На питання: "Чому ціни ростуть мов гриби після дощу?" продавці відповідають стандартно: "Неврожай". Але ж ми знаємо, що буквально все цього року не могло не вродити, щось таки мало б. Ціни йдуть по зростаючій і обіцяють не зупинятись. Ми провели деяке дослідження стосовно зростання цін і отримали наступні результати:
За оперативними даними моніторнигу цін на підприємствах торгівлі Закарпатської області станом на 30.08.2010 середні ціни на споживну продукцію були такими:
- Хліб з пшеничного борошна 1 сорту – 3, 54 грн.
- Хліб з пшеничного борошна вищого сорту – 4, 03 грн.
- Борошно пшеничне вищого сорту – 3,14 грн. за 1 кг.
- Макаронні вироби - 4,61 грн. за 1 кг.
- Крупи гречані – 9,62 грн. за 1 кг.
- Рис – 9,62 грн. за 1 кг.
- Яйця курячі – 3,8 грн. за десяток.
- Цукор – 8,73 грн. за 1 кг.
- Олія соняшникова – 10,86 грн. за 1 літр.
- Сіль – 1,36 грн. за 1 кг.
- Картопля – 3,0 грн. за 1 кг.
У результаті ми бачимо на сьогоднішній день (9 вересня 2010 року) наступні ціни на ті ж самі продукти на ринках і в магазинах міста.
- Хліб з пшеничного борошна 1 сорту – 3, 65 грн.;
- Хліб з пшеничного борошна вищого сорту – 4, 03 грн.; 3, 90 грн. (Слов'янський хліб); 4, 05 грн. (Цегольнянський хліб).
- Борошно пшеничне вищого сорту – 4,0 - 4,65 грн. за 1 кг.
- Макаронні вироби - 5,0 грн. за 1 кг.
- Крупи гречані – 13,0 - 14,0 грн. за 1 кг.
- Рис – 9,5 - 12,0 грн. за 1 кг.
- Яйця курячі – 8,0 – 8,5 грн. за десяток.
- Цукор – 8,7 – 9,0 грн. за 1 кг.
- Олія соняшникова – 10,5 – 12,0 грн. за 1 літр.
- Сіль – 1,5 – 1,8 грн. за 1 кг.
- Картопля – 3,5 – 4,0 - 4,5 – 5,0 грн. за 1 кг.
- Цибуля – 5,7 грн. за 1 кг.
- Капуста – 4,0 – 4,5 грн. за 1 кг.
- Помідори – 5,0 грн. за 1 кг.
На овочі (картопля, капуста, цибуля тощо) ціни змінюються найбільше і коливаються усюди по-різному. Причому, в магазинах ціни значно менші ніж на ринках. Якщо на ринку (Зелений ринок, Ринок на Бєлінського, ринок Краснодонців) картопля коштує 4,5 – 5,0 гривень, то в супермаркетах ("Вопак", "Сільпо") її ще можна купити за 3,5-4,0 гривень за кілограм. В чому різниця? На ринки Ужгорода картоплю постачають з села Сторожниці (Ужгородського району) і продавці запевняють, що станом на 8 вересня оптова ціна на неї була 4,5 гривень, а на 9 вересня всі 5,0 гривень. Пояснюють це тим, що цього року в Закарпатті на картоплю поганій врожай. Продавці, яким постачають картоплю з Волині/Вінниці/Тернополя через Мукачево пояснюють це поганим врожаєм на Україні і підняттям цін виробниками. Інші овочі (помідори, цибуля, капуста, тощо) постачається з Херсону, за словами продавців, і ціни на них залежать від виробників. "Ми піднімаємо ціну на 20-30 копійок від оптової, тому, як бачите, заробіток у нас невеликий" - запевняють продавці.
"Система на ринках така, що подорожчання одного товару тягне за собою подорожчання наступних" - зауважує продавець продуктових товарів на ринку Бєлінського (ім'я замовчується). Іншими словами, якщо дорожчає один продукт, інші дорожчають "за компанію". "А ще, - додає продавець, - люди схильні панікувати, тому, коли містом розповсюджуються чутки про підвищення цін, виробники і постачальники автоматично збільшують оптові ціни "про всяк випадок" і для заробітку, а покупці масово закуповують товар, задля душевного спокою".
З цього можна зробити висновок, що хтось добряче заробляє на звичайній паніці і завбачливості (страхові) людей. Виробники бояться збитків і підвищують ціни, покупці бояться "померти з голоду" і роблять конкретну виручку постачальникам.
На Зеленому ринку міста продавці "сахаються", коли бачать фотоапарат напроти своїх прилавків і поспішають запевнити, що підвищують ціни не вони самі, а їхні начальники. Продавець хлібного кіоску запитала, для чого ми фотографуємо її товар і додала, що щоранку отримує накладні на продаж хлібу з новими цінами і що втомилася вже їх переклеювати.
Найдешевші продукти можна знайти на ринку Краснодонців, де картопля продається за 3,5 гривень, цукор, олія, крупи і мука теж суттєво дешевші, ніж на інших ринках Ужгорода. Подібні ціни знаходимо також у супермаркеті "Вопак", що на Капушанській, а от в Новому "Вопаку" на Бестужева, 9 - ціни вищі. Однак продавці не падають духом і радять не піднімати паніку.
"Не буде такого страшного підвищення цін на продукти, як говорять. Все це лише чутки. В деяких регіонах країни врожай дуже хороший і продукції достатньо, щоб продавати її за нормальними цінами" - наголошують продавці, - "через декілька днів цей панічний спалах притихне і все стане на свої місця".
Покупці зазначають, що щоденне подорожчання цін їх шокує і лякає, оскільки зарплати залишаються на місці, а їсти потрібно щось кожного дня. Суперечки, роздуми та звичайні розмови на цю болючу тему зараз можна почути на будь-якому з ринків Ужгорода. "Ми проти такого відвертого знущання з народу. Йдучи з дому за продуктами, нам дійсно страшно побачити нове підвищення цін на ринку, і звичайно, ми намагаємось закупити якнайбільшу кількість продуктів про запас. Хтозна, може через декілька днів ціни стануть позахмарними?" - обурюється покупець, жінка пенсійного віку.
Нам вдалося також поспілкуватися з жителями Волинської області, які запевнили, що врожай на картоплю цього року хороший, а ціни на неї на волинських ринках в районі 3, 0 гривень за кілограм.
Проаналізувавши отриману інформацію, можна зробити висновок, що на Закарпатті, і в Ужгороді зокрема, актуальною є проблема спекуляції.