Закарпаття: "Вогняні" ягоди з Боржавських полонин

Кошики і відра, наповнені яскраво-червоними, наче полум'я, маленькими ягідками... Бачити щось подібне на ринку мені раніше ніколи не доводилося. Звісно, я поцікавився, що це за ягоди і де вони ростуть.

Закарпаття: "Вогняні" ягоди з Боржавських полонин

— Ганьбіться таке казати, що ви оцю смакоту ніколи не куштували, — мовила продавщиця Ірина, подаючи мені кілька ягід для дегустації. - Вона ж росте у наших горах. Брусницею її називають. Користь від неТ дуже велика. Ці червоні ягідки вельми поживні, бо вітамінів тут чимало і на смак вони дуже приємні.
А ще фруктози, глюкози, сахарози та органічних кислот тут ціла купа, — згодом уже сам довідався. Корисне навіть листя кущів цієї рослини. Зокрема, його використовують при каменях у нирках, жовчному міхурі та при захворюваннях печінки. Добре споживати її і при ревматизмі, подагрі та хворобах шлунка.
Ось, приміром, пані Ірина збирає брусницю на полонині Лисій. Займатися цим наразі вигідно, бо за день можна набрати до 8-10 літрів. А хто має гребінь (спеціальна чесалка, якою ягоди зчісують з кущиків), то й усіх 20 і навіть 25 літрів. Чоловік моєї співрозмовниці ще минулоріч зробив два таких нехитрих «пристрої». Тепер ця літня пара мукачівських пенсіонерів стабільно два рази на тиждень йде по ягоди. За сезон вони заробляють до двох тисяч гривень.
Заготівельники ж платять збиральникам по 10 гривень не за літр, а за кілограм. Це невигідно. Найкраще збувати ягоди в санаторіях та на турбазах. Там ці вітаміни розходяться «на ура!», бо відпочивальники беруть не торгуючись. «Шкода тільки, що туристів зараз у Волівці нема, — скаржиться горянка, — не треба було би, як ото зараз, час тратити на поїздку в Мукачево».

Віталій Пумпинець, м. Мукачево
13 жовтня 2008р.

Теги:

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

16:41
/ 12
ФОТОФАКТ. У Перечині лелека приніс у гніздо прапор України
09:26
Ужгородський скансен у неділю запрошує гратися гаївки
05:14
/ 1
Чим завершився ювілей Августина Волошина?
15:43
/ 1
На війні з росією поліг Олександр Сірко з Хуста Фото новина
15:08
/ 1
Підтверджено загибель Михайла Магаля з Дубового на Тячівщині, який вважався зниклим безвісти Фото новина
03:05
/ 12
Будівництво ВЕС на Рівній без ОВД: депутати віддають землю під ще 16 вітряків
00:37
Підтверджено загибель Романа Уторобського з Богдана на Рахівщині, який вважався безвісти зниклим Фото новина
21:54
У Мукачеві в суботу попрощаються з полеглим Героєм Андрієм Задорожним Фото новина
19:51
/ 5
На Покровському напрямку загинув Михайло Негря з Ужгорода Фото новина
16:42
У травні на Закарпатті планово імунізуватимуть диких хижаків проти сказу
14:40
/ 24
У Ватикані до рішення нового Папи відклали заплановану на 3 травня на Закарпатті беатифікацію мученика о. Петра Ороса
14:05
/ 1
У четвер в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Едуардом Перебзяком Фото новина
16:44
/ 1
На Харківщині поліг Іван Грабовчак з Шаланок на Берегівщині Фото новина
11:14
/ 4
На війні з росією загинув 35-річний офіцер батальйону БпЛА 128-ї ОГШБр Андрій Задорожний з Мукачева Фото новина
20:23
/ 20
ВІДЕОФАКТ. "Жахливо, шакали, жесть, страшно": закарпатці про будівництво ВЕС, яке незаконно розпочалося на полонині Руна
03:17
/ 1
Тетяна Літераті презентує свою 5-у книжку "Втрачений Ужгород. Знакові місця"
02:40
Підтверджено загибель Михайла Пукмана з Верхнього Водяного на Рахівщині, який з липня 2024-го вважався зниклим безвісти Фото новина
02:12
/ 4
Розклад святкових богослужінь на Великдень у храмах Ужгорода та Мукачева
01:43
/ 4
За онлайн-трансляцію порно суд покарав пару з Міжгір'я "умовним" роком і конфіскував ноутбук
03:07
В Ужгороді презентували книжку "Августин Волошин: біографія президента Карпатської України" Фото новина
16:25
/ 7
Ужгородські депутати не підтримали мораторій на затвердження нових детальних планів міста
14:27
Ужгородська міськрада виділила 1,6 млн грн на поштові марки для податкової Закарпаття
12:06
/ 2
Через суспільний резонанс мер Ужгорода зняв з розгляду частину "інфраструктурних" проєктів рішень по землі Фото новина
11:12
/ 2
У п'ятницю в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Сергієм Готрою Фото новина
15:07
У ПП "Чоп", "Ужгород" і "Дякове" тиждень перевірятимуться автомобільні ваги, тому можливі затримки
» Всі новини