Із загального обсягу виробництва культур зернових та зернобобових 2142,9 тис.ц (69,6% загального обсягу виробництва) становить кукурудза на зерно, 804,7 тис.ц (26,1%) пшениця. У порівняні із 2022 роком обсяг виробництва кукурудзи на зерно зріс на 5,2%, пшениці зменшився на 10,6%.
Середня урожайність культур зернових та зернобобових в цілому по області склала 43,1 ц з 1 га , що на 11,7% більше, ніж у 2022 році.
За 2023 рік виробництво картоплі в області сягло 4914,7 тис.ц, що на 4,6% менше, ніж у 2022 році. Урожайність картоплі з 1 га зібраної площі зменшилась на 2,9% і становила 165,1 ц з 1 га.
Господарствами усіх категорій було вироблено 2661,2 тис.ц овочів (на 2,0% менше 2022 року), 1093,1 тис.ц плодоягідних культур (на 3,0% більше), 439,2 тис.ц сої (у 1,6 раза більше).