Автори однойменної п’єси – подружжя Ольги та Олександра Матей із міста Берегово.
У виставі беруть участь актори народного українського театру імені Ярослави Бандурович, народного угорського театру Берегівського міського будинку культури та вихованці танцювальних колективів «Гармонія» та «Стріт Денс».
Головні ролі виконують начальник відділу культури і туризму Берегівської районної державної адміністрації Ласло Галас, режисер народного театрального колективу будинку культури села Бобовище Мукачівського району Лілія Немеш, відомий гуморист з Іршавщини Юрій Мельник.
«Одного разу в Берегсазі…» – це сучасна комедія на дві дії з цікавим, захоплюючим сюжетом. Усі події відбуваються у маленькому містечку протягом одного дня в ресторані «Берегсаз», який відзначає своє 10-річчя. Власники ресторану – це заможна родина, яка у побуті наражається на різноманітні проблеми. Однак завдяки кмітливості і винахідливості господаря, їм вдається вирішити усі питання.
Головна ідея вистави – мирне співіснування у невеличкому провінційному містечку представників різних національностей. Вони разом працюють, відпочивають, є діловими партнерами, закохуються і навіть створюють сім’ї.
Незважаючи на те, що діалоги у виставі звучать на українській, угорській, російській мовах та місцевому діалекті, усі герої прекрасно розуміють один одного. Збагачують виставу і пісні у виконанні акторів.