Раніше на вулицях міста він з’являвся у великих жовтих бочках, зараз їх замінюють алюмінієві кеги, які значно довше зберігають термін придатності – до 10-ти днів за умови правильної температури, тому біля устаткування з квасом має бути відповідний охолоджувач.
Але в Ужгороді вже є перші випадки отруєнь напоєм. А от сертифікатів та дозволів на роботу в таких точках нема. Що кажуть на це у міській раді? – знають журналісти "21 каналу".