Інклюзивна школа-кондитерська запрацювала в Ужгороді (ВІДЕО)

8 людей із ментальними порушеннями вчаться виготовляти солодощі в інклюзивній кондитерській в Ужгороді. Про це розповіла керівниця кондитерської Олена Логвіненко. За її словами, почала працювати кав’ярня 26 грудня. Її відкрили в межах проєкту "Золоті серця Закарпаття".

Інклюзивна школа-кондитерська запрацювала в Ужгороді (ВІДЕО)

Саме учні "Золотих сердець" виготовляють цукерки та випічку для кондитерської.

Учень інклюзивної кондитерської "Золоті серця Закарпаття" Олександр Яцина робить карамельний крем. А студентка Марія Агоштон у кондитерській-студії стажується другий тиждень. Показує палички, які навчилася робити з білого шоколаду.

"Зараз я навчаюся темперувати шоколад, — сказала дівчина. — Тут все мені подобається, взагалі, я дуже люблю десерти робити, і все що пов’язано з ними, ну і хочу тут залишитися працювати".

Керівниця проєкту Олена Логвіненко розповіла: зараз в інклюзивній кондитерській робити солодощі вчаться 8 людей з ментальними порушеннями. Також у них стажуються п’ятеро студентів-кондитерів.

"Цей проєкт про працевлаштування, зараз стажуються студенти кулінарного коледжу, ми плануємо, що хтось залишиться працювати. Сюди ми будемо працевлаштовувати випускників школи "Золоті серця Закарпаття"", — сказала Олена Логвіненко.

Шеф-кухар Павло Бодак розповів, що зараз студентам та людям з інвалідністю виготовляти солодощі допомагає кондитер.

"Потім в подальшому будемо навчати їх, щоб вони могли зробити деякі види робіт від А до Я. Це може бути робота в пекарні, робота з хлібом, робити цукерки. Щоб вони могли зробити це все без будь-якої допомоги, без втручання кондитерів, щоб це була їхня справжня робота», — сказав Павло Бодак.

Любомир та Юлія Баники прийшли до кондитерської-студії по солодощі. Кажуть: раді, що в Ужгороді є такі заклади, де люди з інвалідністю можуть спробувати свої кулінарні здібності.

За словами Олени Логвиненко, впродовж наступного року в кондитерську-студію планують працевлаштувати ще двох людей із ментальними порушеннями.

Суспільне Закарпаття, Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
29 грудня 2020р.

Теги: кондитерська

/ 1В Ужгороді починають масово цвісти сакури
Ділянку дороги від Ужгорода до КПП "Тиса" мають відремонтувати до кінця року
Закарпаття отримало 1 170 доз вакцини Pfizer
У скансені в Ужгороді "фестивалив" "Весняний буйноцвіт"
"Минай" переграв чернігівську "Десну" та покинув останнє місце в УПЛ
/ 1Волонтери прибрали територію біля ужгородського кар'єру від сміття
Прийом дітей відновили у закарпатському санаторії "Малятко" на Закарпатті
/ 2Суд в Ужгороді звільнив від відповідальності підозрюваних у нападі на феміністок 8 березня 2018 року
/ 2Два фестивалі планують провести наступного тижня в Ужгороді
Волонтерський центр відкрили на Закарпатті
/ 2На Закарпатті вакцинувався 91-річний ветеран скаутського руху
/ 2Велику сцену обласного муздрамтеатру в Ужгороді відкрили після двох місяців ремонту
В Ужгороді планують туристичний сезон із дотриманням карантину
/ 1На Закарпатті дощитиме до кінця тижня
"Перший місяць було страшно", – учасник російсько-української війни, ужгородець Іван Шимко
Ужгородські семінаристи збирають урожай редиски
Китайську вакцину CoronaVac доставлять на Закарпаття вже сьогодні
За добу на Закарпатті сталося понад три десятки пожеж сухої трави
/ 2На Закарпатті наразі вакцинували 10 964 людей
/ 1Китайська вакцина CoronaVac має надійти на Закарпаття цього тижня
На Закарпатті у Білках люди перекривали дорогу з вимогою її ремонту
На Закарпатті магазини, ресторани та кав'ярні відновили роботу
/ 5Футбол: "Минай" — на останньому місці у Прем'єр-лізі, "Ужгород" лідирує у групі А Другої ліги
/ 4Майже 58 тисяч дерев висадили за добу на Закарпатті під час міжнародної акції Greening Planet
У п’ятьох пунктах писали нині пробне ЗНО в Ужгороді
» Всі записи