Закарпаття онлайн  »  Новини

Закарпатская Клиновая Гора - черешневая столица

Закарпатские села славятся своими традициями. В минувшее воскресенье отмечали день села в селе Клиновая Гора Виноградовского района, который превратили в фестиваль черешни.

17 липня 2009р.  · 4 коментар(ів)

Как говорит местный житель Кароль Ковач, раньше здесь выращивали 12-15 сортов черешни. Сегодня из них осталось лишь 5-8. В установленных в местной роще палатках и павильонах гостей фестиваля угощали крепкими и безалкогольными напитками, блюдами, пирожными и тортами, изготовленными из черешни, а также лэкваром, как здесь называют повидло. Все это делали по рецептам, которые передают от поколения к поколению, некоторым из них уже более 100-150 лет. Не только местные кулинары, но и представители других районов области привезли сюда изготовленные ими деликатесы.

На открытии фестиваля сельский глава Йожеф Ороси выразил надежду: выращивание черешни благодаря популяризации вновь обретет былую славу.

Теги: черешня Клиновая Гора фестиваль

Залишити перший коментар на повній версії →