Подружжя вимушених переселенців з Харкова відкрило кондитерську в Ужгороді (ФОТО, ВІДЕО)

Випікають понад 10 видів тістечок: подружжя вимушених переселенців з Харкова відкрило кондитерську в Ужгороді. Щодня печуть близько сотні тістечок, розповів власник кондитерської Юрій Капінус.

Подружжя вимушених переселенців з Харкова відкрило кондитерську в Ужгороді (ФОТО, ВІДЕО)

За його словами, відкрили заклад вони з дружиною два тижні тому.

Так сім'я Юрій та Марія та п'ятирічна Майя готують торт. "Дитинка з нами вона допомагає. Вона трішки у садочку, трішки з нами, через повітряні тривоги, нам спокійніше, коли вона поряд. Я раніше не була кондитером, ми з чоловіком музиканти, але багато в чому себе пробували. Почали, через те що хочеться бути корисними у цей час для людей та країни", — каже Марія Капінус власниця кондитерської.

Перед початком війни подружжя планувало відкривати кондитерську у Харкові. Юрій розповів: він мав шестирічний досвід роботи шеф-кондитером. "Там було у нас багато навчання. З Європи приїжджали фахівці, ми з ними спілкувалися і досі спілкуємося. Вони мені допомагають, підказують. В перші дні, коли ми приїхали до Ужгорода і міркували, що робити далі, стежили за новинами у Харкові і зрозуміли, що небезпечно там щось залишати. Адже кожен день якась будівля падала. В нас було обладнання, яке стояло в орендовану приміщенні і ми вирішили, що його потрібно врятувати. Ми будемо робити майстер-класи для дітей, ми будемо робити на замовлення щось. Випікаємо хліб, і допомагаємо тим, хто не має грошей. Це невеликий вклад, але що маємо", — розповів чоловік.

Наразі у кондитерській випікають понад десять видів тістечок, каже Юрій: "Ми будемо робити наш власний бренд і нашу власний шлях у кондитерському мистецтві та хлібопекарні. Зараз я не можу сказати, що ми дуже відрізняємося від когось. Але все одно: ми використовуємо класні натуральні інгредієнти. Зараз я покажу: це ось така ваніль. Це беремо все натуральне: масло, молоко, вершки, шоколад".

За словами власника кондитерської Юрія Капінуса, через три тижні планують брати на роботу працівників. "Ми плануємо робити великі обсяги продукції та доставку в інші міста: Львів, Івано-Франківськ. Тому на потрібно буде багато людей і ще одне приміщення", — розповів переселенець.

 

Наразі Юрій розвозить готову продукцію у десять кав'ярень та два ресторани в Ужгороді.

Суспільне Закарпаття, Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
12 травня 2022р.

Теги: переселенці, кондитерська

Коментарі

Санька 2022-05-13 / 08:28:51
Дась їм добру кондитерську Штефаньо

Санька 2022-05-13 / 08:27:38

Михайло 2022-05-13 / 08:18:59
Напишіть будь ласка, де ця чудова кондитерська?

Читач 2022-05-12 / 21:24:23
Молодці. Але в Ужгороді досить багато кондитерських, пекарень. Цікаво, які у них ціни і де продається.

Ужгородка 2022-05-12 / 16:47:14
як знайти цю кондитерську,щоб поласувати тістечками?

Тарас 2022-05-12 / 16:30:09
Як називаеиться кондитерська ?

Читач 2022-05-12 / 10:52:38
Молодці!!! Беремо приклад з цих людей!!!

Для дітей переселенців, що проживають у гуртожитку УжНУ, влаштували майстер клас з малювання
/ 6У Зняцеві на Мукачівщині демонтували погруддя Чапаєву
На Закарпатті для військових провели навчання з тактичної медицини
/ 1З Ужгорода військовим на фронт відправлять вишивані обереги
ФОТОФАКТ. В Ужгороді відбувся благодійний велозаїзд у вишиванках
В Ужгороді на акції чоловіків закликали залишатися в Україні
/ 2У ДТП в Ганьковиці на Закарпатті загинули поліцейький, його дружина та сестра
/ 12"ZОМБІ", "Вір Богу, а не путіну", "Не вір Кремлю": в Ужгороді червоною фарбою обписали територію собору УПЦ МП
Українські обереги та дитячі іграшки виготовляють вимушені переселенці на Закарпатті
В ужгородській школі третій місяць живуть вимушені переселенці
/ 2На Хустщині демонтували пам’ятники Горькому, Зої Космодем’янській та Валі Котику
/ 2Російські ракетні удари по Закарпаттю свідчать, що війна торкається не лише України, але й Угорщини – Ніколенко
/ 3На Закарпатті демонтували погруддя радянському воєначальнику Ватутіну
На понад 5 годин затримуються потяги зі Львова до Ужгорода
/ 2У Будапешті відбувся мітинг на підтримку України
/ 1В Ужгороді квітне близько 2 тисяч сакур
/ 1На автозаправках Закарпаття обмежують продаж палива до 20 літрів
/ 5У війні з російським загарбником загинув мешканець Ужгородщини Юрій Щобак
У селі на Закарпатті облаштували патріотичну зупинку
/ 2Закарпатці навколішки прощалися із полеглим на війні Іваном Морочилом
/ 3На Берегівщині жінка вбила свою новонароджену дитину та викинула вбите немовля на смітник
Із Закарпаття відправили військовим у зону бойових дій понад 2 тисячі пасок
На Закарпатті продали близько 9,5 тисяч марок із російським кораблем
В Ужгороді народилася перша в цьому році трійня
В Ужгороді рятувальники навчали, як діяти у випадку хімічної атаки
» Всі записи