Особливу подяку організатори Ярмарку висловлюють Президентському фонду Леоніда Кучми "Україна", за підтримки якого всі учасники, відвідувачі та гості цієї події отримали святковий настрій від організованої культурної програми дійства. В останньому, з-поміж інших, взяв участь фольклорний колектив "Кокош Бондо" з Закарпаття.
Метою проведення Третього Всеукраїнського Ярмарку органічних продуктів було зближення безпосереднього виробника органічних продуктів з потенційним споживачем.
На шляху до здорового та якісного життя на даний час, як ніколи, постає питання необхідності наповнення вітчизняного ринку здоровою продукцією, якою можуть стати сертифіковані органічні та екологічні продукти. Особливої впевненості споживачам додає той факт, що при веденні органічного агровиробництва категорично заборонено застосування на будь-яких стадіях виробництва ГМО, хімічно синтезованих мінеральних добрив, засобів захисту рослин, антибіотиків, штучних барвників, ароматизаторів, консервантів.
Численні дослідження свідчать про те, що не лише в Європейському Союзі зростає попит на органічні продукти (більш як на 10% за рік!). В США батьки почали купувати своїм дітям органічних продуктів на 41% більше ніж у попередньому році. В Україні, не дивлячись на те, що в нашій державі порівняно недавно суспільство почало усвідомлювати, що ж таке органічні продукти та екологічно пріоритетна продукція і чим вони вигідно відрізняються від більшості інших присутніх на полицях продуктів, ринок споживання сертифікованих органічних продуктів демонструє постійне зростання. Лише за минулий рік більше десятка регіональних ярмарок і фестивалів в різних регіонах країни гордо прикрашали вітчизняні товаровиробники, що презентували власні сертифіковані органічні продукти.
Цього року близько тридцяти виробників, переробників сертифікованої органічної продукції з усієї України, магазинів та торгівельних закладів, що пропонують органічні товари, а також декілька виробників екологічної продукції, сертифікованих у відповідності до вимог, встановлених міжнародним стандартом ISO 14024 із маркуванням "Екологічно чисто та безпечно" пропонували до уваги відвідувачів овочі, фрукти, ягоди, мед, продукцію переробної промисловості, зокрема, соки, сиропи, повидло, крупи, молочні та м'ясні вироби, каву, чаї тощо. Для гостей органічного ярмарку проводилися дегустації органічних продуктів, відбувалися конкурси та розіграш представлених учасниками призів.