Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

На Закарпатті відбувся фестиваль рибальства та угорської ухи (ВІДЕО)

На Закарпатті обрали кращого майстра з приготування ухи. Там зібралися рибалки з усієї України та Угорщини. Юшку варили зі щойно виловленої риби - коропа, сома та щуки. Першу порцію можна було скуштувати безкоштовно, ну а за добавку правили від 15-ти до 20-ти гривень.

На Закарпатті відбувся фестиваль рибальства та угорської ухи (ВІДЕО)

Угорці кажуть - рецепт їхньої страви суттєво відрізняється від української ухи. У них вона більше схожа на суп-пюре. У закарпатських рибалок, які в результаті і перемогли у конкурсі, свій секрет. Вони переконані, що запорука успіху - склянка доброго вина і, звичайно, традиційне українське сало.

Йосип Антал, с. Рафайлово:

- Беремо побільше різної риби - ось у цьому казані щонайменше шість кілограмів - і короп, і форель, і щука. Голову риби не кладемо в юшку, бо якщо ії довго варити, уха буде гіркою.

Світлана Чернова, туристка м.Київ:

- Очень вкусная уха, настоящая венгерская, национальное блюдо, имеется ввиду, что много приправ, довольно острая, пикантная и очень приятная.  Дома не получается такая.

 

Подробности-ТВ
 

05 квітня 2011р.

Теги: уха, рибалки, риба, фестиваль

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати

Додати коментар

НОВИНИ: Соціо

11:28
У середу в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Олегом Гойбергом Фото новина
20:09
/ 2		В Ужгороді у вівторок призупинять водопостачання у центральній частині міста
11:25
/ 1		У вівторок в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Василем Чурговичем Фото новина
13:37
/ 1		В Ужгороді попрощаються з полеглим на війні з росією Віктором Мургою Фото новина
15:39
/ 1		У Мукачеві в неділю стартують заходи до Днів міста (ПРОГРАМА)
18:43
Тячівський суд наклав арешт на землю під будівництво МГЕС в Калинах (ДОКУМЕНТ)
11:17
/ 1		Головою Закарпатського окружного адміністративного суду переобрали Ярославу Калинич Фото новина
00:05
/ 1		У Великому Березному проведуть в останню дорогу нацгвардійця Олега Соценка Фото новина
22:59
/ 2		"Вужі на сковороді" пралісів "Шипота"
14:15
/ 1		Підтверджено загибель Артура Ковача з Калин на Тячівщині, який вважався зниклим безвісти понад півтора року Фото новина
13:33
/ 1		У Рахові поховають сироту-переселенця з Запоріжжя Дмитра Баришполя, який загинув пів року тому на Донеччині Фото новина
21:02
Два КПП на кордоні зі Словаччиною та угорщиною тимчасово не працюватимуть
11:15
/ 1		У Мукачеві в п'ятницю попрощаються з Богданом Магійовичем, який загинув ще 2 роки тому Фото новина
13:18
/ 3		Зупиняючи московську орду на Харківщині, поліг Андрій Алексик з Онока Виноградівської громади Фото новина
11:14
/ 1		У лікарні в Сумах від отриманих на російській Бєлгородщині ран помер Юрій Порошенко з Осою Іршавської громади
14:20
За I квартал 2025 року НСЗУ сплатила 1,1 млрд грн медзакладам Закарпаття за Програмою медичних гарантій
13:15
/ 2		На Донеччині поліг Артем Песик з Берегова Фото новина
19:27
/ 2		Питання про створення парку "Чорні озера", підтримане ужгородцями в петиції, виносять на сесію міськради (ДОКУМЕНТИ)
21:12
/ 2		У лікарні в Ужгороді після важкої хвороби помер військовий із Ясіні на Рахівщині Олексій Боклажук Фото новина
20:22
/ 1		У Голубиному на Мукачівщині попрощаються з полеглим захисником Михайлом Пауком Фото новина
04:44
ВІДЕОФАКТ. На Закарпатті розцвіла Долина нарцисів
21:52
/ 3		Двоє знайомих "нагріли" ужгородку на продажі 10-ти її квартир на понад 14 млн грн Фото новина
19:16
/ 2		У неділю в Мукачеві попрощаються з полеглим Героєм Володимиром Дубровським Фото новина
16:49
/ 11		Ужгородцеві Роберту Бровді "Мадяру" присвоєно звання Героя України
16:15
/ 3		Ужгородцеві Анатолію Тегзі "Варвару" посмертно присвоєно звання Героя України
» Всі новини