Лошадь - свинье не товарищ. Зарисовка с крупнейшего в Закарпатье рынке скота

На Хустском торговище, как всегда, людно. По обе стороны объездной продают различные крупы и комбикорма для скота. Внутри рынок переполнен продавцами свиней. Маленький 10-15-килограммовый поросёнок продаётся по 500-700 гривен. Парочку могут отдать за 800-1100. В самом конце «свиного» ряда замечаю небольшую толпу. Это народ собрался, чтобы посмотреть на «монголов». Так называют косматых кудрявых поросят черного цвета с короткими резцом. Хозяева из соседней Виноградовщины просят за одну такуго зверька 750-800 гривен. Цену обуславливают тем, что эти свиньи едят и траву, и сено, как коровы. Т.е. обходятся без нынче дорогого зерна - пшеницы, ячменя или овса. Экономная скотина вырастает почти до двух метров в длину и веса более двухсот килограммов. А такая свинья здесь стоит от двух с половиной до трех тысяч гривен ...

Взрослого, на заклание, кабана весом 100-120 килограммов продают за 1500-2000 гривен. Среди них - длинно- и короткорылые. Последних, говорит торговец Александр Попович с Боронявы, что под Хустом, покупают в основном на сало. Первых же - на мясо. Для этого животных специально кормят. Чтобы было хорошее сало, свинью больше кормят молоком и хлебом. А для мяса - помоями с репы (сахарной свеклы) и качественного зерна.

Время от времени ревут молоденькие телята и свиньи. Это мясные оптовики загружают полные микроавтобусы живым товаром. Уже дома животных забивают, и таким образом наваривают почти 100 процентов на разобранных свинье или теленке. Делать это никто в государстве не запрещает, еще и налогов за это не берут ... Кстати, мясные оптовики не очень присматриваются к скоту и не расспрашивают, как его кормили ...

С приближением пахоты и сева на животном базаре увеличивается и количество торговцев лошадьми. Неподалеку, через дорогу от «свиного» ряда, лошадьми торгует цыган. К нему часто подходят, но не надолго, мол, добротная, и дорогая скотина. И действительно, цыгане покупают хороших лошадей у крестьян, а потом перепродают их значительно дороже. Во время нашего визита на рынке было не более 17-20 хозяев с лошадьми. Покупателей быстроногих здесь не много. Почти все лишь присматриваются. Не решаются выложить 1000-1200 долларов за взрослого коня. Именно за столько планирует приобрести себе помощника на дом Иван Бегун из села Рокосово на Хустщине. Мужчина говорит, что заплатил бы больше, но за хорошего молодого «чиковика».

- А здесь только пять-шесть молоденьких коней, которых еще грех запрягать, - возмущается газда.

Другие говорят, что трех-четырехлетнюю лошадь еще «викохать» надо. Лучше купить шестилетнего. Такие здесь до полутора тысяч условных единиц стоят. Иван Бегун рассказал, что лошади живут до 25-30 лет. Лучше всего помогают в хозяйстве в возрасте от шести до пятнадцати лет.

- Хороший газда, содержавший лошадей минимум два-три года, легко может определить возраст лошади по зубам. Если здоровые белые зубы - коню где-то до шести лет, если попорченные, то - десять и больше, - утверждает крестьянин.

Выбрать коня нелегко. Покупают этих трудяг не на год-два, а минимум на пять-шесть. Надо хорошо присмотреться, дает ли конь себя подкувать, слушает ли указания хозяина. Ведь есть еще и такие, которые кусаются, или низкопятые. У последних, говорят конные торговцы, быстро стираются копыта. Поэтому надо пристально присматриваться, прежде чем выбрать себе «трудовую силу».

Теги:

0 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати