Закарпаття онлайн » ЗМІ Закарпаття » Суспільне Закарпаття

Коржики у вигляді писанок до Великодня випікає ужгородка Мирослава Канюка (ФОТО, ВІДЕО)

Для того, щоб спекти та розмалювати п’ять таких пряників, витрачає годину.

Коржики у вигляді писанок до Великодня випікає ужгородка Мирослава Канюка (ФОТО, ВІДЕО)

Пряники Мирослава Канюка декорує солодкою глазур’ю, яку можна зробити вдома. Для її приготування потрібно 4 інгредієнти.

"Зважуємо 80 гр нашого білка. Засипаємо пудру. На 80 гр білка орієнтовно 500 гр цукрової пудри. Не треба збивати окремо пудру і білок. Усе одразу. Засипаємо. На цьому етапі можна додати або лимонну кислоту, або лимонний сік. Я додаю лимонну кислоту — на кінчику чайної ложечки. Головне не збити глазур. Адже, вона потім буде дуже пишною і не гарно висихатиме на пряниках", — каже кондитерка.

Далі можна починати розмальовувати пряники. За словами Мирослави, кольоровою глазур зроблять харчові барвники або соки овочів чи фруктів. Консистенцію треба регулювати водою. Розпис одного пряника триває до 10 хвилин. Окрім глазурі для цього знадобляться кондитерський мішок та зубочистки.

Пряник розписали — він має висохнути. Далі його можна запакувати. Такі солодкі пряники, за словами Мирослави, можна їсти впродовж півроку з часу виготовлення.

Суспільне Закарпаття, Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
03 квітня 2021р.

Теги: коржики, писанки

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар


Суспільне Закарпаття
Публікації:
/ 5У Берегові відкрили першу на Закарпатті бочку молодого вина
/ 2В Ужгороді оцифрували унікальні фрески Горянської ротонди
/ 8"Сукня має бути яскравою і блискучою": як на Закарпатті виготовляють традиційне ромське вбрання
/ 6Нетипова для Закарпаття: поблизу Ужгорода фермер Віктор Карабін вирощує гречку
У Закарпатській обласній станції переливання нестача крові всіх груп
/ 17Новим директором Інституту Центральноєвропейської Стратегії став Андрій Любка
В Ужгороді жінка загинула, випавши з вікна 5-го поверху
У селі Буковець жінку, що зникла під час повені, шукають тільки лісники, місцеві, селищна рада та родичі
Північне сяйво спостерігали на Закарпатті
В Ужгороді вдесяте відкрили виставку-конкурс "Світ писанки"
/ 7У Великому Бичкові патрульний поліцейський на бусі смертельно травмував велосипедиста
В Ужгороді організували акцію "Фото з Патріотичним Янголом"
/ 1Прем'єр Словаччини фіцо зустрінеться з главою українського уряду Шмигалем у середу в Ужгороді
На Закарпатті суд виніс вирок чоловіку за підозрою у зґвалтуванні жінки з інвалідністю
Закарпатці відвідали могили родичів у День пам’яті померлих
В Ужгороді 27 закладів середньої освіти змінили тип та назву
/ 1Прототипом 61-ї мініскульптурки в Ужгороді став полеглий на війні екскурсовод Тарас Гайдук
/ 1Кореєць Сонгджін, який 10 років жив в Ужгороді, переклав "Червону руту" на рідну мову
/ 7Ужгородець відтворив старовинний струнний інструмент із фрески Горянської ротонди
106-річний ужгородець Микола Деревляник сам готує, прибирає та пере одяг руками
У Кам’янському на Берегівщині працює денний центр допомоги постраждали від домашнього насильства
У Закарпатській обласній станції переливання – нестача крові кількох груп
Учні Ужгородського класичного ліцею долучилися до Всеукраїнського уроку єдності
/ 4Кошенята, над якими знущалися дівчата на Тячівщині, – під наглядом ветеринара
"Українська академія лідерства" провела в Ужгороді акцію для підтримки ЗСУ
» Всі записи