В Ужгороді триває свято «Закарпатське божоле» (ФОТО)

У суботу, 15 листопада, у винних підвалах «Совиного гнізда» стартував фестиваль «Закарпатське божоле». Фестиваль молодого вина в місті проходить уже всьоме. Цього року він зібрав понад 20 учасників із різних районів Закарпатської області.

В Ужгороді триває свято «Закарпатське божоле» (ФОТО)

Тиберій Надь приїхав із Берегова. Чоловік разом із синами виробляє вино для продажу у винних підвалах, яким щонайменше 400 років. Родина Надь виготовляє класичні сорти вина.

Винороб каже, через ситуацію в Криму на Закарпаття в рамках винного туризму приїздить все більше гостей, при чому з різних областей України: «люди їдуть в термальні води, а заодно заходять і до нас. Туристам зі східної України переважно смакує вино солодке, гості з західних областей надають перевагу білим та менш солодким винам».

А от Ірина Бортек із мукачівського Завидова спеціалізується не тільки на класичних винах, а й на особливих купажних. Одне з них із акації. Секрети виготовлення родина пані Ірина не розкриває, рецепт свого часу жінка вичитала з бабусиних книг. Чоловік Тиберій Бортек каже: уся справа в цвітінні акації – треба знати коли її збирати та як настоювати.

Саме таке вино з додаванням смородини, малини чи інших трав і ягід уже придбав Роман зі Львова. Молодий чоловік приїздить до Ужгорода на фестивалі спеціально, щоб купити закарпатського вина: «у магазинах ви такого не купите. Вино дуже файно смакує. Спеціально з друзями двічі-тричі на рік приїжджаємо на Закарпаття, щоб купити вашого вина».

Молоде вино цьогорічного врожаю (яке у Франції й називають божоле) на ужгородському фестивалі також є, утім винороби та гості винних фестів Закарпаття надають перевагу вже вистояним, із минулих урожаїв.

Божоле переважно має 5-6 градусів алкоголю, вистояне 10 і більше.

Ціни на вино цьогоріч трохи зросли, на окремі вина й на 30%. Можна придбати літр вина за 20 гривень у пластмасовій пляшці, або ж за 40-60 гривень у скляній тарі об’ємом 0,75. Одним словом, на всяк смак і гаманець.

Свято молодого вина «Божоле» триватиме протягом двох днів, 15-16 листопада, у винних підвалах Ужгорода.

А біля підвалів діє ярмарок різноманітних товарів. Тут можна придбати сири, мед, сувеніри, одяг чи пригоститися шашликом або ж боґрачем.

 

15 листопада 2014р.

Теги: божоле, вино, фестиваль, Совине гніздо

НОВИНИ: Соціо

14:26
/ 2
У Мукачеві в середу прощатимуться з полеглим на війні з росією Петром Павлюком
14:02
/ 2
На Курщині поліг 25-річний Василь Дзюба з Задільського Нижньоворітської громади
15:10
/ 2
У Мукачеві у вівторок попрощаються з полеглим Героєм Тиберієм Горватом
01:38
/ 2
В Ужгороді відкрили 72-гу мініскульптурку – на честь 175-річчя з дня народження румунського поета Міхая Емінеску
18:45
/ 3
На Запоріжжі поліг 55-річний стрілець 128-ї бригади Володимир Сухан із Поляни на Мукачівщині
16:12
/ 2
На Донеччині поліг Михайло Лендєл з Броду Іршавської громади
13:06
/ 1
У понеділок в Ужгороді прощатимуться з полеглим захисником Ігорем Козелом
22:02
/ 2
На Донеччині поліг Вадим Пачев з Чорної Тиси Ясінянської громади на Рахівщині
15:38
/ 2
Головком ЗСУ Сирський попрацював з "Птахами Мадяра" на передовій
23:18
/ 3
Зупиняючи російську агресію на Донбасі поліг Михайло Грушман з Хуста
21:10
/ 5
У Нижніх Воротах на Мукачівщині помер Володимир Чекета, який 3 місяці тому отримав важке поранення на Курщині
18:10
У Хусті невідомі вкинули запалену пляшку з легкозаймистою речовиною в приміщення пенсійного фонду
17:48
/ 3
У центрі Ужгорода встановили сучасний підземний майданчик для сміття
16:37
/ 5
АРМА не змогло з першого разу продати за 1 млрд грн 460 га "землі Каськіва" на полонині Боржава
11:38
/ 2
На російській Курщині поліг єгер УТМР з Виноградівщини Павло Кіса
06:33
/ 2
На війні поліг Артур Ривті зі Станова на Мукачівщині
20:38
/ 1
У Дніпрі помер підполковник Микола Шмолнавер з Рахова
17:48
/ 1
В Ужгороді відбудеться благодійний передріздвяний ярмарок меду та вина
14:10
/ 2
У п'ятницю в Мукачеві попрощаються з полеглим Героєм Олександром Рейті
01:23
/ 5
Попри застороги БЕБ Вільховецька сільрада довірила добудову школи за 120 млн грн сумнівній фірмі без досвіду
00:27
/ 17
Президент нагородив закарпатця Роберта Бровді "Мадяра" найвищою суто військовою відзнакою "Хрест бойових заслуг"
15:57
/ 11
"Віджати" Карпати: уроки бізнесу від ОПЗЖ та Арахамії
15:33
/ 1
У Мукачеві попрощаються з померлим Героєм Михайлом Бідзілею
19:05
/ 5
Сотня вітряків на полонинах Тячівщини: громади повідомили про початок розробки документів під ВЕС на площі понад 8 тис. гектарів
17:28
/ 9
"Виставковий зал" бухгалтерки родини мера Андріїва стане багатоповерхівкою у Малому Ґалаґові
» Всі новини