Говорит, таким образом сделал не только уникальный кулинарный шедевр, но и приобщился к защите природы.
Валентин Штефаньо (кондитер): “После Нового года елки выбрасывают, а эту - можно съесть. Мы не будем портить природу. Все будем утилизировать”.
8 часов работал кондитер, чтобы приготовить все детали, еще 4 часа собирал елку. Иглы зеленой красавицы - это фигурки Эйфелевых башен, которые кондитер специально отлил из шоколада и покрасил в зеленый цвет. Среди елочных украшений - шоколадные карнавальные маски.
Оригинальная метровая елка сделана исключительно из чистого французского шоколада. По словам кондитера, Эйфелева башня - это символ города любви Парижа, а шоколад - это "хлеб влюбленных".