На Закарпатті угорці влаштували "свинське" свято для туристських шлунків (ФОТО)

29 січня у селі Геча на Берегівщині відбувся V традиційний Міжнародний конкурс різників (гентешів).

На Закарпатті угорці влаштували "свинське" свято для туристських шлунків (ФОТО)

17 команд, з яких 4 – з сусідньої Угорщини і одна – аж із Сербії,  змагалися у приготуванні м'ясних угорських національних страв.

Свято розпочалося о 7-й ранку. Обов'язковою  умовою  конкурсу було  забивання  свиней  на  місці. Так само місцевою традицією є обпалювання свиней соломою.

Туристи ласували десятками смачних апетитних наїдків, що їх варили, смажили і тушили на відкритому вогні, а також різними видами ковбас, кров'яною  та печінковою гурками, бограчем  зельцем,  холодцем,  копченим  салом, шкварками, домашнім вином та паленкою. Загалом за день гості свята з'їли шістнадцять свиней.

Фото KarpatNews.in.ua

29 січня 2011р.

Теги: різник, гентеш, свиня, Геча, ковбаса, гурка

Коментарі

Олександр 05.02.2011 / 17:49:00
так-так Іштване
тут і виникли - в мовній ізоляції в центрі Європи)
а ті угри що живуть на уралі - так це вони теж з відси прийшли, просто язик іхній по дорозі покоробило) і оченята трошко покосило)
Іштване, розум є?

Istvan 30.01.2011 / 22:03:00
Венгры не перешли через Верецкий перевал - точно, они тут возникли наверно.

Сергій 30.01.2011 / 18:29:00
"Але треба рівнятись не на Індію, а хоча б на Угорщину... " Або хоча б на Берег Фест.:)

30.01.2011 / 17:36:00
неправда, смітники були, дай були столики.
правда людей приїхало багато, організатори не врахували те, що цей фест попав у національні всеукраїнські рейтинги.
організатори сказали було 17 команд, а минулого року 8.
На мою думку:
1. Треба йти на стадіон, щоб люди ходили по колу.
2. Думати що робити з парковкою
3. Продумати кількість посадочних місць (хоча б стоячих), невже нема дерева?
4. Слизько, ожеледь - багато людей падало.
та інше
Але за ідею - калап дулу

Пан Баклажан 30.01.2011 / 14:43:00
Згоден із Местним:
фестиваль нічого так вийшов (я вдруге на ньому побував учора). Але - приткнутись дійсно немає де, ходив із тарілкою бограча, шукав, де б стати (не кажучи щоб сісти). Потім проблема - немає куди ту тарілку та інше сміття викинути.

Так точно - "ну, об организационных "мелочах" наших фестов написано-переписано всего тьма, а подвижек пока никаких)". Тому треба писати й писати ще, а не лише захльобуватись від захвату. З нами учора гість був, аж з Петербургу - соромнувато було перед ним. Він бачив, наприклад, Індію - там "жєсть" покруче нашої антисанітарії. Але треба рівнятись не на Індію, а хоча б на Угорщину...

местный 30.01.2011 / 14:23:00
на морозце, под палинку - неплохо пошло :)

правда столиков, чтоб куда-нить приткнуться, могло бы быть побольше (ну, об организационных "мелочах" наших фестов написано-переписано всего тьма, а подвижек пока никаких)

2 аноним: да не переходили венгры Верецкий перевал - это позднейшие байки, скорее всего :)

30.01.2011 / 14:01:00
Колись, як вони перейшли Верецький перевал, Європа ще зо 200 років молилась "... і спаси нас від диких стріл угорських"...

Що зробиш? Коріння... Кров - не вода -)

30.01.2011 / 12:37:00
Файна фраза у назві:
"угорці влаштували "свинське" свято"

НОВИНИ: Соціо

14:06
/ 3
У Великих Лучках на Мукачівщині провели в останню дорогу захисника Андрія Закладного, що помер під час лікування Фото новина
13:48
/ 1
Учителька математики з Іршави розв'язала одну з найдавніших "нерозв'язних" математичних задач — трисекцію кута
13:18
Відкрито реєстрацію на липневі зміни дитячого екоосвітнього табору "Зелені скарби Карпат" в Ужгороді
22:35
/ 4
Подружжя волонтерки та військового зупиняють рух на транспортному мосту в Ужгороді на хвилину мовчання Відео новина
21:46
/ 7
Виноградівський фейкомет Староста придумав фейк про позов "краматорців" до "Закарпаття онлайн"
12:12
В Ужгороді завершилася перша зміна літнього табору "Зелені скарби Карпат" Фото новина
16:45
/ 1
"Щасливі діти" оголосили на Закарпатті конкурс "Карпатський сторітелінг"
16:42
/ 1
З російського полону повернули ще двох закарпатців
12:36
Четвертий день екотабору «Зелені скарби Карпат»: мандрівки, квести та екотворчість
21:23
/ 1
Внаслідок важких поранень у лікарні помер захисник Андрій Раняк з Хуста Фото новина
21:10
/ 1
Берегівська міськрада повідомила про смерть захисника Йожефа Паски Фото новина
16:23
19-25 червня на словацько-українському автомобільному прикордонному переході "Убля – Малий Березний" буде тимчасово обмежено рух
13:55
"Зелені скарби Карпат": третій день екотабору — пригоди, знання і натхнення
13:55
/ 2
У Іршаві попрощаються з Сергієм Копинцем, що рік вважався зниклим безвісти
21:29
На Закарпатті запрацює програма стентування для пільгових категорій з хронічними ураженнями серця Фото новина
21:11
Другий день екотабору "Зелені скарби Карпат: поїздка на озеро Синевир і до бурих ведмедів Фото новина
11:33
/ 2
Підтверджено загибель у серпні 2024-го Василя Тарканія з Мукачева Фото новина
23:16
На Закарпатті стартував дитячий екотабір у межах проєкту "Зелені скарби Карпат" Фото новина
19:30
/ 4
Зелений водень для Європи ціною унікального високогір’я Українських Карпат?
17:41
В Ужгороді з'явилася можливість безконтактної оплати на усіх міських автобусах Відео новина
03:15
/ 4
На унікальному Свидовецькому хребті без дозволів розпочали попередні роботи для будівництва ВЕС – ЗМІ Фото новинаВідео новина
20:58
/ 6
ВІДЕОФАКТ. Держекоінспекція Закарпаття мовчки спостерігає, допоки полонину Руну нищать?
16:32
/ 2
На Закарпатті функціонують 585 закладів дошкільної освіти на 32,5 тис. місць
02:05
/ 2
Скаргу ЕПЛ щодо скандального будівництва ВЕС на полонині Руна розгляне комісія з розгляду звернень у сфері містобудівної діяльності ДІАМ
16:03
/ 2
У Мукачеві в понеділок попрощаються з полеглим Героєм Денисом Білим Фото новина
» Всі новини