Ужгородський кондитер Штефаньо стане учасником розважального телепроекту "Чудо-люди"

Кондитер з Ужгорода Валентин Штефаньо щоразу дивує ексклюзивом. Торік виготовлена ним 23-кілограмова шоколадна писанка стала найбільшою в Україні і потрапила до Книги рекордів.

Ужгородський кондитер Штефаньо стане учасником розважального телепроекту "Чудо-люди"

Валентин Штефаньо – серед диво-людей, які стануть учасниками нового розважального проекту телеканалу ICTV "Чудо-люди", а його кастниги пройдуть   з 4  липня у вашому мсіт, приходьте та спробуйте отримати 100 тисяч гривень. Солодкими шедеврами дивує світ шоколадних справ майстер Валентин Штефаньо. До кожного свята - дивовижний та смачний символ з французького шоколаду. Його гігантська 23-кілограмова писанка внесена до Книги рекордів України.  Шоколадні кошики, ялинки, барвисті новорічні іграшки з карамелі та валентинки піднімають настрій людям. 31-річний кондитер саме заради цього і створює свої незвичні витвори.  

Валентин Штефаньо, кондитер: "Человек, который зашел в кондитерскую, увидит – навевает ему все-таки праздник. Не такое все серое вокруг, что-то сделать такое. Это не из-за денег, за деньги это не продашь. В основном, это все делается для того, чтобы создать хорошее настроение"

Тоді в десерті сила, коли і смачно, і гарно, каже шоколадний майстер. Чоловік ще у ранньому дитинстві обрав собі професію, а шестикласником уже пішов на курси кондитерів. Секрети шоколадного мистецтва пізнав у Франції, він двічі на рік повертається до кондитерської школи поблизу Парижа. Звідти привіз ідею створити для майбутньої дружини весільну сукню за технологією крокенбуш – коли маленькі заварні булочки поєднують у різноманітні форми карамеллю.  Такого вбрання не мала жодна наречена у світі.

Валентин Штефаньо, кондитер: "Я выпек около 5 тысяч булочек из которых было выбрано 1,5 тысячи идеально ровных. И два месяца работы – я его закончил. Когда платье я делал, все конкретно думали, что я того"

Кондитер ночами пришивав три сантиметрові булочки до каркасу із прозорої білої тканини. Щоб підігнати розмір, наречена щодня приміряла солодке вбрання. За день до весілля Валентин зробив ще й прикраси з карамелі – намисто, сережки, корону та букет.

Вікторія Штефаньо, дружина: "Примеряли каждый вечер, верх было страшновато, потому что боялась, что он меня уколет, но обошлось. До 20 килограмм она весила, причем, при ходьбе она раскачивалась и было достаточно тяжело ходить в ней"

Валентин Штефаньо ще й малювати шоколадом уміє - до річниці смерті Майкла Джексона створив його шоколадний портрет. Вага картини – майже тридцять чотири кілограми. Розмір – 120 на вісімдесят сантиметрів.

Шедевр висить у місцевому супермаркеті, а під ним скринька – так чоловік збирає гроші для дітей, хворих на лейкемію. Над шоколадними витворами кондитер іноді чаклує цілодобово. Валентин розробляє рецепти надзвичайно смачних і красивих тістечок. Разом із сестрою Валентиною, яка працює кондитером у Франції, торік завоював четверте місце на фестивалі у Парижі. Тепер готується до Чемпіонату світу, що пройде за два роки у Ліоні. Усі смачні творіння диво-кондитера – недовговічні. Та задоволення від них залишається на все життя.

Світлана Ковбиця, Вадим Шишканич, "Факти", ICTV
02 липня 2010р.

Теги: кондитер, Штефаньо

НОВИНИ: Соціо

23:27
У п'ятницю в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Віктором Набожним Фото новина
22:31
/ 3
В Ужгороді у дворі чоловіка, що незаконно проник на сусідську територію, виявили рослини конопель Фото новина
18:00
/ 1
На війні з росією поліг Павло Полянчук з Богдана на Рахівщині Фото новина
21:14
На Закарпатті забудовник уник кримінальної відповідальності, сплативши 4,6 млн грн податку на прибуток
15:45
/ 1
У Тарнівцях на Ужгородщині провели в останню дорогу захисника Василя Копача Фото новина
09:23
У Лукові Хустської громади попрощалися з Іваном Повхом, що з квітня вважався зниклим безвісти Фото новина
23:49
/ 1
У Мукачеві у вівторок попрощаються з полеглим Героєм Іваном Ключніком Фото новина
16:58
В Ужгороді на двох локаціях встановили охолоджувальні рамки-оприскувачі Фото новина
01:32
/ 7
Представники МГКЄ у складі делегації УГКЦ зустрілися з Папою Римським Фото новина
15:31
На кордоні з Румунією понад 2 місяці триватиме ремонт аварійного мосту через Тису Фото новина
11:17
/ 1
У п'ятницю в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Олександром Карповим Фото новина
20:28
/ 1
У Голубиному на Мукачівщині провели в останню дорогу полеглого Героя Андрія Лоскоріха Фото новина
07:08
/ 23
Руки в кайданках
05:48
/ 3
Штурмовик із Руських Комарівців
04:15
/ 3
Підготовче судове засідання у справі вітряків на Руній відбулося в Ужгороді Фото новина
18:36
/ 12
Серед пріоритетів нового прокурора Закарпаття Пацкана є захист релокованого бізнесу, але немає захисту довкілля Фото новина
11:32
Ватикан оголосив нову дату беатифікації священномученика Петра Павла Ороса
02:01
/ 1
У вівторок в Ужгороді відбудеться суд по забудові полонини Руна вітряками
12:39
Юні екодослідники здійснили пізнавальну мандрівку Свидовцем у межах проєкту "Зелені скарби Карпат"
03:11
/ 7
ФОТОФАКТ. Екскаватори продовжують "вигризати" полонину Руна
15:16
/ 1
У понеділок в Ужгороді попрощаються з полеглим на війні з росією Сергієм Гвоздецьким Фото новина
18:07
/ 1
На Сумщині поліг уродженець Стужиці Іван Лешанич з Мукачева Фото новина
14:41
/ 4
Підтверджено загибель Олександра Лацка з Зарічова Перечинської громади, який майже рік вважався зниклим безвісти Фото новина
13:09
Фінішувала друга зміна літнього табору "Зелені скарби Карпат" в Ужгороді Фото новина
05:01
/ 2
З КПП "Ужгород" до Словаччини втік прикордонник
» Всі новини