На Закарпатті в монастирській сироварні виготовляють 9 видів італійських сирів (ВІДЕО)

Кажуть, що за стандартами якості сир з Ракошина не поступається італійським, французьким чи голландським продуктам. Але не забувають виробники і про традиційну закарпатську бринзу.

На виробництві за день використовують близько півтонни молока.