Ужгородський кондитер Штефаньо стане учасником розважального телепроекту "Чудо-люди"

Кондитер з Ужгорода Валентин Штефаньо щоразу дивує ексклюзивом. Торік виготовлена ним 23-кілограмова шоколадна писанка стала найбільшою в Україні і потрапила до Книги рекордів.

Ужгородський кондитер Штефаньо стане учасником розважального телепроекту "Чудо-люди"

Валентин Штефаньо – серед диво-людей, які стануть учасниками нового розважального проекту телеканалу ICTV "Чудо-люди", а його кастниги пройдуть   з 4  липня у вашому мсіт, приходьте та спробуйте отримати 100 тисяч гривень. Солодкими шедеврами дивує світ шоколадних справ майстер Валентин Штефаньо. До кожного свята - дивовижний та смачний символ з французького шоколаду. Його гігантська 23-кілограмова писанка внесена до Книги рекордів України.  Шоколадні кошики, ялинки, барвисті новорічні іграшки з карамелі та валентинки піднімають настрій людям. 31-річний кондитер саме заради цього і створює свої незвичні витвори.  

Валентин Штефаньо, кондитер: "Человек, который зашел в кондитерскую, увидит – навевает ему все-таки праздник. Не такое все серое вокруг, что-то сделать такое. Это не из-за денег, за деньги это не продашь. В основном, это все делается для того, чтобы создать хорошее настроение"

Тоді в десерті сила, коли і смачно, і гарно, каже шоколадний майстер. Чоловік ще у ранньому дитинстві обрав собі професію, а шестикласником уже пішов на курси кондитерів. Секрети шоколадного мистецтва пізнав у Франції, він двічі на рік повертається до кондитерської школи поблизу Парижа. Звідти привіз ідею створити для майбутньої дружини весільну сукню за технологією крокенбуш – коли маленькі заварні булочки поєднують у різноманітні форми карамеллю.  Такого вбрання не мала жодна наречена у світі.

Валентин Штефаньо, кондитер: "Я выпек около 5 тысяч булочек из которых было выбрано 1,5 тысячи идеально ровных. И два месяца работы – я его закончил. Когда платье я делал, все конкретно думали, что я того"

Кондитер ночами пришивав три сантиметрові булочки до каркасу із прозорої білої тканини. Щоб підігнати розмір, наречена щодня приміряла солодке вбрання. За день до весілля Валентин зробив ще й прикраси з карамелі – намисто, сережки, корону та букет.

Вікторія Штефаньо, дружина: "Примеряли каждый вечер, верх было страшновато, потому что боялась, что он меня уколет, но обошлось. До 20 килограмм она весила, причем, при ходьбе она раскачивалась и было достаточно тяжело ходить в ней"

Валентин Штефаньо ще й малювати шоколадом уміє - до річниці смерті Майкла Джексона створив його шоколадний портрет. Вага картини – майже тридцять чотири кілограми. Розмір – 120 на вісімдесят сантиметрів.

Шедевр висить у місцевому супермаркеті, а під ним скринька – так чоловік збирає гроші для дітей, хворих на лейкемію. Над шоколадними витворами кондитер іноді чаклує цілодобово. Валентин розробляє рецепти надзвичайно смачних і красивих тістечок. Разом із сестрою Валентиною, яка працює кондитером у Франції, торік завоював четверте місце на фестивалі у Парижі. Тепер готується до Чемпіонату світу, що пройде за два роки у Ліоні. Усі смачні творіння диво-кондитера – недовговічні. Та задоволення від них залишається на все життя.

Світлана Ковбиця, Вадим Шишканич, "Факти", ICTV
02 липня 2010р.

Теги: кондитер, Штефаньо

НОВИНИ: Соціо

18:27
На Закарпатті відкрили другу локацію акватерапії для ветеранів війни Фото новина
17:38
У Мукачеві інструктор автошколи вимагав хабар за складання іспиту з водіння Фото новина
16:33
Троє закарпатських бійців, що повернулися з полону, отримали «Срібний едельвейс» Фото новина
15:31
Закарпатських поліцейських нагородили відзнаками «Честь і доблесть Закарпаття» Фото новина
13:09
На Закарпатті медики врятували жінку після зупинки серця
11:26
На Рахівщині затримали киянина і полтавчанина, які організували втечу чоловіків до Румунії Фото новина
10:13
Рятувальники у Карпатах допомогли туристу з епілептичним нападом Фото новина
09:13
Ужгородку відзначили як «Героя-рятівника року» Фото новина
18:14
/ 1
ДТП на Львівщині забрала життя закарпатського військового Фото новина
17:21
На Закарпатті засудили чоловіка за зґвалтування 12-річної падчерки
16:08
До Мукачева прибув евакуаційний потяг із Дніпропетровщини Фото новина
15:04
У ДТП на Львівщині загинув 44-річний водій із Закарпаття Фото новина
14:15
В Ужгороді народилася перша дитина завдяки програмі безоплатного лікування безпліддя
12:59
На Хустщині затримали наркоторговця під час збуту психотропів Фото новина
11:11
На Берегівщині вночі палав житловий будинок Фото новина
09:54
/ 1
«Кримінальний авторитет» із Сваляви координував незаконне переправлення чоловіків через кордон Фото новина
08:46
У Мукачеві пацієнтам із катарактою безкоштовно встановлюватимуть штучні кришталики
18:15
На Закарпатті судитимуть чоловіка за контрабанду електронних сигарет Фото новина
17:00
На Закарпатті сім’я військового постраждала від шахраїв Фото новина
15:18
/ 3
У селі Липча біля храму залишили новонародженого хлопчика Фото новина
14:17
/ 3
В Ужгороді поліція розслідує пожежу в міській лікарні, де загинув пацієнт Фото новина
13:07
На Закарпатті за тиждень понад 3 тисячі хворих на грип та ГРВІ
11:11
На Мукачівщині взяли під варту підозрюваного у вбивстві знайомого Фото новина
08:55
На Мукачівщині запровадили безкоштовне “соціальне таксі” Фото новина
18:10
/ 1
Ортопеди з усієї України пройшли спеціалізований курс у Мукачеві Фото новина
» Всі новини