Коржики у вигляді писанок до Великодня випікає ужгородка Мирослава Канюка (ФОТО, ВІДЕО)

Для того, щоб спекти та розмалювати п’ять таких пряників, витрачає годину.

Коржики у вигляді писанок до Великодня випікає ужгородка Мирослава Канюка (ФОТО, ВІДЕО)

Пряники Мирослава Канюка декорує солодкою глазур’ю, яку можна зробити вдома. Для її приготування потрібно 4 інгредієнти.

"Зважуємо 80 гр нашого білка. Засипаємо пудру. На 80 гр білка орієнтовно 500 гр цукрової пудри. Не треба збивати окремо пудру і білок. Усе одразу. Засипаємо. На цьому етапі можна додати або лимонну кислоту, або лимонний сік. Я додаю лимонну кислоту — на кінчику чайної ложечки. Головне не збити глазур. Адже, вона потім буде дуже пишною і не гарно висихатиме на пряниках", — каже кондитерка.

Далі можна починати розмальовувати пряники. За словами Мирослави, кольоровою глазур зроблять харчові барвники або соки овочів чи фруктів. Консистенцію треба регулювати водою. Розпис одного пряника триває до 10 хвилин. Окрім глазурі для цього знадобляться кондитерський мішок та зубочистки.

Пряник розписали — він має висохнути. Далі його можна запакувати. Такі солодкі пряники, за словами Мирослави, можна їсти впродовж півроку з часу виготовлення.

Суспільне Закарпаття, Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
03 квітня 2021р.

Теги: коржики, писанки

Водія ВАЗа, що злетів у кювет під Мукачевом, з переломами доправили до лікарні й прооперували
На Хустщині вантажівка потрапила під потяг, є травмовані
Закарпатські юні спортсмени привезли перемоги з Чемпіонату України з бойового самбо
Центри масової вакцинації на Закарпатті запрацювали у будні дні і для всіх
В Ужгороді представили виставку до ювілею історика Кароя Мейсароша
У ДТП на Мукачівщині одна людина загинула, троє травмовані. Серед них — діти
На Рахівщині 18-річний водій наїхав на пішоходів: двоє жінок з переломами ніг у – лікарні
/ 3В Україні починають діяти нові норми мовного закону. Як на Закарпатті реагують на нововведення
Щороку до обласної дитячої лікарні у Мукачеві з отруєнням медикаментами потрапляє до 25 дітей
/ 2В Ужгороді двічі на день поливатимуть дороги
Електропостачання відновили у всіх 30 населених пунктах Закарпаття, де його не було після нічного буревію
На Закарпатті були 4 випадки "Дельта"-штаму, у двох лабораторно підтверджені — Поляк
На Закарпатті розпочалася вступна кампанія до вищих навчальних закладів
Рідні та друзі проводжали закарпатського фехтувальника Анатолія Герея на Олімпійські ігри
/ 8Військовослужбовці-пенсіонери в Ужгороді вимагали під ОДА перерахунку пенсій
/ 7На Закарпатті підтвердили два випадки "ковідного" штаму "Дельта"
Акцію "Капуркова книжка" провели вдев’яте в Ужгороді
До пошуків чоловіка, який зник під час паводку на Закарпатті три дні тому, залучили водолазів
В Ужгороді з перил Київської набережної впав 9-річний хлопчик
У двох людей, що лікувалися в Ужгороді, лікарі підозрюють Дельта-штам коронавірусу
Закарпаття посідає останнє місце серед областей щодо захворювання на COVID-19, – епідеміологиня
У Мукачеві на честь річниці 128-ої закарпатської бригади влаштували автопробіг
/ 1Невідомий обмалював знак "Я люблю Ужгород" та міський фонтан
Надавати першу допомогу вчать у таборі "Юний рятувальник" в Ужгороді
Ужгородка Надія Дьолог здобула II місце на чемпіонаті з фехтування на візках у Польщі
» Всі записи