У корчмі «Деца у нотаря» відбувся кулінарний фестиваль страв з квасолі (ФОТО)

Як повідомив організатор фестивалю та власник ресторації Павло Чучка: "Ми змогли організувати оригінальне святкування, поєднали та відтворили кулінарні традиції наших пращурів. Сьогодні в Ужгороді, на фестивалі майстри кулінари готували боби за закарпатськими, словацькими, угорськими, американським рецептами, а готуючи боб левеш, ми змогли зробити його інтернаціональним, де змішали закарпатські, словацькі та угорські інградієнти".

На фестивалі також працювали майстер-класи з приготування бобів по-американськи, по-угорськи і по-словацьки, та, звісно, "по-нашому". Крім кулінарного пам'ятника шовдарю (шинці), який вже давно існуює в "Деці" , тут сьогодні відкрити ще один — пасулі.

Гостей фесту розважали фолк-рокова група "Рура" з Івано-Франківська та гурт "Лос Діаблос" ім. Боба Марлі з Радванки.

Теги: квасоля, пасуля, деца

2 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати