У закарпатському Синевирі є свої традиції зустрічі Різдва (ВІДЕО)

На карпатському різдвяному столі обов'язково повинні бути голубці з грибами і морквою, квасоля з цибулею, картопля, квашена капуста, вареники з повидлом та узвар. Ці страви готували тут і сто років тому.

Тетяна Гичка, мешканка с. Синевир:

- От все це робить людину, імунітет підвищує. От якби це такі традиції, переказують, дідусі, бабусі своїм дітям, а ті дальше внукам, і це якби, розумієте, там є якась свого роду магія, якби придає силу, шо от наші предки були міцні, здорові, і ми тоже будем такі продукти споживати.

А ще тут готують "кричун". Невеликий пісний хлібець випікають з вівсяної муки. Він - символ багатства, родючості та довголіття. На столі "кричун" - залишається на всі різдвяні дні. А після свят ним нагодують корову. Щоб дізнатися, яким буде рік для сім'ї, господиня котить кричун від порога дому, до колодязя.

Тетяна Гичка, мешканка с. Синевир:

- Якщо кричун буде рівненько котитися, от так як колесо, рівненько і не впаде ні на один бік ні на інший, значить у цій сім'ї буде довге і щасливе життя, не буде ніяких хвороб, або, не дай Бог, смерті. 

Поки Тетяна господарює на кухні, дід Микола готує до свята будинок. Вносить солому, на якій в різдвяну ніч будуть спати діти.

Микола Субота, житель с.Синевир:

- Після того, як свят вечір вже кончився на другий день солому забирають усю і роблять віночки і обвивають віночками саду - це яблуню, грушу, сливу, щоб був гарний урожай.

Дід Микола сипле попіл під поріг всіх споруд у дворі - для захисту будинку і господарства від злих духів. І ось, всі необхідні обряди дотримані, господиня подає різдвяне частування. Як тільки на небі з'являється перша зірка сім'я сідає за стіл. Святкова вечеря починається з молитви. Після вечері вся сім'я вирушає на святкове богослужіння. А пізніше з нетерпінням чекають колядників.

Теги: Синевир, різдвяний, кутя, солома

0 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати