Про це пише "Комерсант" із посиланням на джерела на ринку.
За словами співрозмовників, насамперед проблема виникла з білокачанною капустою, особливо російського врожаю, також є складнощі з наявністю моркви та буряків.
З 1 по 27 березня ціни на капусту у постачальників зросли на 56%, на моркву - на 47%, на буряк - на 62%, каже співрозмовник у великій мережі.
За підрахунками видання на основі даних онлайн-вітрин, у Москві в низці великих мереж ціни на капусту з 17 по 25 березня зросли на 25-30%, до 89-130 руб. за 1 кг, на моркву - на 11-22%, до 49,9-59,5 руб. за 1 кг.
Два співрозмовники у роздрібних мережах зазначають, що починається традиційний сезон 1-1,5 місяця, коли місцеві торішні овочі закінчилися, а на ринок надходить імпорт.
"З капустою є певний дефіцит, тому що російська цього року закінчилася раніше масового дозрівання молодої капусти в Узбекистані, Туреччині та Єгипті, що додатково позначається на динаміці цін", - пояснило джерело "Комерсанта" у великій мережі.
Співрозмовник видання у галузі вважає, що деякі сільгоспвиробники, що мають сховища, також можуть притримувати продажі, очікуючи більш високих цін. Великі мережі офіційно тему не коментують. Тільки у Metro запевнили, що не спостерігають складнощів із поставками овочів.
У Мінсільгоспі РФ заявили, що ризик нестачі овочів на внутрішньому ринку виключений.
"За митними даними, з початку цього року по 20 березня імпорт картоплі до Росії зріс на 5%, моркви, ріпи та столових буряків - на 7,8%, а капусти - на 39,1% рік до року.
Постачання з Єгипту, Китаю, Туреччини, Ізраїлю та Азербайджану стабільні, а до 30 вересня на овочі обнулено імпортне мито", - заявляють у Мінсільгоспі РФ. Там додали, що надходження на ринок овочів нового врожаю сприяє стабілізації цінової ситуації.