Закарпаття: На шляху з лану до столу городина, бува, тричі дорожчає

Почавши з минулого числа порівнювати вартість харчів у різних містах області, ми помітили досить суттєву різницю в цінах на певні продукти залежно від того, де їх купувати. Зацікавившись, журналіст "СЗ "Паланок" з'ясував, що іноді вартість суттєво різниться навіть у географічно близьких населених пунктах. І простежив, як на шляху від виробника до покупців ціна продуктів харчування росте, наче багатоповерхівка.

Закарпаття: На шляху з лану до столу городина, бува, тричі дорожчає

Щосуботи після третьої години ночі в Хуст починають з’їжджатися мікроавтобуси, вщент завантажені продуктами. Це приїжджають бізнесмени, що працюють за схемою "опт-опт". Перед тим вони закуповують сотні кілограмів овочів і фруктів на гуртовому продовольчому ринку в Мукачеві. Ще перед тим мукачівські гуртовики скуповують ті ж самі продукти від селян, що їх вирощують. Або самі селяни везуть фрукти-овочі на мукачівську гуртівню і там швидко спродують великими партіями.

У Хусті о 3–4-й суботнього ранку збираються три категорії покупців. Перші – бізнесмени з інших областей. Улітку вони більше спеціалізуються на овочах, хоча черешні й полуниця також ходові. Ближче до осені питома вага фруктів починає переважати. Заїжджі перекупники отоварюються швидко і за якусь годину виїжджають. Тож коли о 9–10 ранку сонні львів’яни чи самбірці виходять на ринок по свіжу зеленину, їх уже чекають закарпатські помідори, яблука, сливи і груші.

Друга категорія – місцеві торгаші, що скуповують не дуже великі партії продуктів і далі перепродують їх на хустському базарі. Щоправда, таких небагато. Хустщина велика, в суботній базарний день сотні селян із навколишніх сіл везуть на ринок власну продукцію. Конкуренція висока, ціни низькі, тож на перепродажеві багато не заробиш.

Покупці ж третьої категорії купують овочі-фрукти в Хусті, везуть їх у… Солотвино і там реалізують місцевим жителям, відпочивальникам із солених озер та пацієнтам алергологічних лікарень. При цьому мають досить непогані заробітки. І хоча також не беруть великих партій, компенсують це асортиментом: крім місцевої городини й садовини, затоварюються й привізними заморськими фруктами.

Найцікавіше, що різниця між закупівельною ціною від гуртовиків у Хусті і продажною роздрібною на ринку в Солотвині іноді може становити навіть 4–5 гривень за кг. Переважно такий зиск якраз на бананах, персиках чи нектаринах. На кілограмі місцевої садовини й городини вдається заробити максимум 2–3 гривні. Найбільшу вигоду мають ті, хто оптимально вирахує співвідношення домашньо-привозної продукції. Бо, до прикладу, на одному торговому місці продати за день більше 20 кг бананів дуже складно, зате помідорів, картоплі чи слив – можна значно більше.

Що маємо у підсумку? Поки, скажімо, помідори з теплиці селянина Берегівщини потраплять на стіл солотвинця, вони пройдуть дві перевалкові бази (спочатку в Мукачеві, а далі в Хусті) і тричі зростуть у ціні. Тож на одній продукції заробляють четверо її реалізаторів – і виробник, і гуртовики в Мукачеві, і гуртовики в Хусті, і торгаші-роздрібники. У кінцевому підсумку така багатоповерхова схема вигідна всім, крім тих, на кого вона б мала працювати, – споживачів-покупців.

Ярослав Світлик, "Старий Замок "Паланок"
25 вересня 2009р.

Теги: Хуст, ринок, ціни, продукти харчування, порівняння,

FacebookTwitterdel.icio.us

НОВИНИ: Соціо

12:27
/ 2
На війні з росією поліг уродженець Рахівщини Петро Горбач з Солотвина на Тячівщині
00:43
/ 1
Початок застосування української мови в богослужінні
15:33
ФОТОФАКТ. У Виноградові надломили руку пам'ятника виноробу
11:20
/ 3
На війні з росією поліг 23-річний доброволець Михайло Корольович з ромської мукачівської громади
19:24
/ 3
Підтверджено загибель ще в серпні 2023-го Віктора Божка з Тур'їх Реметів на Ужгородщині
15:44
/ 1
Чеське Брно подарувало Ужгороду два автобуси
20:28
/ 1
На війні з росією поліг Богдан Флейса з Олександрівки Хустської громади
22:52
Мукачево виділило ще понад 33 млн грн на підтримку сил оборони
14:16
/ 8
У циганському таборі села Гать на Берегівщині чоловік знущався над конем – тварину забрали, а власника судитимуть
02:54
143 освітян Закарпаття отримали сертифікат, що засвідчує їх право брати участь в експертній діяльності
00:27
/ 3
Хірург Павло Іванчов, якого вночі у власному будинку разом з дружиною вбив російський безпілотник, народився на Закарпатті і закінчив УжНУ
22:54
/ 9
На Закарпатті медзаклади замовили "ковбасу", дешевшу за туалетний папір – "Наші гроші"
19:24
/ 1
У Мукачеві попрощаються з 58-річним Ігорем Потапенком, що помер на службі
14:59
ФОТОФАКТ. На будівлі Закарпатської ОВА вивісили кримськотатарський прапор
14:34
Закарпаття отримало 6 реанімобілів – від Саудівської Аравії та МОЗ
11:26
/ 1
На Закарпатті торік майже 150 громадян вказали у декларації дохід у понад 1 млн грн
00:29
/ 1
На війні з росією поліг Віталій Мотиль з Липецької Поляни на Хустщині
23:55
/ 9
Керівника Мукачівського РТЦК Пільгуя звільнили і, ймовірно, переведуть в бойовий підрозділ
20:15
/ 13
На полонині Рівна депутати "порізали" майже 10 га під дороги, які передають у оренду компанії екснардепа Єфімова
15:39
У Стройному на Свалявщині провели в останню дорогу Івана Щадея, що поліг ще у грудні 2023-го на Харківщині
11:11
/ 4
На війні з росією поліг 22-річний Ярослав Мадар з Дубового на Тячівщині
01:09
/ 5
Феномен Сергія Федаки
23:39
/ 14
В Ужгороді відзначать 100-річчя відомого церковного і громадського діяча Юрія Федаки
13:23
У Сасівці на Мукачівщині попрощаються з В'ячеславом Прокопом, що загинув ще в 2022-му
11:12
/ 1
На війні з росією поліг 27-річний Артур Штефуца з Хуста
» Всі новини