Туризм посприяв зростанню продажів бринзи Хустщини

Як повідомляє Туристичний інформаційний центр «Турінформ Закарпаття», в суботу 23 листопада було проведено збори  членів Асоціації вівчарів Хустщини, де було підведені підсумки та визначено перспективні напрямки діяльності на 2020 рік.

За словами Інни Пригари, представниці Асоціації вівчарів Хустщини, за рік Асоціація вівчарів Хустщини на 44% збільшила виробництво овечої бринзи у Хустському районі. 

Ще одним досягненням є суттєве розширення каналів реалізації бринзи. Вже сьогодні Бринза Хустщини продається не лише на території Хустського району, але й в Ужгороді, Мукачеві, Києві та Львові.

За останній рік Асоціація вівчарів Хустщини змогла вдосконалити продукт: покращити якість, збільшити термін зберігання бринзи та отримати сотні позитивних відгуків споживачів.

Серед планів на 2020 рік є проведення другого фестивалю «Бринза Хустщини». Фестиваль, що пройшов у травні цього року пройшов дуже позитивно, тисячі гостей мали змогу побачити таємниці вівчарства: прихід вівчарів, доїння овець, виробництво будзу, дегустації бринзи.

Асоціація вівчарів Хустщини вже запланувала дату нового фестивалю, це буде 10 травня 2020 року. Локація фестивалю буде змінена (про це повідомимо пізніше).  Туристи, що будуть відвідувати Закарпаття у травні, зокрема долину нарцисів матимуть змогу відвідати фестиваль, скуштувати продукцію та звісно купити бринзу.

За словами Олександра Коваля, керівника Туристично інформаційного центру  “Турінформ Закарпаття”, важливо відзначити співпрацю Асоціації вівчарів Хустщини з туроператорами, екскурсоводами та дегустаційними залами. Все це чудова можливість для промоції та зростання продаж.

Ще однією задачею Асоціації вівчарів Хустщини на 2020 рік, є виготовлення книги про роботу вівчарів та вівчарство в цілому. Очікується, що це видання стане візитівкою традиційного карпатського вівчарства.

Теги: туризм, бринза

2 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати