Реклама B3
Закарпаття онлайн » Новини » Соціо

На Берегівщині сьогодні – фестиваль-змагання гентешів (ФОТО)

Традиційний 14-й гастрономічний фест Закарпаття "Дісно тор", змагання в майстерності гентешів - різників свиней.

На Берегівщині сьогодні – фестиваль-змагання гентешів (ФОТО)

Так, первісно фестиваль і був змаганням в майстерності. Адже багато хто в цьому краї вигодовував свиней. Навіть домінія Мукачівського замку щорічно повинна була відправляти до королівського столу два вози сала і вина. Вино і свинина, це те, що найкраще виробляли в домінії, повідомляє туризмознавець Максим Адаменко.

Свиней утримували, але не всі газди хотіли і вміли правильно, швидко і безболісно забити худобую. Це робили гентеші, яких і запрошували для цього.

В наші дні, хоч гентеші і далі роблять свою справу, але публічний фест-змагання вже втратив свій традиційний формат.

Втратив формат змагання, але не втратив смак і атмосферу. Великий асортимент м'ясних страв, плескавиця, ковбаски, гурка, пікниця, шовдарь, шойт, рулька, ребра тощо готують зранку на фестивалі, в очікуванні гостів і туристів.

Смачна їжа не обходиться і без напоїв: закарпатські вина, фруктові дистиляти, глінтвейн, чаї, кавиль додадуть завершення кулінарним враженням від відвідання фестивалю.

Фото Максима Адаменка

25 січня 2020р.

Теги:

Share Ділитись Home На головну Add to favourites Додати в закладки Print version Версія для друку Send Переслати
Реклама B4

Додати коментар

Коментарі

Вуву 26.01.2020 / 18:38:08
Дивлюсь на фото 4 знизу і 13-е
... Повтикали в кожну ковбасу хунські прапорці і хліб лентою перемотали.
Чи вони нас за яких дикарів сприймають чи думають що украйінці не вміють РОБИТИ СМАЧНІ КОВБАСИ чи ХЛІБ ВИПІКАТИ ???
Чи то може ВОНИ ДИКАРІ ЩО ТАК ДУМАЮТЬ ПРО НАС ???

Вуву 26.01.2020 / 18:31:09
Видається мені що це украйінці наче трохи прозріли і зробили бойкот тій хунській "свинячій маскарі".
І по фото виглядає так наче щось відбулось (як для звіту )
В той час як все лишилось на столах.
І ЦЕЙ БОЙКОТ Є ПРАВИЛЬНИМ.
ЗА ГРОШІ УКРАЙІНЦІВ ХУНИ ПІДНІМАЮТЬ СВІЙ ДОБРОБУТ ПРИ ТОМУ ЩО ПООТРИМУВАЛИ КРЕДИТИ ВІД ФОНДУ "гендера - блендера".
А по всьому будуть виставлятись і вихвалятись тим які вони хазяйновиті .
А ви "ковдуші зацофані".
А ТУТ РАЗ І ТАКИЙ ОБЛОМ.
БРАВО.
ОСАДИЛИ КУЛЬТУРНО ЯК МАЄ БУТИ
БЕЗ ВСЯКИХ ЗАЙВИХ СЛІВ.
А вони тепер хай думають.

лист 26.01.2020 / 11:12:45
а взагалі всі такі фестивалі фінансуються угорщиною і ці всі гентеші свою частку отримають тому туристи чи покупці їм і не зовсім потрібні очевидно їх там і не було тому виставили фото для звіту і пропаганди ну а про традиції свідчить обпалювання свині ... газом а де солома

Вуву 26.01.2020 / 07:52:49
Всі знають ... Що по вимогам санітарнойі безпеки ....
Ковбаси ... шинки ... Копченості
Повинні (бути) продаватись окремо від сирого мяся ... Ребер ... Свіжого сала ... Фаршу і інших напівфабрикатів мяснойі продукцій.
А тут все попуч на одному столі.
Там ВЗАГАЛІ був хоч хтось від санепідем контролю.?

Пташний грип 25.01.2020 / 23:54:43
https://www.szatmar.ro/Szatmarnemetitol_33_kmre_utotte_fel_a_fejet_a_madarinfluenza/hirek/103177

гентеш 25.01.2020 / 21:13:56
а де публіка яка все це їла жодної світлини ну а продубльоване фото з маленькими угорськими прапорцями на мясних виробах це що невже і свиней почали залучати до пропаганди

Реклама B12

НОВИНИ: Соціо

09:52
На Петросі та Говерлі маршрути вкрилися кригою Фото новина
18:50
На Закарпатті допомагають людям з Олешок, які пережили жахи російської окупації Фото новина
14:01
На Говерлі чотирьом туристам із Запоріжжя стало зле під час сходження Фото новина
15:52
Через сильні дощі на Закарпатті очікують підйом рівнів води в річках
11:29
На Закарпатті встановлюють особи загиблих захисників у межах ініціативи «Повернути ім’я» Фото новина
02:44
Українсько-чеська експедиція досліджувала стоянку давніх людей в печері Молочний Камінь на Закарпатті Фото новина
16:22
/ 2		В Ужгороді попрощаються із захисником Олексієм Віннічуком Фото новина
12:26
/ 1		У Ясінянській громаді створено культурно-пізнавальний маршрут "Пізнай Ясіня"
09:34
На Рахівщині туристу з Полтавщини стало зле під час походу в гори Фото новина
18:16
/ 1		На війні поліг захисник із Баранинців на Ужгородщині Юрій Мушка Фото новина
16:51
На Закарпатті обмежать рух через пункт пропуску «Солотвино – Сігету-Мармацієй»
08:40
/ 1		На Закарпатті затримали 76 інверторів Huawei на 26,3 млн грн Фото новина
00:53
/ 9		В Ужгороді скандальний забудовник "віджав" дорогу під "кримінальне" будівництво в районі УжНУ Фото новина
23:49
/ 3		В Ужгороді будують другий ресторан McDonald’s
17:42
На пункті пропуску «Ужгород» виявили підроблені свідоцтва про народження дітей Фото новина
16:14
На Закарпатті двоє молодих туристів заблукали під час спуску з гори Пікуй Фото новина
15:04
На війні поліг 42-річний воїн із села Дубриничі на Ужгородщині Василь Муха Фото новина
13:43
В Ужгороді СБУ затримала колишню керівницю окупаційного «Донбасгазу» Фото новина
17:49
На кордоні з Румунією тимчасово обмежать рух через пункт пропуску «Солотвино — Сігету-Мармацієй» Фото новина
12:56
У Мукачеві вночі сталася пожежа на сміттєвому полігоні Фото новина
10:46
В Ужгороді попрощаються із полеглим захисником Сергієм Рудем Фото новина
10:17
Румунські рятувальники вирушили на допомогу двом українцям у Карпатах
17:50
В Ужгороді зупинили водійку Toyota з 1,27 проміле алкоголю Фото новина
12:04
/ 1		На Хустщині 12-річний хлопчик упав в авторемонтну яму та травмував хребет
16:26
У Бистриці на Мукачівщині попрощаються із полеглим захисником Олександром Паньковичем Фото новина
» Всі новини

🍪

Ми використовуємо файли cookie

Це допомагає нам покращувати сайт і показувати релевантний вам контент.
Подробиці: політика конфіденційності