На закарпатській Рахівщині відбувся фестиваль «Гуцульська бриндзя» (ФОТО)

Сьогодні, 4 вересня, в місті Рахів відбувся ХІІ-й фестиваль «Гуцульська бриндзя».

На закарпатській Рахівщині відбувся фестиваль «Гуцульська бриндзя» (ФОТО)

Цей фестиваль, який щорічно, починаючи з 2002 року, проводиться в місті Рахів, увібрав у себе кращі здобутки закарпатської Гуцульщини, демонструє справжні традиції гуцулів, їх побут, ремесло, культуру, гостинність, здобутки.

У фестивалі взяли участь представники 21 населеного пункту області. Професійні сировари представили свою продукцію на осуд журі та гостів фесту, кожен бажаючий мав змогу скуштувати та купити сир, бринзу.

 

Іван Боржавський , Голос Карпат

04 вересня 2011р.

Теги: Гуцульська бриндзя, фестиваль

Коментарі

KK 2011-09-10 / 01:20:00
Дивлючись на ці знимочки, чи ще може бути які небудь сумніви що гуцули належуть до українського народу???....(але ж і красиві і дівчатка і вишиванки!)

Зі Львова 2011-09-08 / 14:54:00
А дівчата там красиві і наївні.))))

ІВАН 2011-09-07 / 08:57:00
Василь, 06.09.2011 15:34
Знатоки! Уточніть,будь ласка,правильну назву овечої молочної продукції -"бриндзя" чи "бринза"!
На гуцульському діалекті вимовляється "бриндзя". Більше того, словник Грінченка теж подає "бриндзя", що свідчить про те, що даний продукт колись так іменувався і на інших теренах України (Поділля, Степ), де його виробляли.
"Бринза" - російське слово, запозичене росіянами в українців, переінакшене (звук "д", при цьому випав), яке у звязку із русифікацією почав навязуватися і українцям. Втім, росіяни бринзою називають також певний продукт із коровячого молока ("лиманський" сир). Тож даний продукт (якщо він справжній) із овечого молока називається "бриндзя".
До речі, розповсюджена думка, що це румунізм. Насправді, слово походить із мови дако-фракійців. Поруч із деякими іншими термінами, котрі повязані із відгінним скотарством, воно потрапило безпосередньо у ранньому середньовіччі, під час асиміляції залишків даків, до багатьох народів Карпато-Балканського басейну (українців, болгар, македонців, румунів, арумунів тощо).
А найбільше "дакізмів" - всього близько 300 збереглося таки у румунській мові.

був там 2011-09-06 / 15:36:00
Майже щороку там. Гіршої організації до цього року не було. Враження, що фест роблять лише для себе. Якщо так піде надалі, дійсно, туристи сидітимуть вдома, а Рахівщина пишатиметься краєвидами і заможніми людьми... які заробюляють на заробітках закордоном, а не на рідній землі туризмом.

Василь 2011-09-06 / 15:34:00
Знатоки! Уточніть,будь ласка,правильну назву овечої молочної продукції -"бриндзя" чи "бринза"!

тим кого заипало 2011-09-06 / 13:47:00
Я б вас півнів за яйця на смереку підвісив щоб не смерділи тут.То вам не те так,це вам не то.Чого розбазікались,вас хтось на ці фести тягне.сидіть дома на печі,лисого ганяючи.І що я вас тут більше не бачив!!!!

ххх 2011-09-05 / 23:32:00
Шо вам усім така влада велика в очах ???? На святі було десятки тися гостей, і не тільки з Укаїни. Більшості сподобалося, а кому ні то хай дома дивиться телевізор, його силою ніхто не тяг. Завжди є пару недовольних всім на світі, які коли всім добре то їм не добре, сидять в уголку і обговорюють, як правило такі люди в житті крім бріхонь і роздорів нічого не зробили. То чи варто взагалі їх сліхати ????

глядач 2011-09-05 / 18:09:00
на фотках одні артішти, а де турішти? Чи фести у нас роблять для влади і артистів?

МК 2011-09-05 / 16:59:00
До 2002 був у Квасах.
Фест гарний, напрочуд. Кращий з усіх закарпатських.

2011-09-05 / 16:09:00
...в місті Рахів відбувся ХІІ-й фестиваль «Гуцульська бриндзя». Цей фестиваль, який щорічно, починаючи з 2002 року, проводиться в місті Рахів, увібрав у себе...

12-й фест мав би вести відлік з 99-го року. Чи то саме у Рахові він з 2002-го? А де був до 2002-го?

гуцул 2011-09-05 / 13:48:00

Дякую за фестиваль ) все як завжди файно, молодці газди і організатори ) П.С. окреме спасибі тим хто пьиному Кокошу (Кокіш-Мельник) набив морду в ночі (*************)! Дякую!!!

Тарас 2011-09-05 / 13:17:00
До туриста, слухай а чо їм зараз старатися, головне завдання власті, а партія регіонів на Рахіжвщині то власть...відбивати бабло на всьому чому можна, не вкладаючи ані копійки!!!
От вони і зробили гівенце і касу зірвали!!
Режим повинен впасти!!!!

оксана 2011-09-05 / 09:05:00
сам ти гамно!!!

Турист 2011-09-04 / 23:35:00
Заипав вже цей "фест" пора його закривати... сплошна пьянка і ніякого колориту... гамно!!! Залишився не задоволений.... вже не стараються....

НОВИНИ: Соціо

00:55
Снайпер "Сєня"
14:20
/ 1
Підтверджено загибель Юрія Капка з Лютої на Ужгородщині, який понад місяць вважався зниклим безвісти
01:26
/ 1
На Донеччині поліг Федір Волос з Хуста
23:47
/ 11
Екологічні ризики нового Генплану міста Ужгорода
22:06
/ 6
Арештовані у справі Каськіва землі Боржави втретє не змогли продати – тепер на аукціоні зі зниженням ціни
21:07
/ 1
Поліція каже, що в конфлікті на Драгобраті поляків не було, хоча на відео є
19:38
/ 3
Ужгородці збирають підписи проти зведення МАФу на площі Кирила і Мефодія
18:30
/ 9
В Ужгороді на набережній Незалежності встановлять модульний туалет
16:45
/ 1
У Тур'їх Реметах на Ужгородщині попрощаються з полеглим ще в квітні 2024-го Михайлом Скубеничем
15:40
На Драгобраті п'яні поляки погрожували українцю "військкоматом"
11:06
/ 1
У п'ятницю в Ужгороді проведуть в останню земну дорогу полеглого захисника Андрія Матейку
20:29
/ 1
На війні з росією поліг Євген Балог з Бистриці Чинадіївської громади
11:08
З лютого вартість квитків на потяг до будапешта зросте на 17-21%
15:51
/ 13
30 бангладешців уже оформлюють візи для працевлаштування на Закарпатті
10:55
/ 2
У середу в Ужгороді попрощаються з полеглим на війні з росією Максимом Євдокимовим
06:16
/ 1
Кілька вражень про цьогорічних лауреатів премії Михайла Лучкая
15:33
/ 1
У Мукачеві в середу попрощаються з полеглим Героєм Валерієм Сідором
14:27
/ 1
На війні з росією поліг Мека Яшкович з Ужгорода
14:13
Пошуки 74-річного ужгородця, що тривали з кінця грудня, завершилися констатацією непоправного
20:01
/ 5
Петиція про запровадження мораторію на будівництво вітряків на гірських територіях Карпат, попри технічні збої, достроково зібрала необхідну кількість голосів
01:29
/ 1
Надходження загального фонду місцевих бюджетів Закарпатської області за 2024 рік зменшилися відносно 2023 року на 4,1%
17:31
/ 1
На війні з росією поліг Юрій Голінка з Ужгородщини
15:05
У Мукачеві в п'ятницю прощатимуться з померлим захисником Русланом Цибарем
14:32
/ 1
У п'ятницю в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Русланом Капальчиком
20:39
/ 4
У День Соборності України два береги Ужа з'єднав "Живий ланцюг"
» Всі новини