Рослинництво. За вісім місяців п.р. обсяг виробництва продукції рослинництва, порівняно з відповідним періодом минулого року, збільшився на 9,0%, у т.ч. в аграрних підприємствах – на 52,5%, у господарствах населення – на 7,0%.
Всіма категоріями господарств області зернові та зернобобові культури (без кукурудзи) було зібрано на площі 42,4 тис.га, що складає 94,4% площ, посіяних під урожай 2011р. (при 87,0% в минулому році). Це на 15,8% більше площ, зібраних на відповідну дату минулого року. В результаті збільшення зібраної площі та урожайності на 6,7 ц з 1 га (28,5 ц з 1 га у п.р. проти 21,8 торік), валовий збір зерна також збільшився проти відповідної дати минулого року на 51,5% і склав 120,7 тис.т. У загальному обсязі зернових та зернобобових культур (без кукурудзи) 85,9% або 103,5 тис.т становило виробництво озимих культур, ярих зернових намолочено 17,1 тис.т.
Серед озимих зернових культур 77,6% становить виробництво пшениці озимої (93,6 тис.т). Валовий збір цієї культури, порівняно з минулорічним показником, збільшився на 72,5% за рахунок збільшення урожайності на 8,1 ц з 1 га (30,4 ц з га) та зібраної площі на 26,4% (30,8 тис. га). Основними виробниками пшениці озимої в області є господарства населення – 80,0% валового збору або 74,9 тис.т. Всіма категоріями господарств ячменю озимого намолочено 9,9 тис.т, що на 2,6 тис.т (або 20,8%) менше, ніж на відповідну дату минулого року.
Урожайність цієї культури, порівняно з минулорічним показником збільшилась до 27,7 ц з 1 га проти 22,8 торік.
Із загального обсягу зерна 78,2% намолочено господарствами населення, або 94,3 тис.т. Аграрними підприємствами області при урожайності 26,6 ц з га намолочено 26,4 тис.т зерна, що на чверть більше минулорічного показника на відповідну дату.
Картоплю зібрано з площі 17,8 тис.га, що на 7,2% менше, ніж на початок вересня минулого року та
становить половину посівної під урожай 2011р. Валовий збір картоплі витримано на рівні минулого року – 272,6 тис.т. Господарствами населення накопано 97,2% валового збору, решта 7,7 тис.т –
сільгосппідприємствами. Спостерігається збільшення урожайності у порівнянні з минулим роком у всіх категоріях господарств. З 1 га зібраної площі отримано 153 ц проти 142 торік.
Краще, ніж у минулому році вродили овочі відкритого ґрунту. При збільшенні урожайності з 1 га на 28 ц (222 ц з 1 га проти 194 на відповідну дату минулого року) валовий збір становив 158,9 тис.га (на 9,0% більше, ніж торік).
Плодоягідні культури зібрано з площі 3,8 тис.га в кількості 37,8 тис.т, що на 2,5% більше показника
минулого року.
Тваринництво. За вісім місяців п.р. обсяг виробництва продукції тваринництва в аграрних підприємствах збільшився на 4,8%, а у господарствах населення зменшився на 0,2%. В цілому виробництво продукції тваринництва у всіх категоріях населення залишилось на рівні минулого року.
На початок вересня п.р. населенням утримувалось 97,3% загальної чисельності великої рогатої худоби (на 1 вересня 2010р. – 96,7%), у т.ч. корів – 98,2% (97,9%), свиней – 91,1% (90,4%), овець і кіз – 86,5% (86,6%), птиці всіх видів – 99,7% (97,8%).
За січень–серпень п.р. обсяг реалізації худоби та птиці на забій в аграрних підприємствах (крім малих) збільшився у 1,6 раза до показника відповідного періоду минулого року. У структурі реалізації тварин на забій сільгосппідприємствами частка свиней становила 86,9%, тоді, як у січні–серпні 2010р. – 79,6%, великої рогатої худоби – 10,2% проти 14,1%. Птиці на забій реалізовано 1 ц, що становить тільки 0,7% минулорічної реалізації.
Обсяг вирощування худоби та птиці збільшився проти минулорічного показника на 10,4%. За вісім місяців п.р. обсяги вирощування худоби та птиці перевищували обсяги її реалізації на забій на 0,8%.
Середньодобові прирости великої рогатої худоби на вирощуванні, відгодівлі та нагулі збільшилися проти показника минулого року на 21,7%, тоді як свиней зменшилися – на 1,9%. Середній надій молока від однієї корови (на середнє поголів'я корів) склав 1996 кг, що на 11,9% більше показника за січень–серпень 2010р.
Середня несучість однієї курки-несучки, порівняно з відповідним періодом 2010р., збільшилась на 28,0% і становила 105 яєць.
На 1 вересня п.р. у сільськогосподарських підприємствах (крім малих) було в наявності кормів усіх видів 57,4 тис.ц к.од., що менше на 2,0%, ніж на таку ж дату минулого року, у т.ч. концентрованих –
31,8 тис.ц к.од., що більше на 24,4% показника минулого року. У розрахунку на одну умовну голову припадало 4,4 ц к.од. кормів усіх видів, у т.ч. концентрованих – 2,4 ц к.од., тоді як торік – 3,6 ц та 1,6 ц к.од. відповідно.
Наявність зерна. Станом на 1 вересня п.р. на підприємствах, що займаються зберіганням та
здійснюють переробку зернових культур було в наявності 14,3 тис.т зерна, що на 44,5% більше ніж торік.
Безпосередньо в аграрних підприємствах зберігалось 9,5 тис.т. зерна або на 14,4% менше
минулорічного обсягу. Із них пшениці – 8,2 тис.т, ячменю – 0,6 тис.т. та кукурудзи – 0,3 тис.т.