Коржики у вигляді писанок до Великодня випікає ужгородка Мирослава Канюка (ФОТО, ВІДЕО)

Для того, щоб спекти та розмалювати п’ять таких пряників, витрачає годину.

Коржики у вигляді писанок до Великодня випікає ужгородка Мирослава Канюка (ФОТО, ВІДЕО)

Пряники Мирослава Канюка декорує солодкою глазур’ю, яку можна зробити вдома. Для її приготування потрібно 4 інгредієнти.

"Зважуємо 80 гр нашого білка. Засипаємо пудру. На 80 гр білка орієнтовно 500 гр цукрової пудри. Не треба збивати окремо пудру і білок. Усе одразу. Засипаємо. На цьому етапі можна додати або лимонну кислоту, або лимонний сік. Я додаю лимонну кислоту — на кінчику чайної ложечки. Головне не збити глазур. Адже, вона потім буде дуже пишною і не гарно висихатиме на пряниках", — каже кондитерка.

Далі можна починати розмальовувати пряники. За словами Мирослави, кольоровою глазур зроблять харчові барвники або соки овочів чи фруктів. Консистенцію треба регулювати водою. Розпис одного пряника триває до 10 хвилин. Окрім глазурі для цього знадобляться кондитерський мішок та зубочистки.

Пряник розписали — він має висохнути. Далі його можна запакувати. Такі солодкі пряники, за словами Мирослави, можна їсти впродовж півроку з часу виготовлення.

Суспільне Закарпаття, Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
03 квітня 2021р.

Теги: коржики, писанки

Прийом дітей відновили у закарпатському санаторії "Малятко" на Закарпатті
/ 2Суд в Ужгороді звільнив від відповідальності підозрюваних у нападі на феміністок 8 березня 2018 року
Два фестивалі планують провести наступного тижня в Ужгороді
Волонтерський центр відкрили на Закарпатті
/ 1На Закарпатті вакцинувався 91-річний ветеран скаутського руху
Велику сцену обласного муздрамтеатру в Ужгороді відкрили після двох місяців ремонту
В Ужгороді планують туристичний сезон із дотриманням карантину
/ 1На Закарпатті дощитиме до кінця тижня
"Перший місяць було страшно", – учасник російсько-української війни, ужгородець Іван Шимко
Ужгородські семінаристи збирають урожай редиски
Китайську вакцину CoronaVac доставлять на Закарпаття вже сьогодні
За добу на Закарпатті сталося понад три десятки пожеж сухої трави
/ 2На Закарпатті наразі вакцинували 10 964 людей
/ 1Китайська вакцина CoronaVac має надійти на Закарпаття цього тижня
На Закарпатті у Білках люди перекривали дорогу з вимогою її ремонту
На Закарпатті магазини, ресторани та кав'ярні відновили роботу
/ 5Футбол: "Минай" — на останньому місці у Прем'єр-лізі, "Ужгород" лідирує у групі А Другої ліги
/ 4Майже 58 тисяч дерев висадили за добу на Закарпатті під час міжнародної акції Greening Planet
У п’ятьох пунктах писали нині пробне ЗНО в Ужгороді
На березі Тиси на Закарпатті запрацював пункт прийому вторинної сировини
Всі пункти для проведення пробного ЗНО в Ужгороді готові до роботи
/ 7Міжнародний день ромів в Ужгороді відзначили 35 літрами боґрача, булочками і прапором
Школярі-початківці Мукачівської громади пішли на уроки після 23 днів карантину
На Ужгородщині авто перекинулося на дах: двоє чоловіків загинули, жінка – в лікарні
/ 1В Ужгороді підприємці зібралися на акцію протесту перед міськрадою
» Всі записи