На Закарпатті проводять навчання з дегустації вин

Навчання з дегустації та аналізу молодих вин урожаю 2024 року днями відбулось в Ужгороді й проводитиметься ще у різних куточках Закарпаття.

На Закарпатті проводять навчання з дегустації вин

Як говориться у повідомленні Асоціації виноградарів, виноробів та дистиляторів Закарпаття у соціальній мережі Фейсбук, навчання провела експертка ФАО, професор Оксана Ткаченко.

В організації вважають, що ініціатива є ключовим кроком у розвитку виноробства Закарпатської області, оскільки:

  • молоде вино  це основа майбутнього врожаю; 

  • дегустація та правильний сенсорний аналіз молодих вин дозволяють виноробам оцінити їхній потенціал, своєчасно виявити недоліки та скоригувати технологічні процеси;

  • підвищення кваліфікації виноробів є основою для створення якісного продукту, що відповідає європейським стандартам;

  • сучасні знання й методи аналізу молодих вин за участі фахівців допомагають покращити смакові та ароматичні властивості, що є критично важливим для конкурентоспроможності місцевих вин на ринку.

"Для виноробів це можливість набути знання, що допоможуть підвищити якість продукції. Для виноградарів  це шанс краще зрозуміти, як їхні зусилля на етапі вирощування винограду впливають на кінцевий результат. Це навчання  про довіру до власної справи, про науку, яка стає традицією, і про якісні вина, що є гордістю Срібної Землі",  зазначають в організації. 

І додають, що чотири приватні винороби з Ужгородського району мали можливість передати на дегустацію та оцінку своє молоде вино та отримати консультацію, щодо підвищення якості.

Наступні навчання відбудуться у різних куточках Закарпаття:

  • 19 грудня  село Бене, дегустаційний зал сім'ї Параски (початок о 10:00);

  • 20 грудня  Мукачево, кафе «Промінь», вул. Г. Сковороди (початок о 09:00).

18 грудня 2024р.

Теги: дегустація, вино, винороб

НОВИНИ: Соціо

17:56
У п'ятницю в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Віталієм Пилипом
16:08
/ 1
Ватикан оголосив дату беатифікації вбитого радянським міліціонером священника МГКЄ Петра Павла Ороса
22:47
Зупиняючи окупантів на Харківщині поліг Едуард Машиць з Воловця
22:29
На війні з росією поліг Дмитро Джуган з Брустурів на Тячівщині
21:42
/ 8
Понад 700 підписів. Ужгородці просять Мінкульт зупинити незаконне будівництво 13-поверхівки на Студентській набережній
20:43
/ 13
"Вітрякові" бізнесмени, що вже завдали Закарпаттю екологічної шкоди на мільйони гривень, купують "тубільців" штучною ялинкою для Перечина і копійчаними подарунками для діточок
16:54
/ 8
У лікарні в Запоріжжі помер захисник зі Ставного на Ужгородщині Валерій Козак
23:15
"Закарпаттяобленерго" скасувало на середу, 18-го, графік відключення електроенергії для населення
21:42
/ 1
Повідомлено про загибель Ярослава Козара з Чинадійова, який понад рік вважався зниклим безвісти
21:06
На російській Курщині поліг Жолт Деак з села Гать Берегівської громади
19:55
Заміна МСЕК: на Закарпатті обрали 11 лікарень, у яких працюватимуть експертні команди
23:38
/ 3
Закарпатський першопроходець
22:40
/ 4
У вівторок в Ужгороді попрощаються з полеглим на війні з росією захисником Павлом Петровським
13:01
/ 2
Підтверджено загибель ще в березні 2022 року Валерія Макарчука з Невицького Оноківської громади
22:51
В Ужгороді словацькі скаути передали закарпатським пластунам Вифлеємський вогонь миру
17:26
/ 1
Сьогодні було відправлено перший рейс із Чопа до Братислави із узгодженою пересадкою з Києва
16:40
/ 3
Поїзд Київ — Будапешт "Transcarpathia" успішно вирушив у свій перший рейс
14:59
/ 8
Офіс Омбудсмана України в Закарпатській області виявив "кричущі порушення" у Воловецькій лікарні
15:13
/ 7
АРМА і за пів ціни не змогло продати 460 га "землі Каськіва" на полонині Боржава
13:54
/ 4
"Укрзалізниця" розпочала продаж квитків на новий поїзд Київ – Будапешт
22:00
На Харківщині помер солдат Михайло Йовдій з Тур'є-Реметівської громади
21:06
/ 1
У госпіталі в Дніпрі помер Віктор Пацкан з Іршави, який добровольцем захищав Україну з 2014 року
15:38
Завершено модернізацію пункту пропуску "Чоп" (Тиса)
23:53
/ 2
У Малому Березному на Ужгородщині попрощалися з полеглим на війні з росією Володимиром Цапуличем
23:24
/ 2
У Хусті зустріли полеглого в жовтні під Часовим Яром Героя Івана Семухіна
» Всі новини