На ринках Закарпаття за літр першої лісової суниці просять 50 гривень

На Мукачівському кооперативному ринку з ранку не проштовхнутися. Найбільше покупців - біля продавців суниці.

"За літрове відерце прошу півсотні, ягідки дозрілі, а які солодкі та запашні! - нахвалює свій товар Марія Кушілка, яка привезла суницю зі Свалявщини. - Дешевше не віддам! Моя суничка - перший сорт, а яка корисна: в ній чимало "серцевого" вітаміну С, мікроелементів та ефірних олій. Батько їв тричі на день по жменьці і за сезон вилікував виразку шлунка, а у дідуся від суничної дієти вийшов камінь із нирки. А яка корисна суниця для дітей, годі й говорити".

Лікарі рекомендують вживати суницю при атеросклерозі, діабеті, анемії, нервових розладах, для нормалізації обміну речовин, зобі, коліті, захворюваннях печінки, селезінки, при подагрі, гіпертонічній хворобі і набряках. Жінка обережно насипає з кошика в літрову баночку великі яскраво-червоні ягоди. Іншу суницю прикриває виноградним листям, кошик ставить в тінь. Біля продавців соковитих ягід юрмляться люди, втім, лісові вітаміни сьогодні не кожному по кишені.

"Привезла на ринок 10 літрів суниці, з ранку продала лише два, - пенсіонерка Василина поправляє на голові хустку. - Дивіться на мої червоні долоні - це від ягід. Вчора півдня їх збирала, згиналася біля кожного кущика, а зеленувату суницю не зривала, нехай дозріває. А тепер так ломить попереку, - жінка хапається обома руками за поясницю. - Збирати суничку важко і корисно: дихаю свіжим повітрям, та ще й вітамінів наїлася досхочу", - сміється.

Але українці в даний час бережуть кожну гривню. Покупці здебільшого лише цікавляться ціною, а купують хіба що стаканчик суниці. Але й селяни в цей час "биті". Продавці лісових трофеїв з кошиками, відрами і баночками вишикувалися в ряд, і жоден з них свою ягоду і на копійку дешевше не поступається.

"Ось, дожились! На літр суниці в день моєї пенсії не вистачить, - скаржиться пенсіонер Володимир Канайло з Мукачева. - Але краще купити склянку ягід, ніж хімічні пігулки з аптеки".

За 200-грамову баночку червоної ароматної суниці старий витягує чарівниця зі свого гаманця. Так і селян можна зрозуміти, адже в умовах кризи ягідні заробітки - чи не єдина можливість заробити на хліб. По суницю в ліс відправляються цілими сім'ями. В даний час за день на перших ягодах заробляють не менше 500 гривень.

"Після обіду разом з дітьми щоденно йдемо до лісу, повертаємося під вечір, я сама собираю п’ятилітровое відерце, діти разом - трошки менше. Для зручності на пояс прив'язують маленький кошик, суницю зривають обома руками. - Марія Кушілка рахує виручку. - Найпершою дозріває суниця в старих виноградниках. Збирати її важко, тому що ягоди дуже ніжні, а ростуть у високій траві. А зривати їх слід, лише коли на ягодах немає роси, мокрі швидко псуються ".

Через два тижні суниця з'явиться в лісі, потім за ягодами доведеться їхати в гори. Сезон суниці триває не більше місяця. У минулому році збирачі ранніх ягід лише на суниці заробили понад 20 тисяч гривень. Втім, працювати доводилося цілими сім'ями з ранку і до вечора.

Теги: суниця, ягоди, вітамін, Мукачево

0 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати