Британський шеф-кухар нагодував хворих дітей піцою з хробаками

Відомий британський шеф-кухар Хестон Блюменталь приготував для пацієнтів дитячої лікарні Alder Hey в Ліверпулі піцу з смаженими борошняними хробаками, пише The Sun.

Британський шеф-кухар нагодував хворих дітей піцою з хробаками

За словами самого кулінара, він задумав приготувати піцу з личинками мучного хрущака, щоб урізноманітнити убоге лікарняне меню дітей.

Блюменталь пояснив, що діти люблять класичну піцу з сиром і томатами, однак таку страву він вважає не надто корисною, оскільки вона не містить достатньої кількості тваринного білка. Для того, щоб зробити лікарняну піцу більш корисною, шеф-кухар вирішив додати в якості начинки смажених черв'яків. Блюменталь підкреслив, що дітям приготована ним страва сподобалася.

Газета вказує, що Блюменталь придумав рецепт піци з черв'яками в рамках співпраці з британською Національною системою охорони здоров'я (National Health Service). Шеф-кухар співпрацює з організацією вже протягом двох років, а його недавній візит до Alder Hey з піцою з борошняними хробаками став частиною телешоу про кулінарію, яке він веде.

Хестон Блюменталь відомий своєю любов'ю до нетрадиційних продуктів і їх поєднаннями. Так, серед його фірмових рецептів значаться морозиво з беконом і яйцем, каша з равликів, а також желе з устриць з маракуйєю і лавандою.

Борошняні черв'яки є вельми популярними кормовими комахами - їх розводять для харчування утримуються в неволі птахів, великих акваріумних риб, амфібій і інших тварин. Борошняних черв'яків часто використовують в якості приманки у рибальстві.

07 лютого 2011р.

Теги: піца, діти, лікарня, харчування

НОВИНИ: Різне

22:46
"Заповіт" Тараса Шевченка прозвучав в угорському парламенті
17:13
Переваги вертикальних пресів для макулатури
22:19
Пневматичний пістолет для спорту та тренувань
22:17
Чому виникає запалення нирок і які аналізи допоможуть діагностувати нефрит?
22:15
Чоловічі ремені: Різновид матеріалів, як правильно обирати
00:48
/ 1
У першому турі виборів президента Словаччини виграв прозахідний кандидат
20:59
Оптові продажі промислової фурнітури в Україні: виклики та можливості для бізнесу в 2024 році
21:21
Колористика меблів: дивани яких кольорів виглядають дорого?
22:58
/ 10
Військовий з "Азова" запропонував дозволити бойовим бригадам самим мобілізовувати "ухилянтів"
15:29
Найкращі місця для подорожі в Японію
23:02
/ 2
Макрон: У нас немає лімітів, ми будемо реагувати на поведінку росії
17:10
Блендер на кухні - чому це обов'язкова річ
16:27
Який айфон краще купити у 2024 році?
16:08
Який холодильник краще: Ноу Фрост, статична чи динамічна система охолодження?
15:13
Де надрукувати книги у Львові за розумною ціною?
11:46
"Радіо Свобода": угорщина надіслала лист державам ЄС щодо, начебто, "утисків угорців" в Україні
22:55
Прямі джинси знову в тренді: кому пасують та з чим носити
20:19
Що можна подарувати дружині на річницю весілля
22:24
/ 3
Глава УГКЦ після слів Папи: В Україні нікому на гадку не спадає здатися
10:15
/ 10
Папа Римський Франциск порадив Україні "відважно" і з "відчуттям сорому" підняти перед росією "білий прапор" поразки
20:58
/ 2
Віцеспікер парламенту Словаччини заявив, що росія "не агресор" і "захищає свої інтереси"
20:32
/ 1
фіцо вважає, що Чехія поставила під загрозу відносини зі Словаччиною через різні погляди на війну рф проти України
13:11
Лазерне шліфування обличчя: Інноваційний підхід до краси
21:25
Чехія ставить на паузу міжурядові консультації зі Словаччиною через "значні розбіжності"
13:49
Що треба знати про верстати з ЧПК до покупки
» Всі новини