На Закарпатті угорці влаштували "свинське" свято для туристських шлунків (ФОТО)

29 січня у селі Геча на Берегівщині відбувся V традиційний Міжнародний конкурс різників (гентешів).

На Закарпатті угорці влаштували "свинське" свято для туристських шлунків (ФОТО)

17 команд, з яких 4 – з сусідньої Угорщини і одна – аж із Сербії,  змагалися у приготуванні м'ясних угорських національних страв.

Свято розпочалося о 7-й ранку. Обов'язковою  умовою  конкурсу було  забивання  свиней  на  місці. Так само місцевою традицією є обпалювання свиней соломою.

Туристи ласували десятками смачних апетитних наїдків, що їх варили, смажили і тушили на відкритому вогні, а також різними видами ковбас, кров'яною  та печінковою гурками, бограчем  зельцем,  холодцем,  копченим  салом, шкварками, домашнім вином та паленкою. Загалом за день гості свята з'їли шістнадцять свиней.

Фото KarpatNews.in.ua

29 січня 2011р.

Теги: різник, гентеш, свиня, Геча, ковбаса, гурка

Коментарі

Олександр 05.02.2011 / 17:49:00
так-так Іштване
тут і виникли - в мовній ізоляції в центрі Європи)
а ті угри що живуть на уралі - так це вони теж з відси прийшли, просто язик іхній по дорозі покоробило) і оченята трошко покосило)
Іштване, розум є?

Istvan 30.01.2011 / 22:03:00
Венгры не перешли через Верецкий перевал - точно, они тут возникли наверно.

Сергій 30.01.2011 / 18:29:00
"Але треба рівнятись не на Індію, а хоча б на Угорщину... " Або хоча б на Берег Фест.:)

30.01.2011 / 17:36:00
неправда, смітники були, дай були столики.
правда людей приїхало багато, організатори не врахували те, що цей фест попав у національні всеукраїнські рейтинги.
організатори сказали було 17 команд, а минулого року 8.
На мою думку:
1. Треба йти на стадіон, щоб люди ходили по колу.
2. Думати що робити з парковкою
3. Продумати кількість посадочних місць (хоча б стоячих), невже нема дерева?
4. Слизько, ожеледь - багато людей падало.
та інше
Але за ідею - калап дулу

Пан Баклажан 30.01.2011 / 14:43:00
Згоден із Местним:
фестиваль нічого так вийшов (я вдруге на ньому побував учора). Але - приткнутись дійсно немає де, ходив із тарілкою бограча, шукав, де б стати (не кажучи щоб сісти). Потім проблема - немає куди ту тарілку та інше сміття викинути.

Так точно - "ну, об организационных "мелочах" наших фестов написано-переписано всего тьма, а подвижек пока никаких)". Тому треба писати й писати ще, а не лише захльобуватись від захвату. З нами учора гість був, аж з Петербургу - соромнувато було перед ним. Він бачив, наприклад, Індію - там "жєсть" покруче нашої антисанітарії. Але треба рівнятись не на Індію, а хоча б на Угорщину...

местный 30.01.2011 / 14:23:00
на морозце, под палинку - неплохо пошло :)

правда столиков, чтоб куда-нить приткнуться, могло бы быть побольше (ну, об организационных "мелочах" наших фестов написано-переписано всего тьма, а подвижек пока никаких)

2 аноним: да не переходили венгры Верецкий перевал - это позднейшие байки, скорее всего :)

30.01.2011 / 14:01:00
Колись, як вони перейшли Верецький перевал, Європа ще зо 200 років молилась "... і спаси нас від диких стріл угорських"...

Що зробиш? Коріння... Кров - не вода -)

30.01.2011 / 12:37:00
Файна фраза у назві:
"угорці влаштували "свинське" свято"

НОВИНИ: Соціо

10:00
В Ужгороді попрощалися із захисником Юрієм Легезою, який більше року був безвісти зниклим Фото новина
09:10
У Карпатах рятувальники евакуювали двох туристів Фото новина
17:42
/ 5
На Закарпатті екслісничому повідомили нову підозру через декларацію Фото новина
16:32
/ 1
У Сваляві гойдалка вдарила по голові дворічну дівчинку
16:03
У Мукачеві попрощалися із полеглим на війні 34-річним Василем Митровкою Фото новина
15:39
/ 4
Журналістка-розслідувачка Олена Мудра очолила "Суспільне Ужгород"
15:20
У Мукачеві затримали п'яного водія, який намагався втекти від патрульних Фото новина
09:55
На війні з росією поліг Віктор Попович з Розтоків на Рахівщині Фото новина
09:04
Через нічну атаку рф поїзди до Закарпаття курсують із затримками
17:07
/ 11
Нардеп заявив про нову схему «бусифікації» на Закарпатті
12:13
/ 2
В Ужгороді попрощаються із захисником Юрієм Легезою Фото новина
10:00
/ 1
На Мукачівщині зафіксували сказ у домашньої кішки Фото новина
15:38
/ 1
В Ужгороді патрульні виявили наркотики в автомобілі BMW Фото новина
09:33
У Тернові на Тячівщині попрощаються з полеглим на війні з росією Василем Геричем Фото новина
09:09
На Харківщині поліг прикордонник Олександр Барон із Заброді Великоберезнянської громади Фото новина
18:05
/ 5
На Закарпатті туристичний збір зріс майже на 43% Фото новина
16:07
/ 1
На Закарпатті водій міжнародного автобуса їхав із чужою чіп-картою Фото новина
15:11
/ 2
У циганському таборі на Ужгородщині зафіксували спалах гепатиту А
11:27
/ 1
В Ужгороді через ремонт вулиці Карпатської України тимчасово змінили маршрути автобусів
09:58
/ 1
В Ужгороді попрощалися із полеглим захисником Іштваном Гуяном на позивний «Smile» Фото новина
09:01
/ 1
Четверо українців опинилися в небезпеці в Румунських Карпатах
18:25
У Карпатах під час зливи заблукали дві туристки з Одеси Фото новина
17:37
Лікарі Львова врятували немовля із Закарпаття зі складною вродженою вадою Фото новина
16:27
В Ужгороді відкрили рух вулицею Карпатської України Фото новина
14:42
До 9 годин затримки: низка потягів до Закарпаття курсує із запізненням
» Всі новини