Минулоріч закарпатці найбільше грошей витрачали на м’ясо та м’ясопродукти

Щомісячно середньостатистична сім’я спрямовувала на продукти харчування 3594,26 грн (включаючи вартість продуктів отриманих з особистого підсобного господарства).

Найбільше грошей витрачалося на м’ясо та м’ясопродукти (652,20 грн), на хліб і хлібопродукти (хлібобулочні та макаронні вироби, борошно, крупи) – 575,26 грн, молоко, сир та яйця – 467,57 гр., овочі – 430,09 грн, цукор, джем, мед, сироп, шоколад та кондитерські вироби – 279,01 грн, олію та жири сало (сало, масло тощо) – 260,80 грн.

Однією особою області спожито в середньому за місяць: 18,2 кг – молока, молокопродуктів та масла (в перерахунку на молоко), 3,8 кг – м’яса, м’ясопродуктів та сала (в перерахунку на м'ясо), 17 яєць, 0,7 кг – риби і рибопродуктів, 1,7 кг – олії та інших рослинних жирів, 2,8 кг цукру (включаючи цукор, використаний на кондитерські вироби), меду, 3,1 кг – фруктів, ягід, горіхів, винограду, 6,9 кг – картоплі, 8,2 кг овочів і баштанних та 8,9 кг хліба і хлібних продуктів. 

У порівнянні з 2014 р. зменшилося споживання: яєць, фруктів, ягід, горіхів, винограду – 5,6–6,1%, м’яса, м’ясопродуктів та сала – на 7,3%, молока, молокопродуктів та масла – на 9,0%, олії та інших рослинних жирів – на 10,5%,  хліба і хлібних продуктів, овочів та баштанних – на 12,7–12,8%, цукру (включаючи цукор, використаний на кондитерські вироби) – на 15,2% та риби і рибопродуктів – на 30,0%. Залишилося без змін споживання картоплі. 

Структура та обсяги спожитих продуктів складають енергетичну цінність добового раціону харчування: його калорійність, вміст білків, жирів і вуглеводів. Калорійність добового раціону однієї особи області у 2015 р. складала 3005 ккал (у 2014 р. – 3400 ккал), вміст білків у спожитих продуктах харчування становив 79 г (у 2014 р. – 89 г), жирів – 127 г (у 2014 р. – 143 г), вуглеводів – 377 г (у 2014 р. – 430 г).

Теги: витрати, харчування, домогосподарства

0 Коментувати

Ділитись

На головну

Додати в закладки

Версія для друку

Переслати