На Закарпатті проводять навчання з дегустації вин

Навчання з дегустації та аналізу молодих вин урожаю 2024 року днями відбулось в Ужгороді й проводитиметься ще у різних куточках Закарпаття.

На Закарпатті проводять навчання з дегустації вин

Як говориться у повідомленні Асоціації виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття у соціальній мережі Фейсбук, навчання провела експертка ФАО, професор Оксана Ткаченко.

В організації вважають, що ініціатива є ключовим кроком у розвитку виноробства Закарпатської області, оскільки:

  • молоде вино  це основа майбутнього врожаю; 

  • дегустація та правильний сенсорний аналіз молодих вин дозволяють виноробам оцінити їхній потенціал, своєчасно виявити недоліки та скоригувати технологічні процеси;

  • підвищення кваліфікації виноробів є основою для створення якісного продукту, що відповідає європейським стандартам;

  • сучасні знання й методи аналізу молодих вин за участі фахівців допомагають покращити смакові та ароматичні властивості, що є критично важливим для конкурентоспроможності місцевих вин на ринку.

"Для виноробів це можливість набути знання, що допоможуть підвищити якість продукції. Для виноградарів  це шанс краще зрозуміти, як їхні зусилля на етапі вирощування винограду впливають на кінцевий результат. Це навчання  про довіру до власної справи, про науку, яка стає традицією, і про якісні вина, що є гордістю Срібної Землі",  зазначають в організації. 

І додають, що чотири приватні винороби з Ужгородського району мали можливість передати на дегустацію та оцінку своє молоде вино та отримати консультацію, щодо підвищення якості.

Наступні навчання відбудуться у різних куточках Закарпаття:

  • 19 грудня  село Бене, дегустаційний зал сім'ї Параски (початок о 10:00);

  • 20 грудня  Мукачево, кафе «Промінь», вул. Г. Сковороди (початок о 09:00).

18 грудня 2024р.

Теги: дегустація, вино, винороб

НОВИНИ: Соціо

16:59
/ 8
На Закарпатті апологети русинства і російські тролі дискредитують захист полонини Рівна та рятують голову облради Романа Сарая
14:55
На Закарпатті за тиждень кількість звернень з ГРВІ зменшилася на 21,5%
14:29
/ 1
На Донеччині поліг Юрій Жураківський з Ясіні на Рахівщині
19:49
/ 4
WWF-Україна: міні-ГЕС на Шопурці неприпустима через негативний вплив на природні процеси та біорізноманіття
17:05
/ 2
На війні помер Іван Романюк з Колочави, який захищав Україну з 22-го року
13:29
/ 1
На війні з росією поліг Іван Зубанич з Тарнівців на Ужгородщині
11:18
/ 3
В Ужгороді в понеділок попрощаються з Ярославом Малюком, який загинув ще в лютому на російській Курщині
11:18
З понеділка в школах Ужгорода і Мукачівської громади відновлюється очне навчання
15:28
/ 17
Голова Закарпатської облради "слуга" Сарай порушив закон, не розглянувши петицію щодо мораторію вітряків в Карпатах
01:33
/ 1
Найстаріший капелан
21:26
/ 1
Підтверджено загибель на війні з росією ще в травні 2024-го Михайла Росінки з Тернова на Тячівщині
05:46
На пожежі в Мукачеві евакуювали 7 людей
12:27
/ 3
На війні з росією поліг уродженець Рахівщини Петро Горбач з Солотвина на Тячівщині
00:43
/ 2
Початок застосування української мови в богослужінні
15:33
ФОТОФАКТ. У Виноградові надломили руку пам'ятника виноробу
11:20
/ 3
На війні з росією поліг 23-річний доброволець Михайло Корольович з ромської мукачівської громади
19:24
/ 3
Підтверджено загибель ще в серпні 2023-го Віктора Божка з Тур'їх Реметів на Ужгородщині
15:44
/ 1
Чеське Брно подарувало Ужгороду два автобуси
20:28
/ 1
На війні з росією поліг Богдан Флейса з Олександрівки Хустської громади
22:52
Мукачево виділило ще понад 33 млн грн на підтримку сил оборони
14:16
/ 8
У циганському таборі села Гать на Берегівщині чоловік знущався над конем – тварину забрали, а власника судитимуть
02:54
143 освітян Закарпаття отримали сертифікат, що засвідчує їх право брати участь в експертній діяльності
00:27
/ 3
Хірург Павло Іванчов, якого вночі у власному будинку разом з дружиною вбив російський безпілотник, народився на Закарпатті і закінчив УжНУ
22:54
/ 9
На Закарпатті медзаклади замовили "ковбасу", дешевшу за туалетний папір – "Наші гроші"
19:24
/ 1
У Мукачеві попрощаються з 58-річним Ігорем Потапенком, що помер на службі
» Всі новини