Вчені спростували міф щодо "правила 5 секунд"

Учені застерігають: навіть якщо дуже швидко підняти з підлоги їжу, що впала, наслідком такого вчинку може стати харчове отруєння. Славнозвісне "правило 5 секунд" – лише міф, стверджують вони.

Вчені спростували міф щодо "правила 5 секунд"

Ви щойно приготували собі чашку чаю, аж раптом у вас із рук випадає остання шоколадна цукерка - таке траплялося чи не з кожним. Ви рвучко піднімаєте її та кладете до рота, сподіваючись на те, що смакота лише на якусь мить торкнулася підлоги.

У цьому випадку, разом зі шматочком їжі з підлоги, як би швидко ви його не підняли, вам дістанеться "вантаж мікробів", повідомляє The Daily Mail.

Таку відповідь на запитання читача журналу New Scientist дали представники вченої спільноти.

"Коли ви впустили їжу, швидше за все, стануться дві речі: їжа замастить підлогу, а підлога замастить їжу", - вважає експерт.

"Тож якщо ваша підлога не є хірургічно чистою, їжа набуде додаткового вантажу мікробів, як би швидко ви її не підняли", - запевняє він.

Отже, "5-секундний" міф, як і відоме російське прислів'я про те, що швидко підняте не вважається таким, що впало, є лише виправданням бажання не марнувати харчі.

Для наочної демонстрації пропонується посипати підлогу цукровою пудрою, а тоді впустити на неї ласий шматок. Якщо ж уявити, що сліди пудри на ньому - це бактерії, то їх стане на те, аби інфікувати "ціле відділення пацієнтів".

02 лютого 2011р.

Теги: міф, їжа, бактерії

НОВИНИ: Різне

10:22
/ 1
Угорщина відмовилась від критики закону про освіту у проєкті заяви саміту Україна-ЄС – ЗМІ
10:19
/ 1
Соратник Медведчука купив ZIK
22:54
/ 1
40 років потому експертиза довела, що Івасюк не міг вчинити самогубство
22:48
Розслідування убивств на Майдані затяжні та неефективні – місія ООН
12:53
/ 11
Зеленський не обіцяв знизити тарифи, а жартував – представник президента
08:10
/ 1
Під стінами АП протестували проти "капітуляції", стався конфлікт
12:45
Київстар разом з Альфа Страхування пропонує нову послугу – страхування для мандрівників
05:56
/ 3
Коломойський має повернути Приватбанку щонайменше 212 млрд грн
08:44
/ 1
Ідею скасування блокади ОРДЛО Кучма озвучив з подачі представників ОРДЛО
08:20
/ 4
Глава МЗС Угорщини в РФ заявив про необхідність перегляду санкцій проти Москви
13:08
/ 1
До літа Київстар зробив 4G безлімітним
12:44
/ 3
Петиція за відставку Авакова набрала необхідну кількість голосів
09:34
/ 9
Приватбанк підозрює Коломойського та Боголюбова у відмиванні 470 мільярдів доларів
20:04
/ 1
У Мінську розглянуть пропозицію Кучми зняти блокаду з ОРДЛО
19:57
/ 1
Медведчук, попри обіцянки Зеленського, заявив, що вестиме переговори щодо Донбасу і надалі
19:30
/ 1
66% українців за те, щоб українська мова була єдиною державною мовою
08:22
КС обговорить указ про розпуск ВР за тиждень
16:26
Чотири причини перейти на 4G
12:48
УІНП відповів Зеленському: пам’ятник Жукову мав бути знесений, правової колізії немає
19:21
/ 1
Папа Римський у Трансильванії закликав угорців і румунів залишити розбіжності в минулому
12:52
/ 1
У Вашингтоні хочуть надати Україні статус головного союзника США
10:26
Штучний дефолт мав би дуже високу ціну для України - ЄК
12:21
"Земля під вами буде горіти" – у Раді відреагували на слова партнера Зеленського
10:46
/ 4
Новий Український правопис запрацює з третього червня – МОН
13:06
Київстар підключив до 4G зв’язку мешканців Тересви
» Всі новини