Професійні різники з різних сіл Закарпаття з самого ранку до пізнього вечора покажуть свою професійну майстерність при різці свиней та виготовлення зі свинини різноманітних страв. Минулого року таких страв було зафіксовано 14 - починаючи від гурки і завершуючи шкварками та попрікашом.