В Ужгороді триває свято молодого вина "Закарпатське Божоле"

В Ужгороді проходить свято молодого вина «Закарпатське Божоле». Щодня кращі винороби області представляють свої винні шедеври у найпопулярнішій дегустаційній залі «Шардоне» в обласному центрі Закарпаття. Фестиваль розпочався в середу і триватиме до неділі. Що ж особливого в цьому святі?

В Ужгороді триває свято молодого вина "Закарпатське Божоле"

Великі бутлі вина вишикувалися вряд на дерев’яному столі. Поряд на тарілочках тоненько нарізаний сир та солоне печиво. Тут люб’язно зустрічають гостей і кожному наливають маленький стаканчик. Сподобалося – можна купити вина й додому та ласувати ним у теплому затишному помешканні.

Ужгородка Віталія спробувала вже всі сім сортів, виставлених на фестивалі сьогодні виноробом з Ужгородського району. Найбільше сподобалося біле «Шардоне», каже Віталія: «Дуже смачне вино, я вже купила в подарунок – повезу на весілля».

Організатор фестивалю і голова Асоціації виноробів Закарпаття Олександр Ковач каже, щодня винороби області виставляють на фестивалі від 7 до 15 різних сортів молодого вина. Молодого – це того, яке вироблене з урожаю 2007 року і ще має аромат сонця, запашного літнього дня, каже Олександр.

«Одна умова виставлялася до фестивалю: вина мають бути марочні, а не дешеві ізабельні гібриди», – додає він.

І скуштувати, й дізнатися

Дегустація винних напоїв на фестивалі безкоштовна, і це приваблює багатьох ужгородців та гостей міста.

Щоправда, вино не лише п’ють. Про нього дізнаються й багато цікавого: організатори розповідають історію виноробства у Закарпатті, традиції вживання та особливості цієї унікальної справи.

Про те ж, яке вино і до якої страви найбільше підходить, розповідає нинішній, так би мовити, «виночерпій» Микола: «Багатьом подобається червоне сухе вино „Шардоне“ – воно дуже добре смакує до м’яса, біле – до риби чи курки».

Закарпатські винороби кажуть, традицію свята молодого вина перейняли у Франції, Італії. В Іспанії такі фестивалі проходять щорічно.

Що ж до українського фестивалю, то він допоможе гостям цілком відчути різноманітність вин Закарпаття. Свято молодого вина «Закарпатське Божоле» у майбутньому, обіцяють організатори, також стане традиційним.

Надія Петрів, Радіо Свобода
23 листопада 2007р.

Теги:

Коментарі

НОВИНИ: Соціо

23:21
На сайті "Закарпаття онлайн" тривають регламентні роботи
23:49
У Мукачеві у вівторок попрощаються з полеглим Героєм Іваном Ключніком Фото новина
16:58
В Ужгороді на двох локаціях встановили охолоджувальні рамки-оприскувачі Фото новина
01:32
/ 5
Представники МГКЄ у складі делегації УГКЦ зустрілися з Папою Римським Фото новина
15:31
На кордоні з Румунією понад 2 місяці триватиме ремонт аварійного мосту через Тису Фото новина
11:17
/ 1
У п'ятницю в Ужгороді попрощаються з полеглим захисником Олександром Карповим Фото новина
20:28
/ 1
У Голубиному на Мукачівщині провели в останню дорогу полеглого Героя Андрія Лоскоріха Фото новина
07:08
/ 22
Руки в кайданках
05:48
/ 3
Штурмовик із Руських Комарівців
04:15
/ 3
Підготовче судове засідання у справі вітряків на Руній відбулося в Ужгороді Фото новина
18:36
/ 11
Серед пріоритетів нового прокурора Закарпаття Пацкана є захист релокованого бізнесу, але немає захисту довкілля Фото новина
11:32
Ватикан оголосив нову дату беатифікації священномученика Петра Павла Ороса
02:01
/ 1
У вівторок в Ужгороді відбудеться суд по забудові полонини Руна вітряками
12:39
Юні екодослідники здійснили пізнавальну мандрівку Свидовцем у межах проєкту "Зелені скарби Карпат"
03:11
/ 7
ФОТОФАКТ. Екскаватори продовжують "вигризати" полонину Руна
15:16
/ 1
У понеділок в Ужгороді попрощаються з полеглим на війні з росією Сергієм Гвоздецьким Фото новина
18:07
/ 1
На Сумщині поліг уродженець Стужиці Іван Лешанич з Мукачева Фото новина
14:41
/ 4
Підтверджено загибель Олександра Лацка з Зарічова Перечинської громади, який майже рік вважався зниклим безвісти Фото новина
13:09
Фінішувала друга зміна літнього табору "Зелені скарби Карпат" в Ужгороді Фото новина
05:01
/ 2
З КПП "Ужгород" до Словаччини втік прикордонник
04:38
/ 5
Розслідування журналістки Олени Мудри, через яке на неї тиснуть судом "Вітропарки", перемогло в конкурсі журналістських робіт про Закарпаття
17:42
/ 2
500 підписів за 3 доби: колективне звернення з вимогою зупинити злочин на Руні достроково направлено новому генпрокурору Кравченку
03:47
У п'ятницю в ужгородському скансені відкриються дві виставки
22:03
/ 4
"Вітряні парки" "відповідально" відбудують міст, "безвідповідально" обвалений вантажівками з щебенем для дороги, якою вони планують возити "ненормативні великогабаритні вантажі"
13:11
Екоклуб у Ясіні запрошує на пізнавальну "Подорож на Драгобрат"
» Всі новини