У закарпатській Костилівці відсвяткували фестиваль "Берлибаський банош" (ДОПОВНЕНО)

Як уже повідомляло "Закарпаття online", минулими вихідними у гірському селі Костилівка, що у Рахівському районі Закарпаття, відбулося святкування ІІІ фестивалю «Берлибаський банош».

У закарпатській Костилівці відсвяткували фестиваль "Берлибаський банош" (ДОПОВНЕНО)

На центральній площі готували традиційну страву банош із сметани та кукурудзяної муки. Скуштувати її могли всі охочі. Того дня витратили понад 100 літрів сметани. Місцеві ґаздині і господарі ділилися секретами приготування інших популярних у селі страв. Для цього на площі накрили столи, на яких і презентували гуцульські наїдки.
Крім бринзи, вурди (овечого сиру), тут пропонували гурку, ріпу із шкварками, мелайний пиріг, домашню ковбаску, кремзлики, вареники по-костилівськи, голубці, а також власноруч приготовані яфинівку, горіховку, грушівку, навіть «берлибашський коньяк» — міцний напій, настояний на різних гірських травах. Костилівці наробили близько 100 страв.
Неподалік розташувалися вироби місцевого Музею сіна. Ідею сплітати  із сіна незвичайних тварин, казкових героїв та навіть архітектурні споруди подала голова села Ольга Сметанюк. Каже, що цим захопились і дорослі і діти. А найбільше — туристи, яким подібні свята особливо до душі. Саме з метою привернути увагу туристів до села ініціативна Ольга Сметанюк проводить фестиваль та здійснює ряд інших проектів. Зокрема, на полонині Берлибашка неподалік села, у горах, голова зініціювала будівництво туристичного притулку. Тут можна буде відчути смак гуцульського життя — посидіти біля ватри, пройти майстер-клас із випасання та доїння овець, приготування традиційних страв тощо. Голову села підтримує громадська організація «Тиса». Її очільник Богдан Тодор розповів, що сільська рада власними силами не справляється з усіма проблемами села з понад 3 тисячами мешканців. Тому активні селяни об’єдналися в громадську організацію та намагаються віднайти можливість побороти проблеми. А це, наприклад, утилізація відходів, зведення нового підвісного мосту тощо. Організація отримує підмогу від Швейцарсько-українського проекту розвитку лісового господарства на Закарпатті FORZA, а нещодавно звернулася також до братів Кличків із проханням допомогти облаштувати спортивну площадку для місцевих школярів.

Ужгородський прес-клуб
14 травня 2008р.

Теги:

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

15:50
На російській Курщині поліг Олександр Хром'як з Великого Бичкова на Рахівщині
15:26
У Розівці біля Ужгорода попрощалися з полеглим Героєм Михайлом Ковачем
14:05
За смертельне травмування вантажівкою жінки-пішохода і втечу за межі Закарпаття водієві з Мукачівщини загрожує до 8 років ув'язнення
13:51
У Нижньому Солотвині на Ужгородщині ужгородка на Peugeot травмувала на "зебрі" 15-річну дівчину і перекинулася в кювет
10:59
Відключень електроенергії на Закарпатті у четвер не передбачається, "до окремої команди" – "Закарпаттяобленерго"
23:55
В Ужгороді пожежні навчалися ліквідовувати загорання у 16-поверхівці
19:23
"Закарпаттяобленерго" повідомило про відміну раніше "анонсованих" відключень електроенергії 20 листопада з 19:00 до 22:00
17:06
"Закарпаттяобленерго" повідомило про застосування графіка погодинних відключень електроенергії 20 листопада з 16:30 до 22:00
11:18
В Ужгороді рятувальники 2 дні планово навчатимуться ліквідовувати НС на 16-поверхівках
11:12
/ 1
У середу на Закарпатті електроенергію не відключатимуть – "Закарпаттяобленерго"
17:58
В ужгородському скансені та мукачівському замку відкриють резиденції святого Миколая
14:43
/ 4
У Мукачеві у 37 локаціях висадили 570 сакур, закуплених коштом мера
11:00
/ 1
У середу в Ужгороді прощатимуться з полеглим захисником Михайлом Шишкою
09:27
У вівторок на Закарпатті електроенергію не відключатимуть – "Закарпаттяобленерго"
21:39
/ 3
З понеділка на Закарпатті впроваджуються графіки погодинних відключень електроенергії
20:18
/ 1
Стало відомо про загибель Івана Савули з Дубового, що з червня вважався зниклим безвісти
19:32
Закарпатський сир "Лопта" здобув "срібло" на міжнародному конкурсі сирів у Португалії
18:09
У понеділок тимчасово не працюватиме ПП "Убля – Малий Березний" на кордоні зі Словаччиною
16:26
/ 6
На Закарпатті відбулася Всеукраїнська конференція військових капеланів УГКЦ
15:05
Годинник капітана пароплава Carpathia, що врятував пасажирів "Титаніка", продали за рекордні $2 млн
22:29
/ 1
Майже половина мукачівців їздять у громадському транспорті безкоштовно
14:53
Держдеп США знизив рівень ризиків для подорожей до 9 областей України, серед яких – Закарпаття
00:03
/ 2
Україна та ЄС розпочинають модернізацію пункту пропуску "Лужанка-Берегшурань" на кордоні з Угорщиною
23:56
Найстаріша жителька Іршавської громади Ганна Фечка відзначила 103-й день народження
23:14
/ 2
Із Закарпаття за час повномасштабної війни емігрували 300 тисяч місцевих жителів – Білецький
» Всі новини