На "Варишському пиві" в Мукачеві презентувалися 12 приватних броварень (ВІДЕО)

Сьогодні стартував перший фестиваль закарпатського авторського пива

На "Варишському пиві" в Мукачеві презентувалися 12 приватних броварень (ВІДЕО)

12 приватних броварень Закарпаття представили на фестивалі свій продукт. Організатори кажуть – перш за все мали на меті популяризувати культуру вживання пива.

Максим Адаменко,  співорганізатор фестивалю:

– Основна ідея цього фестивалю – популяризація пивної культури і Мукачева. Тому відбувається він вперше в цьому році.

Самі ж пивовари кажуть – хочуть аби краяни та гості куштували якісний продукт. Кожен має свій секрет приготування хмільного напою. Кожен представляє по кілька видів пива. Переконують – навіть той, хто не надто любить пиво точно знайде щось до смаку

Ольга Жовко, бармен:

– Кожне пиво різне. 4 види і всі різні. Це є двосолодове, чотирисолодове і п’ятисолодове. І від пивовара – це є лімітоване пиво. Випускається один раз на тиждень. Це одна бочка. Це його родзинка, він там додає різні солоди і тому подібне.

Все пиво, що представлено на фестивалі – живе. Варили спеціально для фестивалю. Ціни на напій не надто різняться від цін на пиво, яке продають в супермаркетах. Організатори кажуть, хочуть аби пиво було доступним кожному.

Ольга Жовко:

– Ми спеціально не клали дорогу ціну – нехай люди куштують, а потім подивимося як воно піде.

Туристи ж губляться в різноманітті. Кажуть головне, що тут частують авторськими продуктами. Мовляв це дозволяє відчути не тільки смак пива, але й смак самого Закарпаття.

Микола Гарда, турист із Миколаєва:

– Ми от зараз тільки взяли місцеве, тутешнє пиво. Ми завжди де буваємо їмо, п’ємо, стараємось скуштувати і втямити все місцеве. Все, що виробляють на місці. І бажано приватних виробників. Тому що це люди, які найбільше відповідають духу того місця. Колориту, який є, а він скрізь різний і це прекрасно.

А це пивовари із Рахівщини, вони приїхали на спеціальному авто. Воно обладнане холодильником, аби гості могли насолоджуватись охолодженим напоєм. Асортимент у них особливий, бо з додаванням карпатських трав, меду та інших родзинок

Андрій Медвєдєв, бармен:

– У нас є пиво, яке називається «Чеське». Це пиво з додаванням меду. Він пом’якшує гірчинку. Воно робиться за чеською технологією. Ми з багатьох країн перебираємо досвід – від Чехії, Німеччини, Велика Британія. Купуємо іноземні види солоду, бо наш солод, на жаль, не завжди підходить до сортів, які ми хочемо виготовляти. Ну і хміль ми теж закуповуємо.

За літр пива тут просять від 20 гривень. Триватиме фестиваль до неділі – 18 вересня. На цей час пивовари зварили чимало напою. За 3 дні планують розлити по кілька тон пива.

УжІнформ

15 вересня 2016р.

Теги: писо, броварня, фестиваль

Коментарі

Богдан 2016-09-15 / 19:54:27
Пиво море але ніде в нас не росте ячмічь...Совпаденіє?

НОВИНИ: Соціо

21:05
/ 10
У православних і греко-католиків України розпочався Великий піст. Вперше в історії – без греко-католиків Закарпаття
19:25
/ 10
Ужгородський депутат-військовий звинуватив Ужгородську міськраду, мера Андріїва та депутата-блогера Глаголу у "дроновій" брехні
14:45
В Ужгороді за тиждень народилося 26 малюків, у Мукачеві – 24
14:34
В Ужгороді у вівторок попрощаються із полеглим захисником Сергієм Шпонтаком
23:18
На Закарпатті збирають підписи під зверненням до міністра захисту довкілля проти забудови Карпат вітряками
21:36
Відкрито продаж квитків на перший рейс потяга RegioJet Чоп – Прага на 27 березня (ДЕТАЛІ)
18:08
/ 1
В Ужгороді попрощаються з полеглим Героєм Сергієм Нестеренком
10:37
/ 16
Закарпатський "військкомат" розповів про спробу самогубства, вчинену в Хустському РТЦК затриманим на кордоні "ухилянтом"
20:05
/ 1
У Вишківській громаді зустріли та провели в останню дорогу Героя з Яблунівки Василя Канюку
13:28
У Тячеві бюджетним коштом стерилізують, вакцинують і чипують безпритульних собак
02:33
/ 4
У Білках провели в останню дорогу полеглого Героя Юрія Пітру
23:23
На Закарпатті відзначать 85-ї річницю проголошення незалежності Карпатської України та 150-річчя від дня народження Августина Волошина
19:38
/ 8
Ужгородці вимагають від міської влади зберегти Липову алею. Триває збір підписів
17:42
/ 19
Військовослужбовець ЗСУ і депутат міськради повідомив, що влада Ужгорода не закупила жодного дрона
18:32
/ 26
Щоби відкрити аеропорт в Ужгороді треба сотні мільйонів доларів, які потрібні для армії – нардеп
16:17
На Тячівщині медики "швидкої" майже годину пішки добиралися до травмованого хлопчика-велофрістайліста
15:36
/ 1
В Ужгороді на Фединця - Баконія збільшили кількість платних паркомісць
09:54
/ 2
"Титановий" Стас з РТЦК та СП: "Гидко бачити чоловіків, які ховаються, замість захистити свою країну"
18:34
/ 6
У середу в Берегові поховають ексзаступницю мера і ексдепутатку міськради, військовослужбовицю ЗСУ Ольгу Бізілю, яка загинула в ДТП
15:43
/ 1
У Поляні попрощалися з полеглим Героєм Дмитром Куцкіром
21:48
/ 1
В Ужгороді попрощалися з полеглим захисником Олексієм Хотіним
21:25
/ 3
Нересницька громада на Закарпатті блокує евакуацію людей із прифронтових територій – "Схід SOS"
10:36
/ 2
В Ужгороді відбудуться громадські слухання щодо перейменування ряду вулиць і площі
15:01
/ 1
У понеділок в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Олексієм Хотіним
10:52
/ 1
У лікарні в Дніпрі від важких поранень, отриманих на початку березня, помер Юрій Пітра з Білок
» Всі новини