Закарпаття онлайн » ЗМІ Закарпаття » Суспільне Закарпаття

Інклюзивна школа-кондитерська запрацювала в Ужгороді (ВІДЕО)

8 людей із ментальними порушеннями вчаться виготовляти солодощі в інклюзивній кондитерській в Ужгороді. Про це розповіла керівниця кондитерської Олена Логвіненко. За її словами, почала працювати кав’ярня 26 грудня. Її відкрили в межах проєкту "Золоті серця Закарпаття".

Інклюзивна школа-кондитерська запрацювала в Ужгороді (ВІДЕО)

Саме учні "Золотих сердець" виготовляють цукерки та випічку для кондитерської.

Учень інклюзивної кондитерської "Золоті серця Закарпаття" Олександр Яцина робить карамельний крем. А студентка Марія Агоштон у кондитерській-студії стажується другий тиждень. Показує палички, які навчилася робити з білого шоколаду.

"Зараз я навчаюся темперувати шоколад, — сказала дівчина. — Тут все мені подобається, взагалі, я дуже люблю десерти робити, і все що пов’язано з ними, ну і хочу тут залишитися працювати".

Керівниця проєкту Олена Логвіненко розповіла: зараз в інклюзивній кондитерській робити солодощі вчаться 8 людей з ментальними порушеннями. Також у них стажуються п’ятеро студентів-кондитерів.

"Цей проєкт про працевлаштування, зараз стажуються студенти кулінарного коледжу, ми плануємо, що хтось залишиться працювати. Сюди ми будемо працевлаштовувати випускників школи "Золоті серця Закарпаття"", — сказала Олена Логвіненко.

Шеф-кухар Павло Бодак розповів, що зараз студентам та людям з інвалідністю виготовляти солодощі допомагає кондитер.

"Потім в подальшому будемо навчати їх, щоб вони могли зробити деякі види робіт від А до Я. Це може бути робота в пекарні, робота з хлібом, робити цукерки. Щоб вони могли зробити це все без будь-якої допомоги, без втручання кондитерів, щоб це була їхня справжня робота», — сказав Павло Бодак.

Любомир та Юлія Баники прийшли до кондитерської-студії по солодощі. Кажуть: раді, що в Ужгороді є такі заклади, де люди з інвалідністю можуть спробувати свої кулінарні здібності.

За словами Олени Логвиненко, впродовж наступного року в кондитерську-студію планують працевлаштувати ще двох людей із ментальними порушеннями.

Суспільне Закарпаття, Закарпаття онлайн.ЗМІ Закарпаття
29 грудня 2020р.

Теги: кондитерська

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар


Суспільне Закарпаття
Публікації:
/ 5У Берегові відкрили першу на Закарпатті бочку молодого вина
/ 2В Ужгороді оцифрували унікальні фрески Горянської ротонди
/ 8"Сукня має бути яскравою і блискучою": як на Закарпатті виготовляють традиційне ромське вбрання
/ 6Нетипова для Закарпаття: поблизу Ужгорода фермер Віктор Карабін вирощує гречку
У Закарпатській обласній станції переливання нестача крові всіх груп
/ 17Новим директором Інституту Центральноєвропейської Стратегії став Андрій Любка
В Ужгороді жінка загинула, випавши з вікна 5-го поверху
У селі Буковець жінку, що зникла під час повені, шукають тільки лісники, місцеві, селищна рада та родичі
Північне сяйво спостерігали на Закарпатті
В Ужгороді вдесяте відкрили виставку-конкурс "Світ писанки"
/ 7У Великому Бичкові патрульний поліцейський на бусі смертельно травмував велосипедиста
В Ужгороді організували акцію "Фото з Патріотичним Янголом"
/ 1Прем'єр Словаччини фіцо зустрінеться з главою українського уряду Шмигалем у середу в Ужгороді
На Закарпатті суд виніс вирок чоловіку за підозрою у зґвалтуванні жінки з інвалідністю
Закарпатці відвідали могили родичів у День пам’яті померлих
В Ужгороді 27 закладів середньої освіти змінили тип та назву
/ 1Прототипом 61-ї мініскульптурки в Ужгороді став полеглий на війні екскурсовод Тарас Гайдук
/ 1Кореєць Сонгджін, який 10 років жив в Ужгороді, переклав "Червону руту" на рідну мову
/ 7Ужгородець відтворив старовинний струнний інструмент із фрески Горянської ротонди
106-річний ужгородець Микола Деревляник сам готує, прибирає та пере одяг руками
У Кам’янському на Берегівщині працює денний центр допомоги постраждали від домашнього насильства
У Закарпатській обласній станції переливання – нестача крові кількох груп
Учні Ужгородського класичного ліцею долучилися до Всеукраїнського уроку єдності
/ 4Кошенята, над якими знущалися дівчата на Тячівщині, – під наглядом ветеринара
"Українська академія лідерства" провела в Ужгороді акцію для підтримки ЗСУ
» Всі записи