Реклама B3
Закарпаття онлайн » Новини » Погода

На Закарпатье готовят лемковскую кутью

На Закарпатье прижилась лемковская кутья. Ее делают из мака, измельченных орехов, меда и бобалек.

На Закарпатье готовят лемковскую кутью

— Бобальки — от слова боб. Это мелкие шарики из пресного дрожджевого теста, как на хлеб, — говорит художница Мирослава Росул из Ужгорода. — Раскатываю его на столе и крышкой от газированной сладкой воды вырезаю маленькие шарики. Когда немного подойдут, выкладываю на смазанный маслом противень и ставлю в духовку. Пеку бобальки за день до Рождества, чтобы успели настояться. Чтобы были мягче, сбрызгиваю водой. Потом смешиваю с тертым маком, орехами и медом.

30 грудня 2009р.

Теги: кутья, лемковский, Ужгород, Рождество, бобальки

Реклама B4

Додати коментар

Коментарі

Реклама B12

НОВИНИ: Погода

11:15
На високогір’ї Карпат температура опустилася до +7°C
09:43
Дощі та грози накриють Закарпаття на вихідних
14:45
На Закарпаття насувається негода
13:18
В Ужгороді зафіксували новий температурний рекорд
16:06
/ 1		На Закарпатті очікуються грози, зливи та шквали
14:42
На Закарпатті оголосили штормове попередження через грози та шквали
14:57
На Закарпатті оголосили попередження про сильну спеку
09:05
Закарпаття цього тижня накриє спека до +37°C
16:45
На Закарпатті оголосили надзвичайний рівень пожежної небезпеки
08:46
Цими вихідними Закарпаття накриє сильна спека
15:48
На Закарпатті оголосили надзвичайний рівень пожежної небезпеки
09:12
На Закарпатті 20 липня очікуються грози, шквали та спека до +31°
13:35
На Закарпаття насувається негода
09:27
На Закарпатті вихідні будуть спекотними, але з грозами
14:19
На Закарпатті оголосили штормове попередження через грози, сильні дощі та град
14:46
/ 4		На Закарпатті оголосили штормове попередження через грози, зливи та град
14:10
/ 1		На Закарпатті оголосили штормове попередження
18:08
Закарпаття накриють грози, зливи та град
16:22
На Закарпатті оголосили жовтий рівень небезпеки через грози та шквальний вітер
18:08
У горах Закарпаття очікуються грози, град і шквали
08:48
На Закарпатті у вихідні прогнозують дощі та грози
13:53
На Закарпатті оголосили штормове попередження
13:27
На Закарпатті оголосили штормове попередження
10:31
На Закарпатті сьогодні очікуються грози, сильні дощі та шквали
12:26
/ 1		На Закарпаття насувається негода
» Всі новини