Учені з'ясували, чому їжа в літаках здається пасажирам несмачною

Вчені провели низку експериментів, під час яких установили, чому їжа в літаках здається пасажирам несмачною.

Учені з'ясували, чому їжа в літаках здається пасажирам несмачною

У процесі дослідження учасникам експерименту пропонували куштувати ті самі страви за двох різних умов. У першій серії дослідів люди їли, слухаючи у навушниках шум, схожий на той, що в салоні літака, а в другій серії трапеза проходила у тиші, проте учасники також були в навушниках, задля прозорості досліду.

Після трапези добровольців просили оцінити, наскільки страви були солодкими й солоними, а також інтенсивність хрумкоту при пережовуванні й кусанні. Крім того, людей запитували, чи їжа припала їм до смаку.

Виявилося, що при високому рівні шуму їжа здається людям значно менш солодкою й солоною, але при цьому дуже хрумкою. Учені вважають, що вплив шуму на смакові та слухові відчуття має різну природу, і мають намір більш ретельно дослідити це питання.

Нагадаємо, раніше вчені з університету Місурі прийшли до висновку, що три стандартних прийоми їжі в день сприяють схудненню більше, ніж популярна дієта малих порцій.

Корреспондент

14 жовтня 2010р.

Теги: Їжа, літак, пасажир

НОВИНИ: Різне

10:43
Київстар запускає додаток для контролю якості мережі
11:26
/ 1
Волкер: Росія остаточно втратила можливість повернути Україну в імперію
13:53
/ 6
Новинський та голова РПЦ в Україні Онуфрій зустрілися з головою РПЦ Кирилом у Росії
10:22
/ 2
Угорщина відмовилась від критики закону про освіту у проєкті заяви саміту Україна-ЄС – ЗМІ
10:19
/ 2
Соратник Медведчука купив ZIK
22:54
/ 1
40 років потому експертиза довела, що Івасюк не міг вчинити самогубство
22:48
Розслідування убивств на Майдані затяжні та неефективні – місія ООН
12:53
/ 13
Зеленський не обіцяв знизити тарифи, а жартував – представник президента
08:10
/ 1
Під стінами АП протестували проти "капітуляції", стався конфлікт
12:45
Київстар разом з Альфа Страхування пропонує нову послугу – страхування для мандрівників
05:56
/ 3
Коломойський має повернути Приватбанку щонайменше 212 млрд грн
08:44
/ 1
Ідею скасування блокади ОРДЛО Кучма озвучив з подачі представників ОРДЛО
08:20
/ 4
Глава МЗС Угорщини в РФ заявив про необхідність перегляду санкцій проти Москви
13:08
/ 1
До літа Київстар зробив 4G безлімітним
12:44
/ 3
Петиція за відставку Авакова набрала необхідну кількість голосів
09:34
/ 9
Приватбанк підозрює Коломойського та Боголюбова у відмиванні 470 мільярдів доларів
20:04
/ 1
У Мінську розглянуть пропозицію Кучми зняти блокаду з ОРДЛО
19:57
/ 1
Медведчук, попри обіцянки Зеленського, заявив, що вестиме переговори щодо Донбасу і надалі
19:30
/ 1
66% українців за те, щоб українська мова була єдиною державною мовою
08:22
КС обговорить указ про розпуск ВР за тиждень
16:26
Чотири причини перейти на 4G
12:48
УІНП відповів Зеленському: пам’ятник Жукову мав бути знесений, правової колізії немає
19:21
/ 1
Папа Римський у Трансильванії закликав угорців і румунів залишити розбіжності в минулому
12:52
/ 1
У Вашингтоні хочуть надати Україні статус головного союзника США
10:26
Штучний дефолт мав би дуже високу ціну для України - ЄК
» Всі новини