці. Але в Ужгороді досить багато кондитерських, пекарень. Цікаво, які у них ціни і де продається.

Ужгородка 2022-05-12 / 16:47:14
як знайти цю кондитерську,щоб поласувати тістечками?

Тарас 2022-05-12 / 16:30:09
Як називаеиться кондитерська ?

Читач 2022-05-12 / 10:52:38
Молодці!!! Беремо приклад з цих людей!!!

У селі Буковець жінку, що зникла під час повені, шукають тільки лісники, місцеві, селищна рада та родичі
Північне сяйво спостерігали на Закарпатті
В Ужгороді вдесяте відкрили виставку-конкурс "Світ писанки"
/ 7У Великому Бичкові патрульний поліцейський на бусі смертельно травмував велосипедиста
В Ужгороді організували акцію "Фото з Патріотичним Янголом"
/ 1Прем'єр Словаччини фіцо зустрінеться з главою українського уряду Шмигалем у середу в Ужгороді
На Закарпатті суд виніс вирок чоловіку за підозрою у зґвалтуванні жінки з інвалідністю
Закарпатці відвідали могили родичів у День пам’яті померлих
В Ужгороді 27 закладів середньої освіти змінили тип та назву
/ 1Прототипом 61-ї мініскульптурки в Ужгороді став полеглий на війні екскурсовод Тарас Гайдук
/ 1Кореєць Сонгджін, який 10 років жив в Ужгороді, переклав "Червону руту" на рідну мову
/ 7Ужгородець відтворив старовинний струнний інструмент із фрески Горянської ротонди
106-річний ужгородець Микола Деревляник сам готує, прибирає та пере одяг руками
У Кам’янському на Берегівщині працює денний центр допомоги постраждали від домашнього насильства
У Закарпатській обласній станції переливання – нестача крові кількох груп
Учні Ужгородського класичного ліцею долучилися до Всеукраїнського уроку єдності
/ 4Кошенята, над якими знущалися дівчата на Тячівщині, – під наглядом ветеринара
"Українська академія лідерства" провела в Ужгороді акцію для підтримки ЗСУ
На Закарпатті почали готувати собак-терапевтів для психологічної підтримки ветеранів
На Мукачівщині провели йога-ретрит "Мистецтво самопізнання"
В Ужгороді актори Донецького театру представили свою 8 виставу
В Ужгороді волонтерки готують їжу для поранених військових, які лікуються в медзакладах
На Закарпатській обласній станції переливання бракує крові усіх груп
На Закарпатській обласній станції переливання – нестача крові усіх груп
На Закарпатті проводять екскурсії з сурдоперекладачем для людей, які втратили слух
» Всі записи