Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

В Ужгороді дегустували молоде вино, пекли каштани й варили цибулевий суп (ВІДЕО)

Дух Франції відчули в Ужгороді. Чотирі дні поспіль тут дегустували 18 сортів найкращого молодого домашнього вина із цьогорічного врожаю.

В Ужгороді дегустували молоде вино, пекли каштани й варили цибулевий суп (ВІДЕО)

Ідея запозичена від французів, а напої закарпатські. Кухарі спекли 100 кілограмів тістечок. У казанах посеред вулиці приготували глінтвейн та запашний чай із 25-ти трав і фруктів. А ще смажили каштани й наварили 300 літрів цибулевого супу.

«Цибуля, олія, біле вино - класичний французький цибулевий суп. На цей 100-літровий казан пішло 150 кілограмів цибулі. Готували цілий день вчора. Варили, перетирали через дрібне сито, зливали у чани. Смак - класичний, французький», - запевняє кухар Михайло Купець.

Першу діжку молодого вина урочисто відкрили на головній ужгородській вулиці Корзо. Частину напою вилили на землю – це подяка за добрий урожай. Молоде вино, ще не витримане у дубових діжках - надзвичайно легке та свіже.

Рожеві, білі й червоні, десертні й сухі молоді вина тисячі туристів порівнюють зі справжнім «Божоле» із Франції. Кажуть - закарпатські напої - не гірші й ідеально смакують із французькими стравами.

Атрибут свята - спеціальний скляний келих із пам’ятним гравіруванням, з якого п’ють «Божоле». Власники таких келихів беруть участь у розіграші романтичної подорожі на двох до Парижа.

А організатори дійства впевнені: свято привчає людей до якісних натуральних напоїв. І розвиває бренд закарпатського домашнього вина.

Світлана Ковбиця, «ФАКТИ», ICTV

19 листопада 2012р.

Теги: вино, фестиваль, свято

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

Коментарі

учитель 2012-11-20 / 20:37:24
ШАНОВНІ, освітяне ,читаймо все про єзуїті там освіта була висока .

ужгородка 2012-11-19 / 15:47:29
таке жебрацьке свято я ще не бачила а де ж поділося то всято.яке було кожен рік ---не було навіть на що подивитись і продегустувати --жах просто... шкода туристів що стільки їх приїхало....і стояли за стаканчиком вина 20 хвилин в черзі

НОВИНИ: Соціо

11:03
/ 1		Підтверджено загибель Юрія Карпинця з Пастілок Дубриницько-Малоберезнянської громади, який майже рік вважався зниклим безвісти
04:22
Військовослужбовцеві з Хустщини, що п'яним забрав чуже авто, "апеляційно" присудили 5 років тюрми з конфіскацією
23:58
/ 5		ВАКС закрив справу проти "закарпатського" ексголови Рахункової палати Пацкана, визнавши його невинуватим
22:10
/ 9		Громада ПЦУ у селі Присліп на Міжгірщині після 5 років протидії МП увійшла до свого храму
11:40
27 квітня в центрі Ужгорода можна буде безкоштовно тестувати інфекційні хвороби, вакцинуватися та виміряти тиск
11:21
/ 2		Мукачево виділило 12,4 млн на безпілотники для двох бригад ЗСУ
10:53
В Ужгороді заступник міністра розвитку громад, територій та інфраструктури Сергій Деркач поспілкувався із міжнародними перевізниками
18:05
Учителі Закарпаття проходять сертифікацію: експерти з усієї України оцінюють їхню майстерність
15:19
Мешканці Чабанівки на Ужгородщині можуть залишитися без води через глиняний кар'єр "Голден тайлу" харківського депутата
11:22
/ 1		Підтверджено загибель Михайла Бадиди з Демечів на Ужгородщині, який понад рік вважався зниклим безвісти
22:39
/ 2		На Запоріжжі поліг Петро Ганич з Кам'яниці Оноківської громади
22:00
/ 4		Командир "Граду" з позивним "Ісус"
17:33
/ 6		У Лютій Костринської громади згоріли будинок і трактор
11:12
/ 2		Чехія допоможе звести реабілітаційний центр в Ужгороді
22:04
Протягом минулого тижня в Ужгороді народилося 53 малюків, у Мукачеві – 34
12:40
/ 1		У 9 закладах Закарпаття можна отримати безкоштовну медичну допомогу при інсульті
11:25
/ 19		В Ужгороді сквер міської лікарні реконструюють і облаштують за 40 млн грантових гривень
17:48
На Закарпатті у березні 2024 року порівняно з груднем 2023 року ціни на продукти харчування та безалкогольні напої зросли на 1,4%
17:12
Цьогоріч у березні на Закарпатті ціни зросли на 0,7%
11:09
В Ужгороді "комунальні" повідомлення про порушення ПДР залишатимуть на авто у червоних зіп-пакетах
10:51
22-річного Івана Бориса з Заріччя, якого з серпня 2022 року вважали зниклим безвісти, зустрінуть і поховають у понеділок
22:15
/ 2		Стало відомо про загибель в лютому під Авдіївкою Віталія Старости з Великої Копані Виноградівської громади
11:36
У Тересві попрощаються з полеглим Героєм Михайлом Руснаком, що більше року вважався зниклим безвісти
22:27
В Ужгороді попрощалися із полеглим Героєм Олексієм Кобцем
15:44
На Закарпатті в теплицях почали збирати ранню картоплю
» Всі новини