Закарпаття: На шляху з лану до столу городина, бува, тричі дорожчає

Почавши з минулого числа порівнювати вартість харчів у різних містах області, ми помітили досить суттєву різницю в цінах на певні продукти залежно від того, де їх купувати. Зацікавившись, журналіст "СЗ "Паланок" з'ясував, що іноді вартість суттєво різниться навіть у географічно близьких населених пунктах. І простежив, як на шляху від виробника до покупців ціна продуктів харчування росте, наче багатоповерхівка.

Закарпаття: На шляху з лану до столу городина, бува, тричі дорожчає

Щосуботи після третьої години ночі в Хуст починають з’їжджатися мікроавтобуси, вщент завантажені продуктами. Це приїжджають бізнесмени, що працюють за схемою "опт-опт". Перед тим вони закуповують сотні кілограмів овочів і фруктів на гуртовому продовольчому ринку в Мукачеві. Ще перед тим мукачівські гуртовики скуповують ті ж самі продукти від селян, що їх вирощують. Або самі селяни везуть фрукти-овочі на мукачівську гуртівню і там швидко спродують великими партіями.

У Хусті о 3–4-й суботнього ранку збираються три категорії покупців. Перші – бізнесмени з інших областей. Улітку вони більше спеціалізуються на овочах, хоча черешні й полуниця також ходові. Ближче до осені питома вага фруктів починає переважати. Заїжджі перекупники отоварюються швидко і за якусь годину виїжджають. Тож коли о 9–10 ранку сонні львів’яни чи самбірці виходять на ринок по свіжу зеленину, їх уже чекають закарпатські помідори, яблука, сливи і груші.

Друга категорія – місцеві торгаші, що скуповують не дуже великі партії продуктів і далі перепродують їх на хустському базарі. Щоправда, таких небагато. Хустщина велика, в суботній базарний день сотні селян із навколишніх сіл везуть на ринок власну продукцію. Конкуренція висока, ціни низькі, тож на перепродажеві багато не заробиш.

Покупці ж третьої категорії купують овочі-фрукти в Хусті, везуть їх у… Солотвино і там реалізують місцевим жителям, відпочивальникам із солених озер та пацієнтам алергологічних лікарень. При цьому мають досить непогані заробітки. І хоча також не беруть великих партій, компенсують це асортиментом: крім місцевої городини й садовини, затоварюються й привізними заморськими фруктами.

Найцікавіше, що різниця між закупівельною ціною від гуртовиків у Хусті і продажною роздрібною на ринку в Солотвині іноді може становити навіть 4–5 гривень за кг. Переважно такий зиск якраз на бананах, персиках чи нектаринах. На кілограмі місцевої садовини й городини вдається заробити максимум 2–3 гривні. Найбільшу вигоду мають ті, хто оптимально вирахує співвідношення домашньо-привозної продукції. Бо, до прикладу, на одному торговому місці продати за день більше 20 кг бананів дуже складно, зате помідорів, картоплі чи слив – можна значно більше.

Що маємо у підсумку? Поки, скажімо, помідори з теплиці селянина Берегівщини потраплять на стіл солотвинця, вони пройдуть дві перевалкові бази (спочатку в Мукачеві, а далі в Хусті) і тричі зростуть у ціні. Тож на одній продукції заробляють четверо її реалізаторів – і виробник, і гуртовики в Мукачеві, і гуртовики в Хусті, і торгаші-роздрібники. У кінцевому підсумку така багатоповерхова схема вигідна всім, крім тих, на кого вона б мала працювати, – споживачів-покупців.

Ярослав Світлик, "Старий Замок "Паланок"
25 вересня 2009р.

Теги: Хуст, ринок, ціни, продукти харчування, порівняння,

НОВИНИ: Соціо

13:37
В Ужгороді попрощаються з полеглим на війні з росією Віктором Мургою Фото новина
18:43
Тячівський суд наклав арешт на землю під будівництво МГЕС в Калинах (ДОКУМЕНТ)
11:17
/ 1
Головою Закарпатського окружного адміністративного суду переобрали Ярославу Калинич Фото новина
00:05
/ 1
У Великому Березному проведуть в останню дорогу нацгвардійця Олега Соценка Фото новина
22:59
/ 2
"Вужі на сковороді" пралісів "Шипота"
14:15
/ 1
Підтверджено загибель Артура Ковача з Калин на Тячівщині, який вважався зниклим безвісти понад півтора року Фото новина
13:33
/ 1
У Рахові поховають сироту-переселенця з Запоріжжя Дмитра Баришполя, який загинув пів року тому на Донеччині Фото новина
11:15
/ 1
У Мукачеві в п'ятницю попрощаються з Богданом Магійовичем, який загинув ще 2 роки тому Фото новина
13:18
/ 3
Зупиняючи московську орду на Харківщині, поліг Андрій Алексик з Онока Виноградівської громади Фото новина
14:20
За I квартал 2025 року НСЗУ сплатила 1,1 млрд грн медзакладам Закарпаття за Програмою медичних гарантій
13:15
/ 2
На Донеччині поліг Артем Песик з Берегова Фото новина
19:27
/ 2
Питання про створення парку "Чорні озера", підтримане ужгородцями в петиції, виносять на сесію міськради (ДОКУМЕНТИ)
21:12
/ 2
У лікарні в Ужгороді після важкої хвороби помер військовий із Ясіні на Рахівщині Олексій Боклажук Фото новина
20:22
/ 1
У Голубиному на Мукачівщині попрощаються з полеглим захисником Михайлом Пауком Фото новина
04:44
ВІДЕОФАКТ. На Закарпатті розцвіла Долина нарцисів
21:52
/ 3
Двоє знайомих "нагріли" ужгородку на продажі 10-ти її квартир на понад 14 млн грн Фото новина
19:16
/ 2
У неділю в Мукачеві попрощаються з полеглим Героєм Володимиром Дубровським Фото новина
16:49
/ 11
Ужгородцеві Роберту Бровді "Мадяру" присвоєно звання Героя України
16:15
/ 3
Ужгородцеві Анатолію Тегзі "Варвару" посмертно присвоєно звання Героя України
10:57
/ 1
У п'ятницю в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Віктором Зацариніним Фото новина
21:30
У четвер у Росішці на Рахівщині попрощаються з Героєм, політв'язнем Іваном Мироном, що помер на 97 році життя Фото новина
18:06
/ 8
У Мукачеві за участі голови ОВА і мера відкрили 112-й в Україні McDonald's Фото новинаВідео новина
18:43
З російського полону повернулися п’ятеро закарпатців
11:15
/ 4
У Волосянці на Ужгородщині проведуть в останню дорогу Юрія Швайку, що поліг ще торік у серпні на Харківщині Фото новина
23:54
/ 6
ВІДЕОФАКТ. Біля Мукачева трасою Київ – Чоп гуляв лось
» Всі новини